Organikus csicseriborsó fehérje 70%-os tartalommal
A bio csicseriborsó fehérjepor, más néven csicseriborsó liszt vagy besan, egy növényi alapú fehérjepor, amelyet őrölt csicseriborsóból készítenek. A csicseriborsó egyfajta hüvelyes, amely magas fehérjében, rostban és más alapvető tápanyagokban gazdag. A bio csicseriborsó fehérjepor népszerű alternatívája más növényi alapú fehérjeporoknak, mint például a borsó- vagy szójafehérje. Gyakran használják vegán vagy vegetáriánus fehérjeforrásként, és hozzáadható turmixokhoz, pékárukhoz, energiaszeletekhez és egyéb élelmiszerekhez. A csicseriborsó fehérjepor szintén gluténmentes, így jó választás a lisztérzékenységben vagy a cöliákiában szenvedők számára. Ezenkívül a bio csicseriborsó fehérjepor fenntartható és környezetbarát megoldás, mivel a csicseriborsónak viszonylag alacsony szénlábnyoma van az állati eredetű fehérjeforrásokhoz képest.
| Termék neve: | Organikus csicseriborsó fehérje | Gyártási dátum: | 2021. febr.01 | ||
| Teszt dátuma | 2021. febr.01 | Lejárati dátum: | 2022. jan.31 | ||
| Tételszám: | CKSCP-C-2102011 | Csomagolás: | / | ||
| Jegyzet: | |||||
| Tétel | Vizsgálati módszer | Standard | Eredmény | ||
| Megjelenés: | GB 20371 | Világos sárga por | Megfelel | ||
| Szag | GB 20371 | Káros szag nélkül | Megfelel | ||
| fehérje (szárazanyag),% | GB 5009.5 | ≥70,0 | 73.6 | ||
| Nedvesség,% | GB 5009.3 | ≤8,0 | 6.39 | ||
| Hamu,% | GB 5009.4 | ≤8,0 | 2.1 | ||
| Nyersrost, % | GB/T5009.10 | ≤5,0 | 0.7 | ||
| zsírok, % | GB 5009,6 Ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC, cfu/g | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| Salmonella, /25g | GB 4789.4 | Negatív | Megfelel | ||
| Összes coliform, MPN/g | GB 4789.3 | ＜0.3 | ＜0.3 | ||
| E-Coli, cfu/g | GB 4789.38 | ＜10 | ＜10 | ||
| Penészgombák és élesztők, cfu/g | GB 4789. 15 | ≤ 100 | Megfelel | ||
| Pb, mg/kg | GB 5009. 12 | ≤0,2 | Megfelel | ||
| As, mg/kg | GB 5009. 11 | ≤0,2 | Megfelel | ||
| QC menedzser: Ms. Ma | Rendező: Mr. Cheng | ||||
A bio csicseriborsó fehérjepor számos termékjellemzővel rendelkezik, amelyek a fogyasztók körében népszerű választássá teszik:
1. Magas fehérjetartalmú: A bio csicseriborsó fehérjepor gazdag növényi alapú fehérjeforrás, körülbelül 21 gramm fehérjét tartalmaz 1/4 csésze adagonként.
2. Tápanyagdús: A csicseriborsó jó forrása az olyan alapvető tápanyagoknak, mint a rost, a vas és a folsav, így a bio csicseriborsó fehérjepor tápanyagban gazdag fehérjepor választási lehetőség.
3. Vegán és vegetáriánusbarát: Az organikus csicseriborsó fehérjepor egy növényi alapú vegán és vegetáriánusbarát fehérjepor, így népszerű választás azok számára, akik növényi alapú étrendet követnek.
4. Gluténmentes: A csicseriborsó természetesen gluténmentes, így a bio csicseriborsó fehérjepor biztonságos választás azok számára, akik gluténérzékenyek vagy cöliákiában szenvednek.
5. Fenntartható lehetőség: A csicseriborsó alacsony szénlábnyommal rendelkezik az állati eredetű fehérjeforrásokhoz képest, így a bio csicseriborsó fehérjepor fenntartható és környezetbarát választás.
6. Sokoldalú összetevő: A bio csicseriborsó fehérjepor számos receptben felhasználható, beleértve a turmixokat, a sütést és a főzést, így sokoldalú alapanyag lehet.
7. Vegyszermentes: A bio csicseriborsó fehérjepor ökológiailag termesztett csicseriborsóból készül, ami azt jelenti, hogy mentes a hagyományos gazdálkodási gyakorlatban általánosan használt vegyszerektől és peszticidektől.
A bio csicseriborsó fehérjepor számos receptben és alkalmazásban használható, többek között:
1. Turmixok: Adjon bio csicseriborsó fehérjeport kedvenc turmixjához a fehérje- és tápanyagtartalom növelése érdekében.
2. Sütés: Használjon bio csicseriborsó fehérjeport liszthelyettesítőként olyan receptekben, mint a palacsinta és gofri.
3. Főzés: Használjon bio csicseriborsó fehérjeport levesek és szószok sűrítőjeként, vagy sült zöldségek vagy húsalternatívák bevonatának.
