Mogyorófehérje por zsírtalanítva
A zsírtalanított földimogyoró-fehérjepor egyfajta fehérje-kiegészítő, amely pörkölt földimogyoróból készül, amelynek olaj-/zsírtartalmának nagy részét eltávolították, ami alacsony zsírtartalmú fehérjeport eredményez. Kiváló növényi alapú fehérjeforrás, és gyakran használják azok, akik vegán vagy vegetáriánus étrendet követnek, vagy alternatívát keresnek a tejsavófehérje helyett.
A zsírtalanított földimogyoró fehérjepor teljes értékű fehérjeforrás, azaz tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amely az izomépítéshez és -javításhoz szükséges. Ezenkívül jó élelmi rostforrás, amely segíti az emésztést és segít megőrizni a jóllakottság érzését.
Ezenkívül a zsírtalanított földimogyoró-fehérjepor általában alacsonyabb kalória- és zsírtartalmú, mint a többi dióalapú fehérjepor, így jó választás azok számára, akik figyelik a kalóriabevitelüket. Hozzáadható turmixokhoz, zabpehelyhez vagy pékáruhoz, hogy növelje a fehérjebevitelt, és diós ízt adjon az ételekhez.
| TERMÉK: MOGYÓRÓ PROTEIN POR | IDŐPONT: AUGUSZTUS 1. 2022 | ||
| TELEK SZÁMA: 20220801 | LEJÁRA: 2023. JÚLIUS 30 | ||
| TESZTELT TÁRGY | KÖVETELMÉNY | EREDMÉNY | STANDARD |
| MEGJELENÉS/SZÖVEG | EGYSZERŰEN PORÍTOTT | M | LABORATÓRIUMI MÓDSZER |
| SZÍN | PISZKOSFEHÉR | M | LABORATÓRIUMI MÓDSZER |
| AROMA | enyhe földimogyoró | M | LABORATÓRIUMI MÓDSZER |
| SZAG | FANYA ILLAT | M | LABORATÓRIUMI MÓDSZER |
| SZENNYEZETLENSÉG | NINCS LÁTHATÓ SZENNYEZŐDÉS | M | LABORATÓRIUMI MÓDSZER |
| NYERSFEJTE | >50% (SZÁRAZ ALAP) | 52,00% | GB/T5009.5 |
| ZSÍR | ≦6,5% | 5.3 | GB/T5009.6 |
| ÖSSZESEN KAMUT | ≦5,5% | 4.9 | GB/T5009.4 |
| NEDVESSÉG ÉS ILLÓ ANYAG | ≦7% | 5.7 | GB/T5009.3 |
| AEROB BAKTÉRIUMSZÁM (cfu/g) | ≦ 20000 | 300 | GB/T4789.2 |
| ÖSSZESEN KOLIFORM (mpn/100g) | ≦30 | <30 | GB/T4789.3 |
| FINOMSÁG (80 HÁLÓS STANDARD SZITA) | ≥95% | 98 | LABORATÓRIUMI MÓDSZER |
| OLDÓSZERMARADÉK | ND | ND | GB/T1534.6.16 |
| STAPHYLOCOCCUS AUREUS | ND | ND | GB/T4789.10 |
| SHIGELLA | ND | ND | GB/T4789.5 |
| SALMONELLA | ND | ND | GB/T4789.4 |
| AFLATOXINOK B1 (μg/kg) | ≦20 | ND | GB/T5009.22 |
1. Magas fehérjetartalmú: A zsírtalanított földimogyoró fehérjepor kiváló növényi eredetű fehérjeforrás, és tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amely az izomépítéshez és -javításhoz szükséges.
2. Alacsony zsírtartalmú: Amint korábban említettük, a zsírtalanított földimogyoró-fehérjepor olyan földimogyoróból készül, amelynek olaj-/zsírtartalmának nagy részét eltávolították, így alacsony zsírtartalmú fehérjepor keletkezik.
3. Magas rosttartalom: A zsírtalanított földimogyoró-fehérjepor jó élelmi rostforrás, amely segíti az emésztést és segít megőrizni a jóllakottság érzését.
4. Alkalmas vegánok és vegetáriánusok számára: A zsírtalanított földimogyoró fehérjepor növényi alapú fehérjeforrás, és alkalmas azok számára, akik vegán vagy vegetáriánus étrendet követnek.
5. Sokoldalú: A zsírtalanított földimogyoró-fehérjepor turmixokhoz, zabpehelyhez vagy pékárukhoz adható, hogy növelje a fehérjebevitelt, és diós ízt adjon az ételekhez.
6. Alacsony kalória: A zsírtalanított földimogyoró-fehérjepor általában alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a többi dió alapú fehérjepor, így jó választás azok számára, akik figyelik a kalóriabevitelüket.
1. Táplálkozási szeletek: A zsírtalanított földimogyoró-fehérjepor hozzáadható a tápszeletekhez a fehérje- és rosttartalom növelése érdekében.
