Zsírtalanított mogyorófehérje por
A zsírtalanított mogyorófehérje-por egy olyan fehérje-kiegészítő, amelyet pörkölt földimogyoróból készítenek, amelyből eltávolították olaj-/zsírtartalmának nagy részét, így alacsony zsírtartalmú fehérjeport kapunk. Nagyszerű növényi alapú fehérjeforrás, és gyakran használják azok, akik vegán vagy vegetáriánus étrendet követnek, vagy a tejsavófehérje alternatíváját keresik.
A zsírtalanított mogyorófehérje-por teljes értékű fehérjeforrás, ami azt jelenti, hogy tartalmazza az izomépítéshez és -regenerálódáshoz szükséges összes esszenciális aminosavat. Emellett jó rostforrás is, amely segíti az emésztést és segít a teltségérzet fenntartásában.
Ezenkívül a zsírtalanított mogyorófehérje-por jellemzően alacsonyabb kalória- és zsírtartalmú, mint más dióalapú fehérjeporok, így jó választás azok számára, akik figyelik a kalóriabevitelüket. Hozzáadható turmixokhoz, zabkásához vagy péksüteményekhez, hogy növelje a fehérjebevitelt és diós ízt adjon az étkezéseknek.
| TERMÉK: MOGYORÓFEHÉRJE POR | DÁTUM: 2022. AUGUSZTUS 1. | ||
| TÉTELSZÁM: 20220801 | LEJÁR: 2023. július 30. | ||
| TESZTELT TÉTEL | KÖVETELMÉNY | EREDMÉNY | STANDARD |
| MEGJELENÉS/TEXTÚRA | EGYENLETESEN PORÍTOTT | M | LABORATÓRIUMI MÓDSZER |
| SZÍN | PISZKOSFEHÉR | M | LABORATÓRIUMI MÓDSZER |
| AROMA | ENYHÉN MOGYORÓS JEGY | M | LABORATÓRIUMI MÓDSZER |
| SZAG | GYENGÉD ILLAT | M | LABORATÓRIUMI MÓDSZER |
| SZENNYEZŐDÉS | NINCS LÁTHATÓ SZENNYEZŐDÉS | M | LABORATÓRIUMI MÓDSZER |
| NYERSFEHÉRJE | >50% (SZÁRAZANYAGRA) | 52,00% | GB/T5009.5 |
| ZSÍR | ≦6,5% | 5.3 | GB/T5009.6 |
| ÖSSZES HAMUT | ≦5,5% | 4.9 | GB/T5009.4 |
| NEDVESSÉG ÉS ILLÉKONY ANYAGOK | ≦7% | 5.7 | GB/T5009.3 |
| AEROB BAKTÉRIUMSZÁM (cfu/g) | ≦20000 | 300 | GB/T4789.2 |
| ÖSSZES KÓLIBAKTÉRIUM (mpn/100g) | ≦30 | <30 | GB/T4789.3 |
| FINOMSÁG (80-AS SZÍNŰ STANDARD SZITA) | ≥95% | 98 | LABORATÓRIUMI MÓDSZER |
| Oldószermaradék | ND | ND | GB/T1534.6.16 |
| Staphylococcus aureus | ND | ND | GB/T4789.10 |
| SHIGELLÁK | ND | ND | GB/T4789.5 |
| SZALMONELLA | ND | ND | GB/T4789.4 |
| AFLATOXINOK B1 (μg/kg) | ≦20 | ND | GB/T5009.22 |
1. Magas fehérjetartalmú: A zsírtalanított mogyorófehérje-por nagyszerű növényi alapú fehérjeforrás, és tartalmazza az izomépítéshez és -javításhoz szükséges összes esszenciális aminosavat.
2. Alacsony zsírtartalmú: Ahogy korábban említettük, a zsírtalanított mogyorófehérje-por olyan földimogyoróból készül, amelyből eltávolították olaj-/zsírtartalmának nagy részét, így alacsony zsírtartalmú fehérjeport kapunk.
3. Magas rosttartalmú: A zsírtalanított mogyorófehérje-por jó rostforrás, amely segíti az emésztést és segít a teltségérzet fenntartásában.
4. Vegánoknak és vegetáriánusoknak alkalmas: A zsírtalanított mogyorófehérje-por növényi alapú fehérjeforrás, és alkalmas azok számára, akik vegán vagy vegetáriánus étrendet követnek.
5. Sokoldalú: A zsírtalanított mogyorófehérje-por hozzáadható turmixokhoz, zabkásához vagy péksüteményekhez, hogy növelje a fehérjebevitelt és diós ízt adjon az étkezéseknek.
6. Alacsony kalóriatartalmú: A zsírtalanított mogyorófehérje-por jellemzően alacsonyabb kalóriatartalmú, mint más dióalapú fehérjeporok, így jó választás azok számára, akik figyelik a kalóriabevitelüket.
