Bio csicseriborsó fehérje 70%-os tartalommal
A bio csicseriborsó fehérjepor, más néven csicseriborsóliszt vagy besan, egy növényi alapú fehérjepor, amelyet őrölt csicseriborsóból készítenek. A csicseriborsó egy hüvelyes növény, amely magas fehérje-, rost- és más esszenciális tápanyagokban. A bio csicseriborsó fehérjepor népszerű alternatívája más növényi alapú fehérjeporoknak, például a borsó- vagy szójafehérjének. Gyakran használják vegán vagy vegetáriánus fehérjeforrásként, és hozzáadható turmixokhoz, péksüteményekhez, energiaszeletekhez és más élelmiszerekhez. A csicseriborsó fehérjepor gluténmentes is, így jó választás a gluténérzékenyek vagy lisztérzékenységben szenvedők számára. Ezenkívül a bio csicseriborsó fehérjepor fenntartható és környezetbarát választás, mivel a csicseriborsó viszonylag alacsony szénlábnyommal rendelkezik az állati eredetű fehérjeforrásokhoz képest.
| Termék neve: | Bio csicseriborsó fehérje | Gyártási dátum: | 2021. február 1. | ||
| Teszt dátuma | 2021. február 1. | Lejárati dátum: | 2022. január 31. | ||
| Sarzsszám: | CKSCP-C-2102011 | Csomagolás: | / | ||
| Jegyzet: | |||||
| Tétel | Vizsgálati módszer | Standard | Eredmény | ||
| Megjelenés: | GB 20371 | Világossárga por | Megfelel | ||
| Szag | GB 20371 | Kellemetlen szag nélkül | Megfelel | ||
| Fehérje (szárazanyag),% | GB 5009.5 | ≥70,0 | 73,6 | ||
| Nedvesség,% | GB 5009.3 | ≤8,0 | 6.39 | ||
| Hamu,% | GB 5009.4 | ≤8,0 | 2.1 | ||
| Nyersrost,% | GB/T5009.10 | ≤5,0 | 0,7 | ||
| Zsírok,% | GB 5009.6 II | / | 21.4 | ||
| TPC, cfu/g | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| Szalmonella, /25g | GB 4789.4 | Negatív | Megfelel | ||
| Teljes coliform, MPN/g | GB 4789.3 | <0,3 | <0,3 | ||
| E-Coli, cfu/g | 4789,38 GBP | <10 | <10 | ||
| Penészek és élesztőgombák, cfu/g | GB 4789. 15 | ≤ 100 | Megfelel | ||
| Ólom, mg/kg | GB 5009. 12 | ≤0,2 | Megfelel | ||
| Mint, mg/kg | GB 5009. 11 | ≤0,2 | Megfelel | ||
| Minőségbiztosítási vezető: Ms. Ma | Rendező: Cheng úr | ||||
A bio csicseriborsó fehérjepor számos olyan termékjellemzővel rendelkezik, amelyek népszerűvé teszik a fogyasztók körében:
1. Magas fehérjetartalmú: A bio csicseriborsó fehérjepor gazdag növényi fehérjeforrás, körülbelül 21 gramm fehérjét tartalmaz 1/4 csésze adagonként.
2. Tápanyagban gazdag: A csicseriborsó jó forrása az olyan esszenciális tápanyagoknak, mint a rost, a vas és a folsav, így a bio csicseriborsó fehérjepor tápanyagban gazdag fehérjepor-opció.
3. Vegán és vegetáriánusbarát: A bio csicseriborsó fehérjepor egy növényi alapú vegán és vegetáriánusbarát fehérjepor, így népszerű választás azok számára, akik növényi alapú étrendet követnek.
4. Gluténmentes: A csicseriborsó természetesen gluténmentes, így a bio csicseriborsó fehérjepor biztonságos választás a gluténérzékenyek vagy lisztérzékenységben szenvedők számára.
5. Fenntartható alternatíva: A csicseriborsó alacsony szénlábnyommal rendelkezik az állati eredetű fehérjeforrásokhoz képest, így a bio csicseriborsófehérje-por fenntartható és környezetbarát alternatíva.
6. Sokoldalú összetevő: A bio csicseriborsó fehérjepor számos receptben felhasználható, beleértve a turmixokat, sütést és főzést, így sokoldalú összetevő.
7. Vegyszermentes: A bio csicseriborsó fehérjepor biogazdálkodásból származó csicseriborsóból készül, ami azt jelenti, hogy mentes a hagyományos gazdálkodási gyakorlatban általánosan használt vegyszerektől és növényvédő szerektől.
A bio csicseriborsó fehérjepor számos receptben és alkalmazásban felhasználható, beleértve:
1. Turmixok: Adj bio csicseriborsó fehérjeport kedvenc turmixodhoz a fehérje- és tápanyagbeviteled növelése érdekében.
2. Sütés: Használjon bio csicseriborsó fehérjeport liszthelyettesítőként olyan sütési receptekben, mint a palacsinta és a gofri.
3. Főzés: Használjon bio csicseriborsófehérje-port sűrítőanyagként levesekben és szószokban, vagy bevonóként sült zöldségekhez vagy húspótlókhoz.
