Természetes vanillinpor
A természetes vanillinpor egy természetes aromaanyag, édes és gazdag vanília ízzel. Gyakran használják a tiszta vanília kivonat helyettesítőjeként élelmiszerekben és italokban. A természetes vanillinnek különböző forrásai vannak, és két gyakori típusa a természetes ferulinsavból készült vanillin és az eugenolból készült természetes vanillin, ami versenyképesebbé teszi a globális piacon. Az előbbi ferulinsavból, míg az utóbbi eugenolból származik. Ezek a természetes források egyedi tulajdonságokat kölcsönöznek a vanillinpornak, így alkalmassá teszik különböző alkalmazásokhoz és ízprofilokhoz.További információért vegye fel velünk a kapcsolatot:grace@biowaycn.com.
1. Természetes vanillin (ex. szegfűszeg)
| Analitikai minőség | ||
| Megjelenés | Fehér vagy halványsárga kristályos por | |
| Szag | Vaníliarúdra hasonlít | |
| Vizsgálat | ≥ | 99,0% |
| Olvadáspont | 81,0~83,0 ℃ | |
| Oldhatóság etanolban (25 ℃) | 1 g teljesen oldódik 2 ml 90%-os etanolban, átlátszó oldatot képez | |
| Szárítási veszteség | ≤ | 0,5% |
| Szennyező anyag | ||
| Nehézfémek (ólomként) | ≤ | 10 ppm |
| Arzén (As) | ≤ | 3 oldal |
2. Vanillin ex ferulinsav természetes
| Fizikai és kémiai adatok | |||
| Szín | Fehér vagy enyhén sárgás | ||
| Megjelenés | Kristályos por vagy tűk | ||
| Szag | A vanília íze és illata | ||
| Analitikai minőség | |||
| Vizsgálat | ≥ | 99,0% | |
| Maradék a gyújtásban | ≤ | 0,05% | |
| Olvadáspont | 81,0℃-83,0℃ | ||
| Szárítási veszteség | ≤ | 0,5% | |
| Oldhatóság (25 ℃) | 1 g 100 ml vízben oldódik, alkoholban oldódik | ||
| Szennyező anyag | |||
| Ólom | ≤ | 3,0 ppm | |
| Arzén | ≤ | 3,0 ppm | |
| Mikrobiológiai | |||
| Teljes aerob mikrobaszám | ≤ | 1000 cfu/g | |
| Élesztők és penészgombák teljes száma | ≤ | 100 cfu/g | |
| E. coli | Negatív/10g | ||
1. Fenntartható beszerzés:A megújuló erőforrásokból készült természetes vanillinpor előállítása összhangban van a környezetbarát gyakorlatokkal.
2. Autentikus íz:Természetes forrásának köszönhetően a vanillinpor megőrzi a vanília autentikus ízprofilját, gazdag és aromás ízt kölcsönözve az ételeknek és italoknak.
3. Sokoldalú alkalmazás:A por aromaanyagként használható számos termékben, beleértve a pékárukat, édességeket, italokat és sós ételeket.
4. Tiszta címke:Természetes összetevőként a vanillinpor támogatja a tiszta címkézési kezdeményezéseket, és vonzó az átlátható és egyszerű összetevőlistákat kereső fogyasztók számára.
1. Ízesítőszer:A természetes vanillinpor aromaanyagként működik, jellegzetes vanília ízt és aromát kölcsönöz az ételeknek és italoknak.
2. Aromafokozás:Természetes és autentikus vanília aromával fokozza az ételek és italok érzékszervi profilját.
3. Antioxidáns tulajdonságok:A vanillin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek hozzájárulhatnak a fogyasztása során elérhető egészségügyi előnyökhöz.
4. Összetevők javítása:Javítja a termékek ízét és vonzerejét, így népszerű összetevővé válik a különféle élelmiszer- és italgyártásban.
5. Fenntartható beszerzés:A megújuló erőforrások felhasználása a termelésben hangsúlyozza a fenntarthatóságot és a környezetbarát tulajdonságokat.
1. Ételek és italok:A természetes vanillinport széles körben használják az élelmiszer- és italgyártásban aromaanyagként.
2. Gyógyszerek:A gyógyszeriparban felhasználható ízesítésre gyógyászati szirupokban, rágótablettákban és más orális gyógyszerformákban.
3. Kozmetikumok és testápolás:A vanillinpor felhasználható parfümök, illatos gyertyák, szappanok, testápolók és egyéb testápolási termékek előállításához, hogy kellemes vaníliaillatot adjon az ízekhez.
4. Aromaterápia:Természetes aromája alkalmassá teszi aromaterápiás termékekhez, például illóolajokhoz, diffúzorokhoz és illatosított termékekhez.
5. Dohány:A vanillinpor felhasználható a dohányiparban a dohánytermékek ízesítésére és aromafokozására.
A természetes vanillinpor előállítási folyamata megújuló erőforrások, például eugenol és ferulinsav felhasználásával jellemzően a következő lépéseket foglalja magában:
Eugenol és ferulinsav kivonása:
Az eugenolt általában szegfűszegolajból vonják ki, míg a ferulinsavat gyakran rizskorpából vagy más növényi forrásokból nyerik.
Mind az eugenol, mind a ferulinsav izolálható olyan technikákkal, mint a gőzdesztilláció vagy az oldószeres extrakció.
Eugenol átalakulása vanillinné:
Az eugenol kiindulási anyagként használható a vanillin szintéziséhez. Az egyik gyakori módszer az eugenol oxidációja, amely során környezetbarát eljárásokkal állítják elő a vanillint.
