Tiszta Mulberry Juice koncentrátum
Tiszta eperfalé koncentrátumegy olyan termék, amelyet az eperfa gyümölcseinek levét kivonják és koncentrált formává redukálják. Általában úgy készítik, hogy melegítéssel vagy fagyasztással eltávolítják a lé víztartalmát. A kapott koncentrátumot ezután folyékony vagy porított formában tárolják, így kényelmesebb lesz a szállítás, tárolás és felhasználás. Gazdag ízéről és magas táplálkozási tulajdonságairól ismert, beleértve a vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok jó forrását. Különféle élelmiszer- és italtermékek összetevőjeként hasznosítható, mint például turmixok, gyümölcslevek, lekvárok, zselék és desszertek.
| Téma | Tétel | Standard |
| Érzékszervi, értékelés | Szín | Lila vagy amarantin |
| Íz és Aroma | erős természetes friss eperfa ízzel, különös szag nélkül | |
| Megjelenés | Egységes és homogén sima, és minden idegen anyagtól mentes. | |
| Fizikai és kémiai adatok | Brix (20 ℃-on) | 65±1% |
| Összes savtartalom (citromsavként) | ＞1.0 | |
| Zavarosság (11,5°Brix) NTU | <10 | |
| Ólom (Pb), mg/kg | ＜0.3 | |
| Tartósítószerek | EGYIK SEM | |
| Tétel | Specifikáció | Eredmény |
| Ekivonat arány/vizsgálat | Brix: 65,2 | |
| Organoleptikus | ||
| Megjelenés | Nincs látható idegen anyag, nincs lebegő, nincs üledék | Megfelel |
| Szín | Lila piros | Megfelel |
| Szag | Természetes eperfa íz és íz, nincs erős szag | Megfelel |
| Íz | Természetes eperfa íz | Megfelel |
| Használt alkatrész | Gyümölcs | Megfelel |
| oldószert kivonni | Etanol & Víz | Megfelel |
| Szárítási módszer | Permetező szárítás | Megfelel |
| Fizikai jellemzők | ||
| Részecskeméret | NLT100% 80 mesh-en keresztül | Megfelel |
| Szárítási veszteség | <=5,0% | 4,3% |
| Térfogatsűrűség | 40-60g/100ml | 51g/100ml |
| Nehézfémek | ||
| Total Heavy Metals | Összesen < 20 PPM; Pb<2PPM; Cd<1PPM; As<1PPM; Hg<1 PPM | Megfelel |
| Mikrobiológiai vizsgálatok | ||
| Teljes lemezszám | ≤10000 cfu/g | Megfelel |
| Összes élesztő és penész | ≤1000 cfu/g | Megfelel |
| E. Coli | Negatív | Negatív |
| Salmonella | Negatív | Negatív |
| Staphylococcus | Negatív | Negatív |
Gazdag és merész íz:Eperfalé-koncentrátumunk érett, lédús eperfából készül, így koncentrált ízt kapunk, amely testes és finom.
Tápanyagban gazdag:Az eperfa magas tápanyagtartalmáról ismert, és lékoncentrátumunk megtartja a friss eperben található összes vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst.
Sokoldalú összetevő:Használja eperfalé-koncentrátumunkat, hogy mélységet és összetettséget adjon a receptek széles skálájához, beleértve az italokat, turmixokat, desszerteket, szószokat és pácokat.
Kényelmes és tartós:Gyümölcslé-koncentrátumunk könnyen tárolható és hosszú eltarthatósággal rendelkezik, így egész évben élvezheti az eperfa ízét és előnyeit.
Teljesen természetes és tartósítószer mentes:Büszkék vagyunk arra, hogy olyan terméket kínálunk, amely mentes a mesterséges adalékanyagoktól, így biztosítva, hogy élvezhesse az eperfa tiszta jóságát, nemkívánatos összetevők nélkül.
Megbízható beszállítóktól származik:Eperfalé-koncentrátumunk gondosan válogatott, kiváló minőségű eperfából készül, jó hírű gazdáktól és beszállítóktól származik, akik a fenntartható és etikus gyakorlatot helyezik előtérbe.
Könnyen használható:Egyszerűen hígítsa fel tömény levünket vízzel vagy más folyadékkal, hogy elérje a kívánt ízintenzitást, így otthoni és professzionális használatra egyaránt kényelmes.
Kiváló minőségellenőrzés:Eperfalé-koncentrátumunk szigorú minőség-ellenőrzési eljárásokon megy keresztül, hogy megőrizze a konzisztenciát és biztosítsa, hogy a legmagasabb követelményeknek megfelelő terméket kapjon.
Kiváló egészségtudatos egyének számára:Az eperfa potenciális egészségügyi előnyeiről ismert, például elősegíti a szív egészségét, erősíti az immunitást és támogatja az emésztést. Gyümölcslé-koncentrátumunk egyszerű és ízletes módot kínál az eperfa diétájába való beillesztésére.