4. Fehérjeszeletek: Készítsd el saját fehérjeszeleteidet bio csicseriborsó fehérjepor felhasználásával.
5. Nassolnivalók: Használjon bio csicseriborsó fehérjeport fehérjeforrásként házi készítésű nassolnivalókban, például energiafalatkákban vagy müzliszeletekben.
6. Vegán sajt: Használjon bio csicseriborsó fehérjeport a krémes állag eléréséhez a vegán sajtreceptekben.
7. Reggeli ételek: Adjon bio csicseriborsó fehérjeport zabpehelyhez vagy joghurthoz, hogy extra fehérjelöketet kapjon a reggeli étkezésében.
Összefoglalva, a bio csicseriborsó fehérjepor egy sokoldalú összetevő, amely sokféleképpen felhasználható fehérje és tápanyagok hozzáadására különféle receptekhez.
A bio csicseriborsófehérje-port jellemzően száraz frakcionálásnak nevezett eljárással állítják elő. Íme a csicseriborsófehérje-por előállításának alapvető lépései:
Betakarítás: A csicseriborsót betakarítják és megtisztítják, hogy eltávolítsák a szennyeződéseket.
2. Őrlés: A csicseriborsót finom lisztté őrlik.
3. Fehérjekinyerés: A lisztet ezután vízzel összekeverik a fehérje kinyerése érdekében. Ezt a keveréket centrifugálással elválasztják, hogy a fehérjét elkülönítsék a liszt többi összetevőjétől.
4. Szűrés: A fehérjekivonatot további feldolgozásnak vetik alá szűréssel, hogy eltávolítsák a fennmaradó szennyeződéseket.
5. Szárítás: A fehérjekivonatot ezután megszárítják, hogy eltávolítsák a felesleges nedvességet és finom port kapjanak.
6. Csomagolás: A szárított csicseriborsófehérje-por becsomagolva kiskereskedelmi üzletekbe vagy élelmiszer-feldolgozókba küldhető, ahol különféle alkalmazásokban felhasználható.
Fontos megjegyezni, hogy a teljes folyamatot szigorú bioirányelvek szerint kell végezni, hogy a végtermék bio minősítést kapjon. Ez azt jelentheti, hogy a csicseriborsót növényvédő szerek használata nélkül termesztik, és hogy az extrakciós folyamat csak szerves oldószereket használ.
Tárolás: Hűvös, száraz és tiszta helyen tárolandó, nedvességtől és közvetlen fénytől védve.
Tömeges kiszerelés: 25 kg/hordó.
Szállítási idő: 7 nap a megrendeléstől számítva.
Eltarthatóság: 2 év.
Megjegyzés: Egyedi specifikációk is elérhetők.
10 kg/zsák
Megerősített csomagolás
Logisztikai biztonság
Expressz
100 kg alatt, 3-5 nap
Házhozszállítás, könnyű áruátvétel
Tengeren át
Több mint 300 kg, körülbelül 30 nap
Kikötőből kikötőbe szolgáltatáshoz professzionális vámügynököt keresünk
Légi úton
100 kg-1000 kg, 5-7 nap
Repülőtérről repülőtérre szolgáltatást nyújtó, profi vámügynököt keresünk
A bio csicseriborsó fehérjepor ISO, HALAL, KOSHER és HACCP tanúsítvánnyal rendelkezik.
A bio borsófehérje és a bio csicseriborsófehérje-por egyaránt növényi alapú alternatívák az állati eredetű fehérjeporokkal, például a tejsavófehérjével szemben. Íme néhány különbség a kettő között:
1. Íz: A bio csicseriborsófehérje por diós ízű, és fokozhatja az ételek ízét, míg a bio borsófehérje semlegesebb ízű, amely jól keverhető más összetevőkkel.
2. Aminosavak profilja: A bio csicseriborsó fehérjepor bizonyos esszenciális aminosavakban, például lizinben gazdagabb, míg a bio borsófehérje más esszenciális aminosavakban, például metioninban gazdagabb.
3. Emészthetőség: A bio borsófehérje könnyen emészthető és kisebb valószínűséggel okoz emésztési kellemetlenségeket a bio csicseriborsófehérje-porhoz képest.
4. Tápanyagtartalom: Mindkettő nagyszerű fehérjeforrás, de a bio csicseriborsó fehérjepor nagyobb mennyiségű ásványi anyagot, például magnéziumot és káliumot tartalmaz, míg a bio borsófehérje nagyobb mennyiségű vasat tartalmaz.
5. Felhasználás: A bio csicseriborsófehérje por számos receptben felhasználható, például sütéshez, főzéshez és vegán sajtokhoz, míg a bio borsófehérjét gyakrabban használják turmixokban, fehérjeszeletekben és turmixokban.
Összefoglalva, mind a bio csicseriborsófehérje pornak, mind a bio borsófehérjének megvannak a maga egyedi előnyei és felhasználási módjai. A kettő közötti választás végső soron a személyes preferenciáktól és az étrendi igényektől függ.
