Módosított szójabab folyékony foszfolipidek
Módosított szójabab folyékony foszfolipidekA módosított szójababból származó folyékony foszfolipidek kémiai reakciókkal módosított változatai, amelyek specifikus funkcionális tulajdonságokat fokoznak. Ezek a módosított szójababból származó foszfolipidek kiváló hidrofil tulajdonságokkal rendelkeznek, ami alkalmassá teszi őket emulgeálásra, film eltávolítására, viszkozitás csökkentésére és formázásra számos élelmiszeripari alkalmazásban, például édességekben, tejtermékekben, sütéshez, puffasztáshoz és gyorsfagyasztáshoz. Ezek a foszfolipidek sárgás-átlátszó megjelenésűek, és vízben oldva tejfehér folyadékot képeznek. A módosított szójababból származó folyékony foszfolipidek kiválóan oldódnak olajban, és könnyen diszpergálhatók vízben.
| Tételek | Standard módosított szójalecitin folyékony |
| Megjelenés | Sárga vagy barna színű, áttetsző, viszkózus folyadék |
| Szag | kis bab ízű |
| Íz | kis bab ízű |
| Fajsúly, 25 °C-on | 1,035-1,045 |
| Acetonban oldhatatlan | ≥60% |
| Peroxidérték, mmol/KG | ≤5 |
| Nedvesség | ≤1,0% |
| Savszám, mg KOH /g | ≤28 |
| Szín, Gardner 5% | 5-8 |
| Viszkozitás 25°C-on | 8000-15000 karakter/másodperc |
| Éterben oldhatatlan | ≤0,3% |
| Toluol/hexán oldhatatlan | ≤0,3% |
| Nehézfém Fe-ként | Nem észlelhető |
| Nehézfém Pb-ként | Nem észlelhető |
| Teljes lemezszám | 100 cfu/g maximum |
| Kóliformszám | 10 MPN/g maximum |
| E. coli (CFU/g) | Nem észlelhető |
| Salmonia | Nem észlelhető |
| Staphylococcus aureus | Nem észlelhető |
| Termék neve | Módosított szójalecitin por |
| CAS-szám | 8002-43-5 |
| Molekuláris képlet | C42H80NO8P |
| Molekulatömeg | 758,06 |
| Megjelenés | Sárga por |
| Vizsgálat | 97% perc |
| Fokozat | Gyógyszeripari és kozmetikai és élelmiszeripari minőségű |
1. Kémiai módosításnak köszönhetően fokozott funkcionális tulajdonságok.
2. Kiváló hidrofil tulajdonságok a jobb emulgeálás, viszkozitáscsökkentés és formázás érdekében élelmiszeripari alkalmazásokban.
3. Sokoldalú alkalmazások különféle élelmiszerekben.
4. Sárgás-átlátszó megjelenés és könnyű oldhatóság vízben.
5. Kiváló oldhatóság olajban és könnyű diszperzió vízben.
6. Javított összetevő-funkcionalitás, ami kiváló végtermékminőséget eredményez.
7. Képesség az élelmiszerek stabilitásának és eltarthatóságának növelésére.
8. Az optimális eredmény elérése érdekében más összetevőkkel kombinálva is használható.
9. Nem GMO és alkalmas tiszta címkével ellátott élelmiszertermékekben való felhasználásra.
10. Testreszabható az ügyfelek egyedi igényei és követelményei alapján.
A módosított szójabab folyékony foszfolipidek alkalmazási területei a következők:
1. Élelmiszeripar- Funkcionális összetevőként használják élelmiszerekben, például pékárukban, tejtermékekben, édességekben és húskészítményekben.
2. Kozmetikai ipar- Természetes emulgeálószerként használják kozmetikumokban és testápolási termékekben.
3. Gyógyszeripar- Gyógyszeradagoló rendszerekben, valamint nutraceutikumok és étrend-kiegészítők összetevőjeként használják.
