Tanúsított bio matcha por
A bio matcha por egy finomra őrölt por, amelyet árnyékban termesztett tealevelekből, jellemzően a Camellia sinensis növényből készítenek. A leveleket gondosan termesztik és árnyékolják a napfénytől, hogy fokozzák ízüket és színüket. A legmagasabb minőségű matcha port élénk zöld színéért értékelik, amelyet aprólékos termesztési és feldolgozási technikákkal érnek el. A teanövények specifikus fajtái, a termesztési módszerek, a termesztő régiók és a feldolgozó berendezések mind szerepet játszanak a kiváló minőségű matcha por előállításában. Az előállítási folyamat magában foglalja a teanövények gondos letakarását a napfény blokkolása érdekében, majd a levelek gőzölését és szárítását, mielőtt finom porrá őrlik őket. Ez élénk zöld színt és gazdag, ízletes ízt eredményez. További információért vegye fel velünk a kapcsolatot:grace@biowaycn.com.
| Termék neve | Bio Matcha por | Tételszám | 20210923 |
| Vizsgálati tétel | Specifikáció | Eredmény | Vizsgálati módszer |
| Megjelenés | Smaragdzöld por | Megerősített | Vizuális |
| Illat és íz | A matcha tea különleges illattal és finom ízzel rendelkezik. | Megerősített | Vizuális |
| Összes polifenol | NLT 8,0% | 10 65% | UV |
| L-teanin | NLT 0,5% | 0,76% | HPLC |
| Koffein | NMT 3,5% | 1 5% | |
| Leves színe | Smaragdzöld | Megerősített | Vizuális |
| Szembőség | NLT80% 80-as hálós rétegen keresztül | Megerősített | Szitálás |
| Szárítási veszteség | NMT 6,0% | 4 3% | GB 5009.3-2016 |
| Hamu | NMT 12,0% | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| Csomagolási sűrűség, g/L | Természetes felhalmozódás: 250~400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| Teljes lemezszám | NMT 10000 CFU/g | Megerősített | GB 4789.2-2016 |
| E. coli | NMT 10 MPN/g | Megerősített | GB 4789.3-2016 |
| Nettó tartalom, kg | 25±0,20 | Megerősített | JJF 1070-2005 |
| Csomagolás és tárolás | 25 kg-os standard kiszerelés, jól lezárva, hőtől, fénytől és nedvességtől védve tárolandó. | ||
| Szavatossági idő | Megfelelő tárolás mellett legalább 18 hónap | ||
1. Biotanúsítvány:A matcha port szintetikus növényvédő szerek, gyomirtó szerek vagy műtrágyák nélkül termesztett és feldolgozott tealevelekből készítik, megfelelve az ökológiai előírásoknak.
2. Árnyékban növő:A kiváló minőségű matcha port a betakarítás előtt közvetlen napfénytől árnyékolt tealevelekből készítik, ami fokozza az ízét és aromáját, és élénk zöld színt eredményez.
3. Kőtalaj:A matcha port árnyékolt tealevelek gránitmalomban történő őrlésével állítják elő, így finom, sima, egyenletes állagú port kapnak.
4. Élénk zöld szín:A prémium minőségű bio matcha por élénkzöld színéről ismert, amely az árnyékolásnak és a termesztési technikáknak köszönhetően magas minőséget és gazdag tápanyagtartalmat tükröz.
5. Gazdag ízprofil:A bio matcha por összetett, umamiban gazdag ízt kínál, növényi, édes és enyhén kesernyés jegyekkel, amelyeket a teanövény fajtája és a feldolgozási módszerek befolyásolnak.
6. Sokoldalú felhasználás:A matcha por különféle kulináris alkalmazásokhoz alkalmas, beleértve a hagyományos teákat, turmixokat, lattéket, péksüteményeket és sós ételeket.
7. Tápanyagban gazdag:A bio matcha por tápanyagban gazdag, antioxidánsokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mivel a tealevelek por formájában fogyaszthatók.
1. Magas antioxidáns tartalom:A bio matcha por gazdag antioxidánsokban, különösen katechinekben, amelyek a krónikus betegségek kockázatának csökkenésével és a sejtek szabad gyökök elleni védelmével járnak.
