Prémium csodagyümölcs-kivonat
Csodagyümölcs-kivonat porA Synsepalum dulcificum növény, más néven csodabogyó terméséből származik. Ez a por arról ismert, hogy egyedülálló módon képes megváltoztatni az ízérzékelést. A por vagy maga a gyümölcs elfogyasztása után a savanyú ételek édes ízűek lesznek. Ez a hatás a gyümölcsben található fehérjének köszönhető, amely átmenetileg kötődik az ízlelőbimbókhoz, és megváltoztatja az ízek érzékelését. A kivonatport néha természetes édesítőszerként és ízfokozóként használják különféle élelmiszerekben és italokban.
Ezenkívül a csodagyümölcs-kivonat port potenciális egészségügyi előnyei szempontjából is vizsgálják, mivel antioxidánsokat, például C-vitamint, katechineket és ellaginsavat tartalmaz. A por nem tartalmaz allergéneket, mesterséges aromákat, tartósítószereket, élesztőt vagy glutént, és nem GMO. Kérésre elemzési tanúsítvány is rendelkezésre áll. A por íze a kissé cseresznyeszerű gyümölcsre jellemző. A legjobb az egészben, hogy 100%-ban a legmagasabb szabványok szerint készül, hogy biztosítsa a biztonságos terméket a gazdaságtól a receptúráig. További információért vegye fel velünk a kapcsolatot:grace@biowaycn.com.
Gyári nagykereskedelem Csodabogyó Csodagyümölcs-kivonat Csodabogyó-kivonat
| Latin név | Synsepalum dulcificus |
| Fokozat | Élelmiszeripari minőségű |
| Megjelenés | Sötét lila finom por |
| Specifikáció | 10% 25% antocianidinek 10:1 30:1 |
| ELEMZÉS | SPECIFIKÁCIÓ | EREDMÉNYEK | MÓDSZER ÉS HIVATKOZÁS |
| Szitaelemzés | 100%-os áteresztés 80 mesh | Megfelel | USP<786> |
| Térfogatsűrűség | 40-65 g/100 ml | 42 g/100 ml | USP<616> |
| Szárítási veszteség | 3% maximum | 1,16% | USP<731> |
| Kivonat oldószer | Víz és etanol | Megfelel | |
| Heavy metal | 20 ppm max. | Megfelel | AAS |
| Pb | 2 ppm max. | Megfelel | AAS |
| As | 2 ppm max. | Megfelel | AAS |
| Cd | 1 ppm max. | Megfelel | AAS |
| Hg | 1 ppm max. | Megfelel | AAS |
| Maradék oldószerek | 0,05% maximum | Negatív | USP<561> |
| Mikrobiológia | |||
| Teljes lemezszám | 10000/g maximum | Megfelel | USP30<61> |
| Élesztő és penész | 1000/g maximum | Megfelel | USP30<61> |
| E. coli | Negatív | Megfelel | USP30<61> |
| Szalmonella | Negatív | Megfelel | USP30<61> |
| PAH: | Megfelel az európai szabványnak | ||
| Következtetés: | Megfelel a specifikációnak | ||
| Tárolás: | Hűvös és száraz helyen tartandó. Erős fénytől és hőtől távol tartandó. | ||
| Szavatossági idő: | 2 évig, megfelelő tárolás mellett. | ||
A csodagyümölcs-kivonat por termékjellemzői és jellemzői jellemzően a következők:
Ízmódosító tulajdonságok:A csodagyümölcs-kivonat por legfigyelemreméltóbb tulajdonsága, hogy képes módosítani az ízérzékelést, a savanyú és savas ételeket édes ízűvé varázsolja, ha a port előzőleg fogyasztják.
Természetes édesítőszer hatása:Fogyasztáskor a nyelv ízlelőbimbóihoz kötődhet, ami miatt a savanyú ízeket édesnek érzékeljük. Ez a tulajdonság vezetett az érdeklődéshez a csodagyümölcs-kivonat por természetes édesítőszer-alternatívaként való használata iránt.