4. Takarmányipar- Takarmány-adalékanyagként használják az állatok táplálkozásában.
5. Ipari alkalmazások- Emulgeálószerként és stabilizátorként használják a festék-, tinta- és bevonatgyártó iparban.
A gyártási folyamatMódosított szójabab folyékony foszfolipideka következő lépéseket foglalja magában:
1.Tisztítás:A nyers szójababot alaposan megtisztítják, hogy eltávolítsák a szennyeződéseket és az idegen anyagokat.
2.Zúzás és héjtalanításA szójababot összezúzzák és héjtalanítják, hogy elkülönítsék a szójadara és az olajat.
3.KitermelésA szójaolajat oldószerrel, például hexánnal extrahálják.
4.GyantamentesítésA nyers szójaolajat melegítik és vízzel keverik, hogy eltávolítsák a jelenlévő mézgákat vagy foszfolipideket.
5. Finomítás:A gyantamentesített szójaolajat tovább feldolgozzák, hogy eltávolítsák a szennyeződéseket és a nem kívánt összetevőket, például a szabad zsírsavakat, a színezéket és a szagot.
6. Módosítás:A finomított szójaolajat enzimekkel vagy más kémiai szerekkel kezelik, hogy módosítsák és javítsák a foszfolipidek fizikai és funkcionális tulajdonságait.
7. Összetétel:A módosított szójabab folyékony foszfolipidjeit az alkalmazástól és az ügyfél igényeitől függően különböző minőségű vagy koncentrációjú készítményekben állítják elő.
Felhívjuk figyelmét, hogy a gyártási folyamat részletei a gyártótól és a termék specifikációitól függően változhatnak.
Tárolás: Hűvös, száraz és tiszta helyen tárolandó, nedvességtől és közvetlen fénytől védve.
Szállítási idő: 7 nap a megrendeléstől számítva.
Eltarthatóság: 2 év.
Megjegyzés: Egyedi specifikációk is elérhetők.
Expressz
100 kg alatt, 3-5 nap
Házhozszállítás, könnyű áruátvétel
Tengeren át
Több mint 300 kg, körülbelül 30 nap
Kikötőből kikötőbe szolgáltatáshoz professzionális vámügynököt keresünk
Légi úton
100 kg-1000 kg, 5-7 nap
Repülőtérről repülőtérre szolgáltatást nyújtó, profi vámügynököt keresünk
Módosított szójabab folyékony foszfolipidekUSDA és EU bio, BRC, ISO, HALAL, KOSHER és HACCP tanúsítvánnyal rendelkezik.
A módosított szójabab folyékony foszfolipidek bizonyos előnyöket kínálnak a hagyományos szójabab folyékony foszfolipidekkel szemben. Ezek az előnyök a következők:
1. Fokozott funkcionalitás: A módosítási folyamat javítja a foszfolipidek fizikai és funkcionális tulajdonságait, lehetővé téve számukra, hogy jobban teljesítsenek számos alkalmazásban.
2. Javított stabilitás: A módosított szójabab folyékony foszfolipidek jobb stabilitással rendelkeznek, ami lehetővé teszi számukra, hogy szélesebb körű készítményekben és termékekben használják őket.
3. Testreszabható tulajdonságok: A módosítási folyamat lehetővé teszi a gyártók számára, hogy a foszfolipidek tulajdonságait az adott alkalmazási igényeknek megfelelően testre szabják.
4. Állag: A módosított szójabab folyékony foszfolipidek minősége és tulajdonságai állandóak, ami biztosítja, hogy a termék kiszámíthatóan teljesítsen különböző készítményekben és alkalmazásokban.
5. Csökkentett szennyeződések: A módosítási folyamat csökkenti a foszfolipidekben lévő szennyeződéseket, így tisztábbá és biztonságosabbá teszi azokat.
Összességében a módosított szójabab folyékony foszfolipidek jobb teljesítményt, állagot és biztonságosságot kínálnak a hagyományos szójabab folyékony foszfolipidekhez képest, így számos gyártó és készítménygyártó számára előnyben részesített választásnak számítanak.