2. Fokozott nyugalom és éberség:A matcha L-theanint tartalmaz, egy aminosavat, amely elősegíti a relaxációt és az éberséget, potenciálisan javítja a koncentrációt és csökkenti a stresszt.
3. Javított agyműködés:A matchában található L-teanin és koffein kombinációja támogathatja a kognitív funkciókat, a memóriát és a figyelmet.
4. Fokozott anyagcsere:Egyes tanulmányok szerint a matcha por vegyületei, különösen a katechinek, segíthetnek az anyagcsere fokozásában és a zsíroxidáció elősegítésében, ami potenciálisan segíthet a testsúlyszabályozásban.
5. Méregtelenítés:A matcha klorofilltartalma támogathatja a szervezet természetes méregtelenítő folyamatait és segíthet a káros anyagok eltávolításában.
6. Szív egészsége:A matchában található antioxidánsok, különösen a katechinek, segíthetnek csökkenteni a koleszterinszintet és a szívbetegségek kockázatát.
7. Fokozott immunfunkció:A matcha porban található katechinek antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek potenciálisan támogatják az immunrendszert.
A bio matcha por élénk színének, egyedi ízének és tápanyagban gazdag összetételének köszönhetően számos felhasználási területen hasznosítható. Általában a következőkre használják:
1. Matcha tea:A port forró vízzel habverve habos, élénk zöld teát kapunk, gazdag, umami ízzel.
2. Latték és italok:Matcha latték, turmixok és más italok készítésére használják, élénk színt és jellegzetes ízt adva nekik.
3. Sütés:Szín, íz és tápérték hozzáadása süteményekhez, kekszekhez, muffinokhoz és süteményekhez, valamint krémekhez, mázakhoz és töltelékekhez.
4. Desszertek:Fokozza a desszertek, például a fagylalt, pudingok, mousse és szarvasgombák vizuális vonzerejét és ízét.
5. Kulináris ételek:Sós ételekben, például pácokban, szószokban, öntetekben, valamint tészta, rizs és sós snackek ízesítőjeként használják.
6. Turmix tálak:Élénk szín és tápérték hozzáadása feltétként vagy a turmix alapba beépítve.
7. Szépség és bőrápolás:Matcha por beépítése antioxidáns tulajdonságai miatt arcmaszkokba, bőrradírokba és bőrápoló készítményekbe.
Csomagolás és szolgáltatás
Csomagolás
* Szállítási idő: Körülbelül 3-5 munkanap a fizetéstől számítva.
* Csomagolás: Két műanyag zacskóval ellátott rostdobozokban.
* Nettó tömeg: 25 kg/dob, Bruttó tömeg: 28 kg/dob
* Dobméret és térfogat: belső átmérő 42cm × magasság 52cm, 0,08 m³/dob
* Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó, erős fénytől és hőtől védve.
* Eltarthatóság: Megfelelő tárolás esetén két év.
Szállítás
* DHL Express, FEDEX és EMS 50 kg-nál kisebb mennyiség esetén, általában DDU szolgáltatásnak nevezik.
* 500 kg feletti mennyiség esetén tengeri szállítás, 50 kg feletti mennyiség esetén pedig légi szállítás lehetséges.
* Nagy értékű termékek esetén a biztonság kedvéért válassza a légi szállítást és a DHL expressz szolgáltatást.
* Kérjük, a megrendelés leadása előtt erősítse meg, hogy el tudja-e végezni a vámkezelést, amikor az áru megérkezik a vámhoz. Mexikói, török, olasz, román, orosz és más távoli területekről érkező vásárlók számára.