Tápanyagtartalom:A por különféle tápanyagokat és fitokemikáliákat tartalmaz, beleértve a C-vitamint, a polifenolokat és a flavonoidokat, amelyek hozzájárulnak a lehetséges egészségügyi előnyeihez.
Por formájában:A kivonat általában por formájában kapható, így kényelmesen használható különféle kulináris alkalmazásokban, például ételek és italok ízének módosításában.
Lehetséges egészségügyi előnyök:A kutatások azt sugallják, hogy a csodálatos gyümölcskivonat por potenciális egészségügyi előnyökkel járhat, beleértve az ízfokozást, az antioxidáns tulajdonságokat és a potenciális alkalmazásokat az ízérzékenyek számára.
A csodagyümölcs-kivonat por néhány lehetséges egészségügyi előnye a következő lehet:
Ízfokozás:A csodagyümölcsök azon képessége, hogy átmenetileg megváltoztatják az ízérzékelést, hasznos lehet azok számára, akik csökkenteni szeretnék a cukorbevitelt azáltal, hogy a savanyú vagy savas ételeket cukor hozzáadása nélkül édesítik.
Antioxidáns tulajdonságok:A csodagyümölcs antioxidánsokat, például C-vitamint, katechineket és ellaginsavat tartalmaz, amelyek segíthetnek semlegesíteni a szabad gyököket és csökkenteni az oxidatív stresszt a szervezetben.
Lehetséges előnyök cukorbetegek számára:A csodagyümölcs édesítő hatása természetes alternatívát kínálhat a mesterséges édesítőszerekre a cukorbetegek számára, bár további kutatásokra van szükség ezen a területen.
Étvágygerjesztés:Egyes tanulmányok arra utalnak, hogy a csodagyümölcs ízmódosító tulajdonságai potenciálisan stimulálhatják az étvágyat azoknál az egyéneknél, akiknek bizonyos egészségügyi állapotok miatt ízérzékelési zavaraik vagy csökkent étvágyuk van.
A csodálatos gyümölcskivonat por termékalkalmazási iparágainak egy része a következőket foglalhatja magában:
Étel és ital:A csodagyümölcs-kivonat por felhasználható az élelmiszer- és italgyártásban a termékek édességének fokozására hozzáadott cukor nélkül. Bizonyos összetevők savanyúságának elfedésére is használható, ami új és innovatív ízprofilok kialakulásához vezet az élelmiszerekben és italokban.
Táplálékkiegészítők és táplálékkiegészítők:Potenciális egészségügyi előnyei és természetes édesítő hatása miatt a csodagyümölcs-kivonat por felhasználható nutraceutikai termékek és étrend-kiegészítők fejlesztésében, amelyeket azoknak szánnak, akik természetes alternatívákat keresnek a cukor és a mesterséges édesítőszerek helyett.
Gyógyszerek:A csodagyümölcs-kivonat por ízmódosító tulajdonságai felhasználhatók a gyógyszeriparban a szájon át szedhető gyógyszerek, különösen a gyermek- és geriátriai készítmények ízletességének javítására, így kellemesebbé téve azok fogyasztását.
Kulináris és gasztronómiai:A szakácsok és a kulináris szakemberek a csodagyümölcs-kivonat port beépíthetik egyedi kóstolómenük és élményeik létrehozásába, lehetővé téve a szokatlan ízkombinációkat és az új érzékszervi élményeket a fogyasztók számára.
Kozmetikumok és testápolás:A csodagyümölcs-kivonat por potenciális antioxidáns tulajdonságai és természetes összetétele alkalmassá teheti természetes bőrápolási és testápolási termékekben, például arcmaszkokban és bőrradírokban való felhasználásra.
