Neohesperidin dihidrochalcone por (NHDC)
Neohesheridin -dihidrochalcone (NHDC) poregy fehér, kissé sárga kristályos por, amelyet általában édesítőszerként és ízfejlesztőként használnak különféle étel- és italtermékekben. A citrusfélékből származik, és édes ízű, anélkül, hogy más édesítőszerekkel gyakran társulnak. Az NHDC -t gyakran olyan termékekben használják, mint például üdítőitalok, édességek, pékség termékek és más élelmiszerek az édesség és a keserű ízek fokozása érdekében. Ezenkívül az NHDC ismert stabilitásáról, és más édesítőszerekkel kombinálva használható a kívánt ízprofil eléréséhez. Széles körben elfogadják biztonságos élelmiszer -adalékanyagként, és a világ különböző országaiban jóváhagyták.
| A keserű narancssárga kivonat meghatározása | |
| Botanikai forrás: | Citrus aurantium l |
| Használt rész: | Gyümölcs |
| Specifikáció: | NHDC 98% |
| Megjelenés | Fehér finom por |
| Íz és szag | Jellegzetes |
| Részecskeméret | 100% Pass 80 háló |
| Fizikai: | |
| A szárítás vesztesége | ≤1,0% |
| Ömlesztett sűrűség | 40-60G/100ml |
| Szulfált hamu | ≤1,0% |
| GMO | Ingyenes |
| Általános státusz | Besugárzott |
| Kémiai: | |
| PB | ≤2 mg/kg |
| Mint | ≤1 mg/kg |
| HG | ≤0,1 mg/kg |
| CD | ≤1,0 mg/kg |
| Mikrobiális: | |
| Teljes mikrobaktériumok száma | ≤1000cfu/g |
| Élesztő és penész | ≤100cfu/g |
| E.Coli | Negatív |
| Staphylococcus aureus | Negatív |
| Szalmonella | Negatív |
| Enterobacteriaceaes | Negatív |
(1) Intenzív édesség:Az NHDC erős édesítési tulajdonságairól ismert, amely körülbelül 1500-1800-szoros a szacharóz édességét kínálja.
(2) alacsony kalóriatartalmú:Édességet biztosít a kapcsolódó magas kalóriatartalom nélkül, így alkalmas az alacsony kalóriatartalmú és cukormentes termékekhez.
(3) Keserűség maszkolás:Az NHDC elfedheti a keserűséget, és ez értékes összetevővé teszi az élelmiszer- és italtermékeket, ahol keserűséget kell enyhíteni.
(4) Hőstabil:Hőstabil, lehetővé téve a különféle élelmiszer- és italok alkalmazását, beleértve a pékárukat és a forró italokat.
(5) Szinergetikus hatások:Az NHDC javíthatja és erősítheti más édesítőszerek édességét, lehetővé téve más édesítőszerek csökkentését a készítményekben.
(6) oldhatóság:Az NHDC vízben nagyon oldódik, így különféle folyékony alkalmazásokhoz alkalmas.
(7) Természetes eredet:Az NHDC a citrusfélékből származik, amelyek természetes és tiszta címkézési lehetőséget kínálnak az élelmiszer- és italtermékek számára.
(8) Ízjavítás:Fokozhatja és javíthatja a termékek általános ízprofilját, különösen a citrusfélékben vagy savas készítményekben.
(1) megnövekedett anyagcsere
(2) Növelje a zsír lebontását
(3) megnövekedett termogenezis
(4) csökkentette az étvágyat
(5) Energianövekedés
(6) Növelje a zsírégetést és a fogyást
(7) Ízjavító és természetes édesítőszer
(1) A neohesperidin -dihidrochalcone -t (NHDC) általában aédesítőszerAz élelmiszer- és italiparban.
(2) E -re használjáknhance és maszk keserűségolyan termékekben, mint a szóda, a gyümölcslevek és az édességek.
(3) Az NHDC -t gyógyszerek és szájápolási termékek is alkalmazzákJavítsa az ízt és a ízlékenységet.
(4) Ezenkívül beépíthetőállati takarmányA takarmánybevitel előmozdítása és a kellemetlen ízek maszkolása.
(5) Az NHDC sokoldalú megoldást kínál a gyártók számára termékeik ízlésének és fogyasztói elfogadásának javítására a különféle iparágakban.
A neohesheridin dihidrochalcone (NHDC) por előállítása több lépést tartalmaz, az alábbiak szerint:
(1) Nyersanyagválasztás:Az NHDC -termeléshez szükséges nyersanyag általában keserű narancshéj vagy más citrusfélékhéj, amelyek neohesperidinben gazdagok.
(2) Kivonás:A neohesperidint oldószer -extrakciós módszerekkel extraháljuk a nyersanyagból. Ez magában foglalja a héja megfelelő oldószerrel történő macerálását a neohesperidin feloldásához, majd az extraktum elválasztásához a szilárd maradékoktól.
(3) Tisztítás:Az extraktumot ezután megtisztítják a szennyeződések eltávolítása céljából, beleértve a citrushéj -kivonatban található egyéb flavonoidokat és vegyületeket. Ezt gyakran olyan módszerekkel végzik, mint a kromatográfia vagy a kristályosodás.
(4) Hidrogénezés:A tisztított neohesperidint ezután hidrogénezünk, hogy neohesperidin -dihidrochalcone -t (NHDC) termeljenek. Ez magában foglalja a katalizált kémiai reakciót hidrogén jelenlétében, hogy csökkentse a kettős kötéseket a neohesperidin molekulában.
(5) Szárítás és őrlés:Az NHDC -t ezután szárítják a maradék nedvesség eltávolításához. Szárazást követően az őrzéshez egy finom por előállítása, amely alkalmas csomagolásra és felhasználásra, különféle alkalmazásokban.
(6) Minőségellenőrzés:A termelési folyamat során a minőség -ellenőrzési intézkedések elengedhetetlenek az NHDC por tisztaságának, hatékonyságának és biztonságának biztosítása érdekében. Ez magában foglalhatja a szennyező anyagok hiányának tesztelését, valamint az NHDC összetételének és koncentrációjának felmérését.
(7) Csomagolás:Az NHDC port ezután megfelelő tartályokba csomagolják, például élelmiszer-minőségű táskákba vagy konténerekbe, amelyek releváns információkkal vannak ellátva, beleértve a kötegelt számokat, a gyártási dátumokat és az esetleges szabályozási információkat.
Expressz
100 kg, 3-5 nap alatt
A házról házra történő szolgáltatás könnyen felveszi az árukat
Tengeren keresztül
Több mint 300 kg, körülbelül 30 nap
Port - kikötői szolgáltatás Szolgáltatási professzionális elszámolás szükséges
Levegővel
100 kg-1000 kg, 5-7 nap
Repülőtér és repülőtéri szerviz professzionális elszámolási brókerre van szükség
NHDC -poraz ISO, a Halal, a Kosher és a HACCP tanúsítványok tanúsítják.