Fizetési és szállítási módok
Expressz
100 kg alatt, 3-5 nap
Házhozszállítás, könnyű áruátvétel
Tengeren át
Több mint 300 kg, körülbelül 30 nap
Kikötőből kikötőbe szolgáltatáshoz professzionális vámügynököt keresünk
Légi úton
100 kg-1000 kg, 5-7 nap
Repülőtérről repülőtérre szolgáltatást nyújtó, profi vámügynököt keresünk
Termelési részletek (folyamatábra)
1. Beszerzés és begyűjtés
2. Kitermelés
3. Bekoncentrálás és tisztítás
4. Szárítás
5. Szabványosítás
6. Minőségellenőrzés
7. Csomagolás 8. Forgalmazás
Tanúsítvány
It ISO, HALAL és KOSHER tanúsítvánnyal rendelkezik.
GYIK (Gyakran Ismételt Kérdések)
K: Honnan tudhatod, hogy a matcha bio-e?
A: Annak megállapításához, hogy a matcha bio-e, a következő jeleket kell keresni:
Biotanúsítvány: Ellenőrizze, hogy a matcha port egy megbízható tanúsító szerv tanúsította-e bioként. Keresse a csomagoláson az biotanúsítvány logóit vagy címkéit, például az USDA Organic, az EU Organic vagy más releváns biotanúsítványokat.
Összetevők listája: Tekintse át a csomagoláson található összetevők listáját. A bio matcha por esetében kifejezetten fel kell tüntetni a „bio matcha” vagy a „bio zöld tea” fő összetevőt. Ezenkívül fel kell tüntetni a szintetikus növényvédő szerek, gyomirtó szerek vagy műtrágyák hiányát is.
Származás és beszerzés: Vegye figyelembe a matcha por eredetét és forrását. A bio matcha jellemzően olyan teafarmokról származik, amelyek betartják az ökológiai gazdálkodási gyakorlatokat, például kerülik a szintetikus vegyszerek és növényvédő szerek használatát.
Átláthatóság és dokumentáció: A bio matcha por jó hírű beszállítóinak és gyártóinak képesnek kell lenniük dokumentációt és átláthatóságot biztosítani az biotanúsítványukkal, a beszerzési gyakorlatukkal és a bioszabványoknak való megfelelésükkel kapcsolatban.
Harmadik fél általi ellenőrzés: Olyan matcha port keressen, amelyet harmadik fél szervezet vagy biotanúsításra szakosodott auditorok ellenőriztek. Ez további biztosítékot nyújthat a termék bio státuszára.
Ezen tényezők figyelembevételével és alapos kutatás elvégzésével megalapozott döntést hozhat annak megállapításakor, hogy a matcha por bio-e.
K: Biztonságos minden nap matcha port inni?
V: A matcha por mértékletes fogyasztása általában biztonságosnak tekinthető a legtöbb ember számára. Fontos azonban, hogy a matcha napi fogyasztása során figyelembe vegyük a lehetséges szempontokat:
Koffeintartalom: A matcha koffeint tartalmaz, amely eltérően hathat az egyénekre. A túlzott koffeinbevitel mellékhatásokhoz, például szorongáshoz, álmatlansághoz vagy emésztési problémákhoz vezethet. Ha naponta matchát tervezel inni, elengedhetetlen, hogy figyelemmel kísérd a teljes koffeinbeviteledet minden forrásból.
L-teanin szint: Bár a matchában található L-teanin elősegítheti a relaxációt és a koncentrációt, a túlzott fogyasztása nem biztos, hogy mindenkinek megfelelő. Célszerű tisztában lenni az L-teaninra adott egyéni reakcióddal, és ennek megfelelően módosítani a bevitelt.
Minőség és tisztaság: Győződjön meg róla, hogy az Ön által fogyasztott matcha por kiváló minőségű és szennyeződésektől mentes. Válasszon megbízható forrásokat, hogy minimalizálja az alacsony minőségű vagy hamisított termékek fogyasztásának kockázatát.
Személyes érzékenység: Azoknak a személyeknek, akiknek speciális egészségügyi problémáik, koffeinérzékenységük vagy egyéb étkezési megfontolásaik vannak, konzultálniuk kell egészségügyi szakemberrel, mielőtt beépítenék a matchát a napi rutinjukba.
Kiegyensúlyozott étrend: A matchának a kiegyensúlyozott és változatos étrend részének kell lennie. Bármelyik étel vagy ital túlzott fogyasztása a tápanyagbevitel egyensúlyának felborulásához vezethet.
