Bio zabfehérje 50%-os tartalommal
A bio zabfehérje egy növényi alapú fehérjeforrás, amely teljes értékű zabból, egy gabonaféleből származik. Úgy állítják elő, hogy a fehérjefrakciót a zabdarákból (az egész szem vagy szem a héj nélkül) izolálják egy olyan eljárással, amely enzimatikus hidrolízist és szűrést is magában foglalhat. A zabfehérje a fehérje mellett jó élelmi rost-, vitamin- és ásványianyag-forrás is. Teljes értékű fehérjének is tekintik, ami azt jelenti, hogy tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amelyre a szervezetnek szüksége van a szövetek felépítéséhez és helyreállításához. A bio zabfehérje népszerű összetevő a növényi alapú fehérjeporokban, szeletekben és más élelmiszerekben. Vízzel, növényi alapú tejjel vagy más folyadékokkal keverhető fehérjeturmix készítéséhez, vagy felhasználható sütési receptek összetevőjeként. Enyhén diós íze van, amely kiegészítheti a receptek más összetevőit. A bio zabfehérje fenntartható és környezetbarát fehérjeforrás is, mivel a zab alacsonyabb szénlábnyommal rendelkezik más fehérjeforrásokhoz, például az állati húshoz képest.
| Termék neve | Zabfehérjepor | Mennyiség | 1000 kg |
| Gyártási tételszám | 202209001- OPP | Származási ország | Kína |
| Gyártási dátum | 2022. szeptember 24. | Lejárati dátum | 2024/09/23 |
| Teszt tétel | Specocifikáció | Teszt eredmények | Teszt módszer |
| Fizikai leírás | |||
| Megjelenés | Világossárga vagy törtfehér, szabad por | Megfelel | Vizuális |
| Íz és szag | Jellemző | Megfelel | S melling |
| részecskeméret | ≥ 95%-os áthaladás 80 mesh-en | 9 8% áthalad a 80-as mesh-en | Szitálási módszer |
| Fehérje, g/ 100 g | ≥ 50% | 50,6% | GB 5009 .5 |
| Nedvességtartalom, g/100 g | ≤ 6,0% | 3,7% | GB 5009 .3 |
| Hamu (szárazanyag), g/100 g | ≤ 5,0% | 1,3% | GB 5009 .4 |
| Nehéz fémek | |||
| Nehézfémek | ≤ 10 mg/kg | < 10 mg/kg | GB 5009 .3 |
| Ólom, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,15 mg/kg | GB 5009. 12. |
| Kadmium, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,21 mg/kg | GB/T 5009.15 |
| Arzén, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,12 mg/kg | GB 5009. 11 |
| Higany, mg/kg | ≤ 0,1 mg/kg | 0,01 mg/kg | GB 5009. 17. |
| M ikrobiológiai | |||
| Teljes lemezszám, cfu/g | ≤ 5000 cfu/g | 1600 cfu/g | GB 4789 .2 |
| Élesztő és penész, cfu/g | ≤ 100 cfu/g | < 10 cfu/g | GB 4789. 15 |
| Kólibaktériumok, cfu/g | NA | NA | GB 4789 .3 |
| E. coli,cfu/g | NA | NA | GB 4789 .38 |
| Szalmonella, / 25g | NA | NA | GB 4789 .4 |
| Staphylococcus aureus, / 2,5 g | NA | NA | GB 4789. 10 |
| Szulfit-redukáló klostridiumok | NA | NA | GB/T5009.34 |
| Aflatoxin B1 | NA | NA | GB/T 5009.22 |
| GMO | NA | NA | GB/T19495.2 |
| NANO technológiák | NA | NA | GB/T 6524 |
| Következtetés | Megfelel a szabványnak | ||
| Tárolási utasítások | Száraz és hűvös helyen tárolandó | ||
| Csomagolás | 25 kg/rostos hordó, 500 kg/raklap | ||
| Minőségellenőrzési vezető: Mao asszony | Rendező: Cheng úr | ||
Íme néhány a termék jellemzői közül:
1. Bio: A bio zabfehérje előállításához használt zabot szintetikus növényvédő szerek vagy műtrágyák használata nélkül termesztik.
2. Vegán: A bio zabfehérje vegán fehérjeforrás, ami azt jelenti, hogy mentes az állati eredetű összetevőktől.
3. Gluténmentes: A zab természetesen gluténmentes, de a feldolgozás során néha más gabonafélékből származó gluténnel szennyeződhet. A bio zabfehérjét gluténmentes üzemben állítják elő, így biztonságos a gluténérzékenyek számára.
4. Teljes értékű fehérje: A bio zabfehérje teljes értékű fehérjeforrás, ami azt jelenti, hogy tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amelyek a szervezet szöveteinek építéséhez és helyreállításához szükségesek.
5. Magas rosttartalom: A bio zabfehérje jó rostforrás, amely segíthet az egészséges emésztőrendszer támogatásában és csökkentheti a krónikus betegségek, például a szívbetegség és a cukorbetegség kockázatát.
