Módosított szójabab folyékony foszfolipidek
Módosított szójabab folyékony foszfolipideka szójabab szerves folyékony foszfolipideinek módosított változatai, amelyeket kémiai reakciókkal érnek el, hogy javítsák a specifikus funkcionális tulajdonságokat. Ezek a módosított szójabab-foszfolipidek kiváló hidrofilitást biztosítanak, ami hasznossá teszi őket emulgeálásra, filmeltávolításra, viszkozitás csökkentésére és formázásra számos élelmiszeripari alkalmazásban, mint például cukorkák, tejitalok, sütés, puffadás és gyorsfagyasztás. Ezek a foszfolipidek sárgás-átlátszó megjelenésűek, és vízben oldva tejfehér folyadékot képeznek. A módosított szójabab folyékony foszfolipidek olajban is kiválóan oldódnak, és könnyen diszpergálhatók vízben.
| Tételek | Szabványos módosított szójabab Lecithin Liquid |
| Megjelenés | Sárgától barnáig áttetsző, viszkózus folyadék |
| Szag | kis bab ízű |
| Íz | kis bab ízű |
| Fajsúly, @ 25 °C | 1,035-1,045 |
| Acetonban oldhatatlan | ≥60% |
| Peroxid érték, mmol/KG | ≤5 |
| Nedvesség | ≤1,0% |
| Savérték, mg KOH/g | ≤28 |
| Színes, Gardner 5% | 5-8 |
| Viszkozitás 25ºC | 8000-15000 cps |
| Éterben oldhatatlan | ≤0,3% |
| Toluol/hexán Oldhatatlan | ≤0,3% |
| Heavy metal mint Fe | Nem észlelhető |
| Heavy metal, mint Pb | Nem észlelhető |
| Teljes lemezszám | 100 cfu/g max |
| Coliform Count | 10 MPN/g max |
| E coli (CFU/g) | Nem észlelhető |
| Salmonlia | Nem észlelhető |
| Staphylococcus Aureus | Nem észlelhető |
| Termék neve | Módosított szójalecitin por |
| CAS-szám | 8002-43-5 |
| Molekuláris képlet | C42H80NO8P |
| Molekulatömeg | 758.06 |
| Megjelenés | Sárga por |
| Assay | 97%perc |
| Fokozat | Gyógyszerészeti, kozmetikai és élelmiszeripari minőség |
1. Fokozott funkcionális tulajdonságok a kémiai módosítás miatt.
2. Kiváló hidrofilitás a jobb emulgeáláshoz, viszkozitáscsökkentéshez és öntéshez élelmiszeripari alkalmazásokban.
3. Sokoldalú felhasználás különféle élelmiszeripari termékekben.
4. Sárgás-átlátszó megjelenés és könnyen oldódik vízben.
5. Kiválóan oldódik olajban és könnyen diszpergálódik vízben.
6. Az összetevők jobb funkcionalitása, ami a végtermék kiváló minőségéhez vezet.
7. Az élelmiszerek stabilitásának és eltarthatóságának növelésének képessége.
8. Az optimális eredmény érdekében más összetevőkkel kombinálva is használható.
9. Nem GMO, és tiszta címkés élelmiszerekben használható.
10. Személyre szabható az ügyfelek egyedi igényei és követelményei alapján.
Itt vannak a módosított szójabab folyékony foszfolipidek alkalmazási területei:
1. Élelmiszeripar- Élelmiszerek, például pékáruk, tejtermékek, édességek és hústermékek funkcionális összetevőjeként használják.
2. Kozmetikai ipar- Természetes emulgeálószerként használják kozmetikumokban és testápolási termékekben.
3. Gyógyszeripar- Gyógyszeradagoló rendszerekben, valamint táplálék- és étrend-kiegészítők összetevőjeként használják.
4. Takarmányipar- Takarmány-adalékanyagként használják takarmányozásban.
5. Ipari alkalmazások- Emulgeálószerként és stabilizátorként használják a festék-, tinta- és bevonóiparban.
A gyártási folyamat aMódosított szójabab folyékony foszfolipideka következő lépéseket tartalmazza:
1.Tisztítás:A nyers szójababot alaposan megtisztítják, hogy eltávolítsák a szennyeződéseket és az idegen anyagokat.