1. Tápanyagszeletek: Zsírtalanított mogyorófehérje-por adható a táplálószeletekhez a fehérje- és rosttartalom növelése érdekében.
2. Turmixok: A zsírtalanított mogyorófehérje-por hozzáadható a turmixokhoz a fehérjetartalom növelése és a diós íz elérése érdekében.
3. Sütőipari termékek: A zsírtalanított mogyorófehérje-por felhasználható sütéshez a sütemények, muffinok és kenyér fehérje- és diós ízének növelésére.
4. Fehérjeitalok: A zsírtalanított mogyorófehérje-por vízzel vagy tejjel elkeverve fehérjeitalok készítéséhez használható.
5. Tejtermék-alternatívák: A zsírtalanított mogyorófehérje-por alacsony zsírtartalmú és növényi alapú alternatívájaként használható a tejtermékeknek turmixokban, smoothie-kban vagy desszertekben.
6. Reggelizőpelyhek: A zsírtalanított mogyorófehérje-por gabonapelyhekkel vagy zabpehellyel keverhető a fehérjetartalom és a diós íz fokozása érdekében.
7. Sporttáplálkozás: A zsírtalanított mogyorófehérje por ideális fehérjekiegészítő sportolók, sportrajongók vagy intenzív fizikai aktivitást végzők számára, mivel segíti a gyors regenerálódást és az elvesztett tápanyagok pótlását.
8. Snackek: A zsírtalanított mogyorófehérje-por felhasználható összetevőként snackekben, például mogyoróvajakban, energiafalatkákban vagy fehérjeszeletekben.
A zsírtalanított mogyorófehérje-por úgy készül, hogy a földimogyoróban természetesen jelenlévő olaj nagy részét eltávolítják. Íme egy általános áttekintés a gyártási folyamatról:
1. A nyers földimogyorót először megtisztítják és válogatják, hogy eltávolítsák a szennyeződéseket.
2. A földimogyorót ezután megpörkölik, hogy eltávolítsák a nedvességet és ízt fejlesszenek ki.
3. A pörkölt földimogyorót darálóval vagy malommal finom pasztává őrlik. Ez a paszta általában magas zsírtartalmú.
4. A mogyorópasztát ezután egy szeparátorba helyezik, amely centrifugális erővel elválasztja a mogyoróolajat a szilárd fehérjerészecskéktől.
5. A fehérjerészecskéket ezután megszárítják és finom porrá őrlik, ami a zsírtalanított mogyorófehérje-por.
6. A folyamat során elkülönített mogyoróolaj összegyűjthető és külön termékként értékesíthető.
A gyártótól függően további lépéseket tehetnek a maradék zsírok vagy szennyeződések eltávolítására, például szűrést, mosást vagy ioncserét, de ez az alapvető folyamat a zsírtalanított mogyorófehérje-por előállításához.
Tárolás: Hűvös, száraz és tiszta helyen tárolandó, nedvességtől és közvetlen fénytől védve.
Tömeges kiszerelés: 25 kg/hordó.
Szállítási idő: 7 nap a megrendeléstől számítva.
Eltarthatóság: 2 év.
Megjegyzés: Egyedi specifikációk is elérhetők.
20 kg/zsák 500 kg/raklap
Megerősített csomagolás
Logisztikai biztonság
Expressz
100 kg alatt, 3-5 nap
Házhozszállítás, könnyű áruátvétel
Tengeren át
Több mint 300 kg, körülbelül 30 nap
Kikötőből kikötőbe szolgáltatáshoz professzionális vámügynököt keresünk
Légi úton
100 kg-1000 kg, 5-7 nap
Repülőtérről repülőtérre szolgáltatást nyújtó, profi vámügynököt keresünk
A zsírtalanított mogyorófehérje por ISO, HALAL és KOSHER tanúsítvánnyal rendelkezik.
A mogyorófehérje-port úgy állítják elő, hogy a földimogyorót finom porrá őrlik, amely továbbra is tartalmazza a természetes zsírokat. Egyszerűen fogalmazva, a mogyorófehérje-port nem dolgozták fel a zsír/olaj eltávolítása érdekében. A zsírtalanított mogyorófehérje-por a mogyorófehérje-por alacsony zsírtartalmú változata, amelyben a zsírt/olajat eltávolították a porból. Tápértékét tekintve mind a mogyorófehérje-por, mind a zsírtalanított mogyorófehérje-por jó növényi fehérjeforrás. Azok azonban, akik minimalizálni szeretnék az étrendi zsírbevitelüket, előnyben részesíthetik a zsírmentes változatot, mivel kevesebb zsírt tartalmaz, mint a hagyományos mogyorófehérje-por. A mogyorófehérje-porban található zsír azonban elsősorban egészséges, telítetlen zsír, ami mértékkel fogyasztva előnyös lehet a kiegyensúlyozott étrend részeként. Ezenkívül a mogyorófehérje-por és a zsírmentes mogyorófehérje-por íze és állaga a zsírtartalom miatt eltérhet.