6. Tápláló: A bio zabfehérje egy tápanyagban gazdag élelmiszer, amely vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek támogathatják az általános egészséget és jólétet.
A bio zabfehérje sokoldalúan alkalmazható különböző iparágakban, például az élelmiszeriparban, az italgyártásban, az egészségügyben és a wellnessben. Íme néhány gyakori alkalmazási lehetőség:
1. Sporttáplálkozás: A bio zabfehérje népszerű fehérjeforrás a sportolók és a fitneszrajongók körében. Használható fehérjeszeletekben, fehérjeporokban és fehérjeitalokban az edzés utáni regenerálódáshoz.
2. Funkcionális élelmiszer: A bio zabfehérje számos élelmiszerhez hozzáadható a tápértékük javítása érdekében. Hozzáadható péksüteményekhez, gabonapelyhekhez, müzliszeletekhez és turmixokhoz.
3. Vegán és vegetáriánus termékek: A bio zabfehérje felhasználható növényi alapú húspótlók, például hamburgerek, kolbászok és húsgombócok készítésére. 4. Étrend-kiegészítők: A bio zabfehérje tabletták, kapszulák és porok formájában is beilleszthető az étrend-kiegészítőkbe.
4. Csecsemőtápszer: A bio zabfehérje tejpótlóként használható csecsemőtápszerekben.
5. Szépségápolás és testápolás: A bio zabfehérje hidratáló és tápláló tulajdonságai miatt haj- és bőrápolási termékekben használható. Természetes kozmetikumokban és szappanokban is használható.
A bio zabfehérjét jellemzően a zabból kivont fehérje eljárásával állítják elő. Íme a gyártási folyamat általános lépései:
1. Bio zab beszerzése: A bio zabfehérje előállításának első lépése a legmagasabb minőségű bio zab beszerzése. Az ökológiai gazdálkodási gyakorlatokat alkalmazzák annak biztosítására, hogy a zab termesztése során ne használjanak vegyi műtrágyákat vagy növényvédő szereket.
2. Zabőrlés: A zabot ezután finom porrá őrlik, hogy kisebb részecskékre aprítsák. Ez segít növelni a felületet, így könnyebben kivonható a fehérje.
3. Fehérjekinyerés: A zabport ezután vízzel és enzimekkel keverik, hogy a zab összetevőit kisebb részekre bontják, így egy zabfehérjét tartalmazó szuszpenziót kapnak. Ezt a szuszpenziót ezután leszűrik, hogy a fehérjét elválasztják a többi zab összetevőtől.
4. A fehérje koncentrálása: A fehérjét ezután a víz eltávolításával és szárításával koncentrálják, így port hoznak létre. A fehérjekoncentráció a víz mennyiségének növelésével állítható be.
5. Minőségellenőrzés: Az utolsó lépés a zabfehérje-por tesztelése annak biztosítására, hogy megfeleljen a biotanúsítvány, a fehérjekoncentráció és a tisztaság szükséges szabványainak.
A kapott bio zabfehérje-por ezután széles körben felhasználható, amint azt korábban említettük.
Tárolás: Hűvös, száraz és tiszta helyen tárolandó, nedvességtől és közvetlen fénytől védve.
Tömeges kiszerelés: 25 kg/hordó.
Szállítási idő: 7 nap a megrendeléstől számítva.
Eltarthatóság: 2 év.
Megjegyzés: Egyedi specifikációk is elérhetők.
10 kg/zsák
Megerősített csomagolás
Logisztikai biztonság
Expressz
100 kg alatt, 3-5 nap
Házhozszállítás, könnyű áruátvétel
Tengeren át
Több mint 300 kg, körülbelül 30 nap
Kikötőből kikötőbe szolgáltatáshoz professzionális vámügynököt keresünk
Légi úton
100 kg-1000 kg, 5-7 nap
Repülőtérről repülőtérre szolgáltatást nyújtó, profi vámügynököt keresünk
A bio zabfehérje por ISO, HALAL, KOSHER és HACCP tanúsítvánnyal rendelkezik.
A bio zabfehérje és a bio zab béta-glükán két különböző összetevő, amelyek kinyerhetők a zabból. A bio zabfehérje egy koncentrált fehérjeforrás, és az élelmiszeriparban gyakran használják növényi alapú fehérjeforrásként. Magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidrát- és zsírtartalmú. Különböző ételekhez és italokhoz adható, például turmixokhoz, granola szeletekhez és péksüteményekhez. Másrészt a bio zab béta-glükán egy olyan rostfajta, amely a zabban található, és számos egészségügyi előnyéről ismert. Csökkentheti a koleszterinszintet, javíthatja a vércukorszint szabályozását és támogathatja az immunrendszert. Gyakran használják élelmiszerek és táplálékkiegészítők összetevőjeként ezen egészségügyi előnyök biztosítása érdekében. Összefoglalva, a bio zabfehérje egy koncentrált fehérjeforrás, míg a bio zab béta-glükán egy olyan rostfajta, amelynek különféle egészségügyi előnyei vannak. Két különálló összetevőről van szó, amelyek kinyerhetők a zabból, és különböző módon felhasználhatók.