Mint minden étrendi változtatásnál, itt is tanácsos odafigyelni a testedre, figyelemmel kísérni a matcha fogyasztásra adott reakciódat, és kérni egészségügyi szakember tanácsát, ha bármilyen aggályod vagy mögöttes egészségügyi problémád van.
K: Melyik matcha fajta a legegészségesebb?
A: A matcha egészségügyi előnyei elsősorban tápanyagtartalmából, különösen magas antioxidáns-, aminosav- és egyéb jótékony vegyülettartalmából fakadnak. A matcha legegészségesebb minőségének mérlegelésekor fontos megérteni a különböző minőségeket és azok jellemzőit:
Ünnepi minőségű: Ez a legmagasabb minőségű matcha, élénk zöld színéről, sima textúrájáról és összetett ízprofiljáról ismert. A ceremoniális minőségű matchát jellemzően a hagyományos teaszertartásokon használják, és gazdag tápanyagtartalma, valamint kiegyensúlyozott íze miatt nagyra becsülik. Gyakran a legegészségesebb fajtának tekintik kiváló minősége és gondos termesztése miatt.
Prémium minőségű: A ceremoniális minőségűnél valamivel gyengébb minőségű prémium minőségű matcha mégis magas tápanyagkoncentrációt és élénk zöld színt kínál. Alkalmas napi fogyasztásra, és gyakran használják matcha latték, turmixok és kulináris kreációk készítéséhez.
Kulináris minőségű: Ez a minőség alkalmasabb kulináris alkalmazásokhoz, például sütéshez, főzéshez és receptekbe keveréshez. Bár a kulináris minőségű matcha íze kissé fanyarabb és színe kevésbé élénk lehet a ceremoniális és prémium minőségűekhez képest, mégis megőrzi hasznos tápanyagait, és az egészséges étrend része lehet.
Az egészségügyi előnyök tekintetében a matcha minden minősége értékes tápanyagokat és antioxidánsokat tartalmazhat. Az egyén számára legegészségesebb minőség az egyéni preferenciáktól, a felhasználási céltól és a költségvetéstől függ. Fontos, hogy megbízható forrásból válasszunk matchát, és a legmegfelelőbb minőség kiválasztásakor olyan tényezőket vegyünk figyelembe, mint az íz, a szín és a tervezett felhasználás.
K: Mire használják a bio Matcha port?
A: A bio matcha port élénk színe, egyedi ízprofilja és tápanyagban gazdag összetétele miatt számos kulináris, ital- és wellness-alkalmazásban használják. A bio matcha por néhány gyakori felhasználási módja:
Matcha tea: A matcha por hagyományos és legismertebb felhasználási módja a matcha tea elkészítése. A port forró vízzel elkeverik, így habos, élénk zöld teát kapnak gazdag, umami ízzel.
Latték és italok: A matcha port gyakran használják matcha latték, turmixok és más italok készítéséhez. Élénk színe és jellegzetes íze népszerű összetevővé teszi a különféle italreceptekben.
Sütés: A matcha port sütéshez használják, hogy színt, ízt és tápértéket adjon a receptek széles skálájához, beleértve a süteményeket, kekszeket, muffinokat és péksüteményeket. Mázakba, mázakba és töltelékekbe is beépíthető.
Desszertek: A bio matcha port gyakran használják desszertek, például fagylaltok, pudingok, mousse-ok és trüffelek készítéséhez. Egyedi íze és színe fokozhatja az édes finomságok vizuális vonzerejét és ízét.
Kulináris ételek: A matcha por felhasználható sós kulináris alkalmazásokban, beleértve pácokat, szószokat, önteteket, valamint ízesítőként olyan ételekhez, mint a tészta, a rizs és a sós snackek.
Smoothie tálak: A matcha port gyakran adják a smoothie tálakhoz élénk színe és tápértéke miatt. Használható feltétként, vagy bekeverhető a smoothie alapba az íz és a szín fokozása érdekében.