2. Turmixok: A zsírtalanított földimogyoró fehérjeport hozzáadhatjuk a turmixokhoz, hogy növeljük a fehérje mennyiségét és diós ízt adjunk.
3. Pékáruk: A zsírtalanított földimogyoró-fehérjepor felhasználható sütéshez, hogy fokozza a fehérje és dió ízét süteményekben, muffinokban és kenyérben.
4. Fehérjetartalmú italok: A zsírtalanított földimogyoró fehérjeporból vízzel vagy tejjel keverve fehérjeitalokat lehet készíteni.
5. Tejtermékek alternatívái: A zsírtalanított földimogyoró-fehérjepor zsírszegény és növényi alapú tejtermékek alternatívájaként használható shake-ekben, turmixokban vagy desszertekben.
6. Reggeli gabonapelyhek: A zsírtalanított földimogyoró fehérjeport gabonapelyhekkel vagy zabpehellyel keverhetjük, hogy fokozzuk a fehérje és a dió ízét.
7. Sporttáplálkozás: A zsírtalanított földimogyoró-fehérjepor ideális fehérje-kiegészítő sportolóknak, sportrajongóknak, vagy intenzív fizikai aktivitást kedvelőknek, mivel segít a gyors felépülésben és az elveszett tápanyagok pótlásában.
8. Snack ételek: A zsírtalanított földimogyoró-fehérjepor felhasználható snack ételek, például dióvaj, energiafalatok vagy fehérjeszeletek összetevőjeként.
A zsírtalanított földimogyoró-fehérjeport úgy állítják elő, hogy eltávolítják a földimogyoróban természetesen előforduló olaj nagy részét. Íme egy általános áttekintés a gyártási folyamatról:
1. A nyers földimogyorót először megtisztítják és szétválogatják, hogy eltávolítsák a szennyeződéseket.
2. A földimogyorót ezután megpörkölik, hogy eltávolítsák a nedvességet és ízesítsék.
3. A pörkölt földimogyorót darálóval vagy darálóval finom péppé őröljük. Ez a paszta általában magas zsírtartalmú.
4. A földimogyoró-pasztát ezután egy szeparátorba helyezzük, amely centrifugális erővel választja el a földimogyoró-olajat a szilárd fehérjerészecskéktől.
5. A fehérjerészecskéket ezután megszárítjuk, és finom porrá őröljük, amely a földimogyoró-fehérjepor zsírtalanítása.
6. A folyamat során leválasztott mogyoróolaj összegyűjthető és külön termékként értékesíthető.
Gyártótól függően további lépésekre is sor kerülhet a visszamaradt zsírok vagy szennyeződések eltávolítására, például szűrés, mosás vagy ioncsere, de ez az alapvető eljárás a zsírtalanított földimogyoró-fehérjepor előállításához.
Tárolás: Hűvös, száraz és tiszta helyen, nedvességtől és közvetlen fénytől védve.
Tömeges kiszerelés: 25kg/dob.
Átfutási idő: a megrendeléstől számított 7 nap.
Felhasználhatósági idő: 2 év.
Megjegyzés: Egyedi specifikációk is elérhetők.
20kg/zsák 500kg/raklap
Megerősített csomagolás
Logisztikai biztonság
Expressz
100 kg alatt, 3-5 nap
Háztól házig szolgáltatás könnyű átvenni az árut
Tengeren
300 kg felett, körülbelül 30 nap
Kikötőtől kikötőig szolgáltató professzionális vámügyintézőre van szükség
Légi úton
100kg-1000kg, 5-7nap
Repülőtérről repülőtérre szolgáltató professzionális közvetítőre van szükség
A zsírtalanított földimogyoró fehérjepor ISO tanúsítvánnyal, HALAL tanúsítvánnyal, KOSHER tanúsítvánnyal rendelkezik.
A földimogyoró fehérjeport úgy állítják elő, hogy a földimogyorót finom porrá darálják, amely még mindig tartalmaz természetes zsírokat. Egyszerűen fogalmazva, a földimogyoró fehérjeport nem dolgozták fel a zsír/olaj eltávolítására. A zsírtalanított földimogyoró-fehérjepor a földimogyoró-fehérjepor alacsony zsírtartalmú változata, ahol a zsírt/olajat eltávolították a porból. A tápérték szempontjából mind a földimogyoró-fehérjepor, mind a zsírtalanított földimogyoró-fehérjepor jó növényi fehérjeforrás. Azok azonban, akik minimalizálják étrendjükből származó zsírbevitelüket, a zsírmentes változatot részesíthetik előnyben, mivel ez kevesebb zsírt tartalmaz, mint a hagyományos földimogyoró-fehérjepor. Ennek ellenére a földimogyoró-fehérjeporban lévő zsír elsősorban egészséges telítetlen zsír, amely mérsékelten előnyös lehet a kiegyensúlyozott étrend részeként. Ezenkívül a földimogyoró-fehérjepor íze és állaga a zsírmentes földimogyoró-fehérjeporhoz képest a zsírtartalomtól függően változhat.