2.Zúzás és hántolás: A szójababot összetörik és hántolják, hogy elkülönítsék a szójalisztet és az olajat.
3.Kitermelés: A szójababolajat oldószerrel, például hexánnal extrahálják.
4.Gumitalanítás: A nyers szójababolajat felmelegítjük, és vízzel összekeverjük, hogy eltávolítsuk a benne lévő gumikat vagy foszfolipideket.
5. Finomítás:A gyantamentesített szójababolajat tovább dolgozzák fel, hogy eltávolítsák a szennyeződéseket és a nem kívánt összetevőket, például a szabad zsírsavakat, a színt és a szagokat.
6. Módosítás:A finomított szójababolajat enzimekkel vagy más vegyi anyagokkal kezelik, hogy módosítsák és javítsák a foszfolipidek fizikai és funkcionális tulajdonságait.
7. Összeállítás:A módosított szójabab folyékony foszfolipideket az alkalmazástól és a vásárlói igényektől függően különböző minőségben vagy koncentrációban állítják elő.
Felhívjuk figyelmét, hogy a gyártási folyamat egyes részletei a gyártótól és a termék specifikációitól függően változhatnak.
Tárolás: Hűvös, száraz és tiszta helyen, nedvességtől és közvetlen fénytől védve.
Átfutási idő: a megrendeléstől számított 7 nap.
Felhasználhatósági idő: 2 év.
Megjegyzés: Egyedi specifikációk is elérhetők.
Expressz
100 kg alatt, 3-5 nap
Háztól házig szolgáltatás könnyű átvenni az árut
Tengeren
300 kg felett, körülbelül 30 nap
Kikötőtől kikötőig szolgáltató professzionális vámügyintézőre van szükség
Légi úton
100kg-1000kg, 5-7nap
Repülőtérről repülőtérre szolgáltató professzionális közvetítőre van szükség
Módosított szójabab folyékony foszfolipidekUSDA és EU bio, BRC, ISO, HALAL, KOSHER és HACCP tanúsítvánnyal rendelkezik.
A módosított szójabab folyékony foszfolipidek bizonyos előnyöket kínálnak a hagyományos szójabab folyékony foszfolipidekkel szemben. Ezek az előnyök a következők:
1. Fokozott funkcionalitás: A módosítási folyamat javítja a foszfolipidek fizikai és funkcionális tulajdonságait, lehetővé téve számukra, hogy különböző alkalmazásokban jobban teljesítsenek.
2.Javított stabilitás: A módosított szójabab folyékony foszfolipidek jobb stabilitást mutatnak, ami lehetővé teszi a készítmények és termékek szélesebb körében történő felhasználását.
3. Testreszabható tulajdonságok: A módosítási folyamat lehetővé teszi a gyártók számára, hogy testreszabják a foszfolipidek tulajdonságait, hogy megfeleljenek az adott alkalmazási igényeknek.
4. Konzisztencia: A módosított szójabab folyékony foszfolipidek állandó minőséggel és tulajdonságokkal rendelkeznek, ami biztosítja, hogy a termék kiszámíthatóan teljesítsen különböző összetételekben és alkalmazásokban.
5. Csökkentett szennyeződések: A módosítási folyamat csökkenti a szennyeződéseket a foszfolipidekben, így tisztábbak és biztonságosabbak.
Összességében a módosított szójabab folyékony foszfolipidek jobb teljesítményt, konzisztenciát és biztonságot nyújtanak a hagyományos szójabab folyékony foszfolipidekéhez képest, így számos gyártó és készítménygyártó számára előnyös választás.