Kutatás és fejlesztés:A csodagyümölcs-kivonat por ízmódosító tulajdonságai miatt az élelmiszertudományi és ízesítési ipar kutatóinak és fejlesztőinek érdeklődésére tart számot, ami a különböző termékekben való lehetséges alkalmazásának folyamatos feltárásához vezet.
Íme a csodálatos gyümölcskivonat por gyártási folyamatábrájának általános vázlata:
Aratás:A folyamat az érett csodagyümölcs (Synsepalum dulcificum) termesztett ültetvényekről vagy vadon termő forrásokból történő betakarításával kezdődik. A gyümölcsöket gondosan, kézzel válogatják a minőség és az érettség biztosítása érdekében.
Mosás és válogatás:A betakarított gyümölcsöket megmossák és válogatják, hogy eltávolítsák a törmeléket, a szennyeződést vagy a sérült gyümölcsöket. Ez a lépés kulcsfontosságú annak biztosításához, hogy a későbbi feldolgozási szakaszokban csak kiváló minőségű gyümölcsök kerüljenek felhasználásra.
Kitermelés:Az érett csodagyümölcsöt extrakcióval nyerik ki, hogy kinyerjék a gyümölcs ízmódosító tulajdonságaiért felelős aktív vegyületeket, különösen a mirakulin nevű fehérjét. A kívánt vegyületek izolálására különböző extrakciós módszerek, például oldószeres extrakció vagy enzimes extrakció alkalmazhatók.
Tisztítás:A kivonatolt oldatot ezután tisztítási folyamatoknak vetik alá a szennyeződések, a nemkívánatos vegyületek és egyéb anyagok eltávolítása érdekében. Ez magában foglalhatja a szűrést, centrifugálást vagy más tisztítási technikákat a tiszta kivonat előállításához.
Koncentráció:A tisztított kivonatot besűríthetjük, hogy növeljük a hatóanyagok, például a mirakulin tartalmát a végtermékben. A besűrítési módszerek magukban foglalhatják a bepárlást, a desztillációt vagy más besűrítési technikákat.
Szárítás:A koncentrált kivonatot ezután szárítják, hogy eltávolítsák a nedvességet, és por formájúvá alakítsák. A porlasztva szárítás vagy a fagyasztva szárítás gyakran használt módszerek a finom por előállítására a koncentrált folyékony kivonatból.
Minőségellenőrzés:A teljes folyamat során szigorú minőségellenőrzési intézkedéseket alkalmaznak a csodagyümölcs-kivonat por tisztaságának, hatékonyságának és biztonságosságának biztosítása érdekében. Ez magában foglalhatja a hatóanyag-tartalom, a mikrobiológiai szennyeződés és egyéb minőségi paraméterek vizsgálatát.
Csomagolás:A szárított csodagyümölcs-kivonat port ezután megfelelő csomagolóanyagokba, például légmentesen záródó tartályokba vagy tasakokba csomagolják, hogy megvédjék a nedvességtől, a fénytől és az oxigéntől. A megfelelő címkézési és tárolási utasítások a csomagoláson találhatók.
Tárolás és elosztás:A csomagolt csodagyümölcs-kivonat port ellenőrzött körülmények között tárolják, hogy megőrizzék eltarthatóságát és minőségét. Ezután különböző iparágakban forgalmazzák élelmiszer-, ital-, nutraceutikai, gyógyszeripari és egyéb alkalmazásokhoz.
Expressz
100 kg alatt, 3-5 nap
Házhozszállítás, könnyű áruátvétel
Tengeren át
Több mint 300 kg, körülbelül 30 nap
Kikötőből kikötőbe szolgáltatáshoz professzionális vámügynököt keresünk
Légi úton
100 kg-1000 kg, 5-7 nap
Repülőtérről repülőtérre szolgáltatást nyújtó, profi vámügynököt keresünk
Csodagyümölcs-kivonat porISO, HALAL és KOSHER tanúsítvánnyal rendelkezik.