Szépségápolás és bőrápolás: Néhány szépségápolási és bőrápolási termék matcha port tartalmaz antioxidáns tulajdonságai miatt. Megtalálható arcmaszkokban, bőrradírokban és más bőrápoló készítményekben.
Összességében a bio matcha por sokoldalúságot kínál mind az édes, mind a sós receptekben, így népszerű összetevővé válik a kulináris és wellness alkalmazások széles körében.
K: Miért olyan drága a matcha?
A: A matcha viszonylag drága más teafajtákhoz képest, számos tényező miatt:
Munkaigényes előállítás: A matcha tea előállítása egy munkaigényes folyamat, amely magában foglalja a teanövények árnyékolását, a levelek kézi szedését és kőőrlését finom porrá. Ez a aprólékos folyamat szakképzett munkaerőt és időt igényel, ami hozzájárul a magasabb költségekhez.
Árnyékos termesztés: A kiváló minőségű matcha tealevelekből készül, amelyeket a betakarítás előtt néhány hétig árnyékolnak a közvetlen napfénytől. Ez az árnyékolási folyamat fokozza a levelek ízét, aromáját és tápanyagtartalmát, de a termelési költségeket is növeli.
Minőségellenőrzés: A prémium matcha előállítása szigorú minőségellenőrzési intézkedésekkel történik annak biztosítása érdekében, hogy csak a legkiválóbb minőségű levelek kerüljenek felhasználásra. Ez a minőségre és állandóságra való odafigyelés hozzájárul a matcha magasabb árához.
Korlátozott elérhetőség: A matchát gyakran csak bizonyos régiókban termesztik, és a kiváló minőségű matcha kínálata korlátozott lehet. A korlátozott elérhetőség, a nagy kereslettel párosulva, felhajthatja a matcha árát.
Tápanyagsűrűség: A matcha magas antioxidáns-, aminosav- és egyéb jótékony vegyülettartalmáról ismert. Tápanyagsűrűsége és lehetséges egészségügyi előnyei hozzájárulnak az érzékelt értékéhez és a magasabb árához.
Ünnepi minőségű: A legmagasabb minőségű matcha, más néven ünnepi minőségű, különösen drága kiváló íze, élénk színe és kiegyensúlyozott ízprofilja miatt. Ezt a minőséget gyakran használják a hagyományos teaszertartásokon, és ennek megfelelően alakítják ki az árat.
Összességében a munkaigényes termelés, a minőségellenőrzés, a korlátozott elérhetőség és a tápanyagsűrűség kombinációja hozzájárul a matcha viszonylag magasabb árához más teafajtákhoz képest.
K: A világos vagy a sötét matcha jobb?
V: A matcha színe, legyen az világos vagy sötét, nem feltétlenül jelzi a minőségét vagy alkalmasságát. Ehelyett a matcha színét számos tényező befolyásolhatja, például a teanövény fajtája, a termesztési körülmények, a feldolgozási módszerek és a tervezett felhasználás. Íme egy általános információ a világos és sötét matcháról:
Világos matcha: A matcha világosabb árnyalatai gyakran finomabb ízprofillal és kissé édesebb ízzel társulnak. A világosabb matcha előnyösebb lehet a hagyományos teaszertartásokhoz, vagy azok számára, akik az enyhébb, lágyabb ízt kedvelik.
Sötét Matcha: A matcha sötétebb árnyalatai erőteljesebb, földes ízűek lehetnek, egy csipetnyi kesernyés beütéssel. A sötétebb matcha előnyben részesülhet kulináris alkalmazásokban, például sütéshez vagy főzéshez, ahol az erősebb íz kiegészítheti a többi hozzávalót.
Végső soron a világos és sötét matcha közötti választás a személyes preferenciáktól és a tervezett felhasználástól függ. A matcha kiválasztásakor fontos figyelembe venni olyan tényezőket, mint a minőség, az ízprofil és a konkrét alkalmazás, ahelyett, hogy kizárólag a színre koncentrálnánk. Ezenkívül a matcha minősége, frissessége és általános íze kell, hogy legyen az elsődleges szempont annak eldöntésekor, hogy melyik matcha típus felel meg jobban az Ön igényeinek.