Vanillin szintézise ferulinsavból:
A ferulinsavat a vanillin előállításának prekurzoraként is lehet használni. Különböző módszerek, például kémiai vagy biokonverziós folyamatok alkalmazhatók a ferulinsavat vanillinné alakítására.
Tisztítás és izolálás:
A szintetizált vanillint ezután tisztítják és izolálják a reakcióelegyből vagy kivonatból olyan technikákkal, mint a kristályosítás, szűrés vagy kromatográfia, így nagy tisztaságú vanillinport kapnak.
Szárítás és csomagolás:
A tisztított vanillint megszárítják, hogy eltávolítsák a maradék nedvességet, majd a kívánt formába, például porba vagy folyadékba csomagolják, hogy forgalmazzák és felhasználják a különböző iparágakban.
Fontos megjegyezni, hogy a konkrét gyártási folyamat a gyártótól és a választott szintézismódszertől függően változhat. Ezenkívül a teljes gyártási folyamat során figyelembe kell venni a fenntartható és környezetbarát gyakorlatokat a végtermék környezeti felelősségének biztosítása érdekében.
Csomagolás
* Szállítási idő: Körülbelül 3-5 munkanap a fizetéstől számítva.
* Csomagolás: Két műanyag zacskóval ellátott rostdobozokban.
* Nettó tömeg: 25 kg/dob, Bruttó tömeg: 28 kg/dob
* Dobméret és térfogat: belső átmérő 42cm × magasság 52cm, 0,08 m³/dob
* Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó, erős fénytől és hőtől védve.
* Eltarthatóság: Megfelelő tárolás esetén két év.
Szállítás
* DHL Express, FEDEX és EMS 50 kg-nál kisebb mennyiség esetén, általában DDU szolgáltatásnak nevezik.
* 500 kg feletti mennyiség esetén tengeri szállítás, 50 kg feletti mennyiség esetén pedig légi szállítás lehetséges.
* Nagy értékű termékek esetén a biztonság kedvéért válassza a légi szállítást és a DHL expressz szolgáltatást.
* Kérjük, a megrendelés leadása előtt erősítse meg, hogy el tudja-e végezni a vámkezelést, amikor az áru megérkezik a vámhoz. Mexikói, török, olasz, román, orosz és más távoli területekről érkező vásárlók számára.
Expressz
100 kg alatt, 3-5 nap
Házhozszállítás, könnyű áruátvétel
Tengeren át
Több mint 300 kg, körülbelül 30 nap
Kikötőből kikötőbe szolgáltatáshoz professzionális vámügynököt keresünk
Légi úton
100 kg-1000 kg, 5-7 nap
Repülőtérről repülőtérre szolgáltatást nyújtó, profi vámügynököt keresünk
Természetes vanillin porISO, HALAL és KOSHER tanúsítvánnyal rendelkezik.
A természetes vanillint természetes forrásokból, például vaníliababból nyerik, míg a szintetikus vanillint kémiai szintézissel állítják elő. A természetes vanillint gyakran részesítik előnyben autentikus ízprofilja miatt, és általában prémium élelmiszerekben és aromákban használják. Másrészt a szintetikus vanillin költséghatékonyabb, és erősebb, intenzívebb ízű. Ezenkívül a természetes vanillint fenntarthatóbb megoldásnak tekintik, mivel megújuló erőforrásokból származik, míg a szintetikus vanillint kémiai eljárásokkal állítják elő. Azonban mind a természetes, mind a szintetikus vanillint széles körben használják az élelmiszeriparban, hogy vaníliaszerű ízt adjanak a különböző termékeknek.
A vanillin valójában az a molekula, amely a vanília jellegzetes illatát és ízét adja. A vanillin csak egy a vanília növényben található 200-250 másik vegyi anyag közül, amelyeket a vanília növényből vonnak ki. A vaníliaport szárított, őrölt vaníliababokból készítik, így olyan terméket kapunk, amely nemcsak a vanillint (a vanília aroma fő összetevőjét) tartalmazza, hanem számos más természetes aromavegyületet is, amelyek a vaníliababban találhatók. Ez összetettebb és autentikusabb vaníliaízt kölcsönöz neki.
Másrészt a vanillinpor jellemzően elsősorban szintetikus vagy mesterségesen előállított vanillint tartalmaz, amely a vaníliarúdban található fő ízesítő vegyület. Bár a vanillinpor erős vanília ízt kínálhat, hiányozhat belőle a természetes vaníliaporban található íz komplexitása és árnyalatai.
Összefoglalva, a fő különbség az elsődleges ízkomponens forrásában rejlik - a vaníliapor természetes vaníliababokból származik, míg a vanillinpor gyakran szintetikus.
A vanillin fő forrásai közé tartozik a közvetlen kivonás természetes növényekből, például vaníliababból, az ipari cellulózhulladékból és petrolkémiai anyagokból származó kémiai szintézis, valamint a megújuló erőforrások, például az eugenol és a ferulinsav természetes nyersanyagként való felhasználása. A természetes vanillint természetes úton vonják ki a Vanilla planifolia, a Vanilla tahitensis és a Vanilla pompona orchideafajok vaníliahüvelyeiből, amelyek a vanillin fő forrásai. Ez a természetes extrakciós eljárás kiváló minőségű vanillint eredményez, amelyet széles körben használnak az élelmiszer- és italgyártó iparban.