4. Proteinszeletek: Készítsen saját fehérjeszeleteket bio csicseriborsó fehérjeporból alapként.
5. Snack ételek: Használjon bio csicseriborsó fehérjeport fehérjeforrásként házi készítésű snackekben, mint például az energiafalatok vagy a granolaszeletek.
6. Vegán sajt: Használjon bio csicseriborsó fehérjeport, hogy krémes állagot hozzon létre a vegán sajtreceptekben.
7. Reggeli ételek: Adjon bio csicseriborsó fehérjeport a zabpehelyhez vagy joghurthoz, hogy extra fehérjelöketet kapjon a reggeli étkezésben.
Összefoglalva, az organikus csicseriborsó fehérjepor egy sokoldalú összetevő, amely sokféleképpen felhasználható fehérje és tápanyagok hozzáadására különféle receptekhez.
Az organikus csicseriborsó fehérjeport jellemzően száraz frakcionálásnak nevezett eljárással állítják elő. Íme a csicseriborsó fehérjepor előállításának alapvető lépései:
Betakarítás: A csicseriborsót betakarítják és megtisztítják, hogy eltávolítsák a szennyeződéseket.
2. Darálás: A csicseriborsót finom lisztté őröljük.
3. Fehérje extrakció: A lisztet ezután vízzel összekeverjük, hogy kivonjuk a fehérjét. Ezt a keveréket ezután centrifugálással elválasztják, hogy a fehérjét elválasztsák a liszt többi komponensétől.
4. Szűrés: A fehérjekivonatot szűréssel tovább dolgozzák fel, hogy eltávolítsák a megmaradt szennyeződéseket.
5. Szárítás: A fehérjekivonatot ezután megszárítják, hogy eltávolítsák a felesleges nedvességet, és finom port hozzon létre.
6. Csomagolás: A szárított csicseriborsó fehérjeport csomagolják, és kiskereskedelmi üzletekbe vagy élelmiszer-feldolgozókba küldhetik különféle alkalmazásokhoz.
Fontos megjegyezni, hogy a teljes folyamatot szigorú ökológiai irányelvek szerint kell végrehajtani annak érdekében, hogy a végtermék ökológiai minősítést kapjon. Ez azt jelentheti, hogy a csicseriborsót peszticidek használata nélkül termesztik, és az extrakciós folyamat csak szerves oldószereket használ.
Tárolás: Hűvös, száraz és tiszta helyen, nedvességtől és közvetlen fénytől védve.
Tömeges kiszerelés: 25kg/dob.
Átfutási idő: a megrendeléstől számított 7 nap.
Felhasználhatósági idő: 2 év.
Megjegyzés: Egyedi specifikációk is elérhetők.
10 kg/zsák
Megerősített csomagolás
Logisztikai biztonság
Expressz
100 kg alatt, 3-5 nap
Háztól házig szolgáltatás könnyű átvenni az árut
Tengeren
300 kg felett, körülbelül 30 nap
Kikötőtől kikötőig szolgáltató professzionális vámügyintézőre van szükség
Légi úton
100kg-1000kg, 5-7nap
Repülőtérről repülőtérre szolgáltató professzionális közvetítőre van szükség
Az organikus csicseriborsó fehérjepor ISO, HALAL, KOSHER és HACCP tanúsítvánnyal rendelkezik.
A bio borsófehérje és a bio csicseriborsó fehérjepor egyaránt növényi alapú alternatívája az állati eredetű fehérjeporoknak, például a tejsavófehérjének. Íme néhány különbség a kettő között:
1. Íz: A bio csicseriborsó fehérjepor diós ízű, és javíthatja az ételek ízét, míg a bio borsófehérje semlegesebb ízű, amely jól keveredik más összetevőkkel.
2. Aminosav profil: A szerves csicseriborsó fehérjepor magasabb bizonyos esszenciális aminosavakban, például a lizinben, míg a szerves borsófehérje más esszenciális aminosavakban, például a metioninban.
3. Emészthetőség: A bio borsófehérje könnyen emészthető, és kevésbé valószínű, hogy emésztési kellemetlenségeket okoz a bio csicseriborsó fehérjeporhoz képest.
4. Tápanyagtartalom: Mindkettő nagyszerű fehérjeforrás, de a bio csicseriborsó fehérjepor nagyobb mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz, mint a magnézium és kálium, míg a bio borsófehérje nagyobb mennyiségű vasat tartalmaz.
5. Felhasználás: A bio csicseriborsó fehérjepor számos receptben használható, például sütéshez, főzéshez és vegán sajtokhoz, míg a bio borsófehérjét gyakrabban használják turmixokban, fehérjeszeletekben és shake-ekben.
Összefoglalva, mind a bio csicseriborsó fehérjepor, mind a bio borsófehérje egyedi előnyökkel és felhasználási lehetőségekkel rendelkezik. A kettő közötti választás végső soron a személyes preferenciáktól és az étkezési igényektől függ.