Elégedettségi garancia:Biztosak vagyunk eperfalé-koncentrátumunk minőségében és ízében. Ha nem elégedett a vásárlással, pénzvisszafizetési garanciát vállalunk.
Antioxidánsokban gazdag:Az eperfa tele van antioxidánsokkal, például antocianinokkal, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet az oxidatív stressztől és csökkentik a gyulladást.
Támogatja a szív egészségét:Az eperfalé koncentrátumban található antioxidánsok csökkenthetik a koleszterinszintet és csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát.
Erősíti az immunrendszert:Az eperfa jó C-vitamin forrás, amely erősítheti az immunrendszert, és segíthet a fertőzések és betegségek leküzdésében.
Fokozza az emésztést:Az eperfa élelmi rostot tartalmaz, amely elősegíti az emésztést, elősegíti a rendszeres bélmozgást és megakadályozza a székrekedést.
Támogatja a súlyszabályozást:Az eperfa rosttartalma hosszabb ideig teltebbnek érezheti magát, csökkenti a sóvárgást és támogatja a testsúly szabályozását.
Elősegíti az egészséges bőrt:Az eperben található antioxidánsok C-vitamin-tartalmukkal együtt hozzájárulhatnak az egészséges bőrhöz azáltal, hogy megvédik a szabad gyökök okozta károsodástól és fokozzák a kollagéntermelést.
Szabályozza a vércukorszintet:Az eperfa alacsony glikémiás indexű, ami azt jelenti, hogy nem okoz hirtelen vércukorszint-emelkedést, így megfelelő választás a cukorbetegek számára.
Támogatja a szem egészségét:Az eperfa olyan tápanyagokat tartalmaz, mint az A-vitamin, a zeaxantin és a lutein, amelyek elengedhetetlenek a jó látás fenntartásához és az időskori makuladegeneráció megelőzéséhez.
Javítja a kognitív funkciókat:Az eperfa antioxidánsai neuroprotektív tulajdonságokkal bírhatnak, elősegítve a memória, a megismerés és az agy általános egészségének javítását.
Gyulladáscsökkentő tulajdonságok:Az eperfalé-koncentrátum fogyasztása segíthet csökkenteni a szervezetben a különböző krónikus betegségekhez kapcsolódó gyulladásokat.
Az eperfalé-koncentrátum számos felhasználási területtel rendelkezik, többek között:
Italipar:Az eperfalé-koncentrátum frissítő italok, például gyümölcslevek, turmixok, koktélok és koktélok készítésére használható. Természetes édességet és egyedi ízt ad ezeknek az italoknak.
Élelmiszeripar:Az eperfalé-koncentrátum felhasználható lekvárok, zselék, befőttek, szószok és desszertfeltétek összetevőjeként. Pékáruk, például sütemények, muffinok és sütemények készítéséhez is használható, hogy természetes színt és ízt adjon.
Egészség és wellness termékek:Az eperfalé-koncentrátum táplálék-kiegészítők, energiaitalok és egészségvédő szerek előállításához használható. Antioxidáns tulajdonságai miatt az általános egészséget és jólétet célzó termékek népszerű összetevője.
Kozmetikai ipar:Az eperfalé-koncentrátum bőrre gyakorolt jótékony hatásai értékes összetevővé teszik a bőrápoló termékekben, például arcmaszkokban, szérumokban, testápolókban és krémekben. Használható az arcszín javítására, az öregedés jeleinek csökkentésére és az egészségesebb bőr megjelenésének elősegítésére.
Gyógyszeripar:Az eperfalé-koncentrátum különféle vegyületeket tartalmaz, amelyek potenciális gyógyhatásúak. Beépíthető gyógyszerkészítményekbe, gyógynövény-kiegészítőkbe és természetes gyógymódokba különféle betegségek és állapotok kezelésére.
Kulináris alkalmazások:Az eperfalé-koncentrátum kulináris készítményekben használható, hogy egyedi ízprofilt adjon olyan ételekhez, mint a szószok, öntetek, pácok és mázak. Természetes édessége kiegyensúlyozza a sós vagy savanyú ízeket.
Étrend-kiegészítők:Az eperfalé-koncentrátumot gyakran használják étrend-kiegészítők összetevőjeként magas tápanyagtartalma és egészségügyi előnyei miatt. Fogyasztható önálló kiegészítőként, vagy más összetevőkkel kombinálva speciális egészségügyi célokra.
Összességében az eperfalé-koncentrátum sokoldalú felhasználási területet kínál az élelmiszer- és italipar, az egészség és a wellness, a kozmetika, a gyógyszeripar és a kulináris iparban.
Az eperfalé-koncentrátum előállítási folyamata általában a következő lépésekből áll:
Aratás:Az érett eperfát akkor takarítják be, amikor az érett csúcson van, hogy biztosítsák a legjobb minőségű gyümölcslevet. A bogyóknak mentesnek kell lenniük minden sérüléstől vagy romlástól.
Mosás:A betakarított eperfát alaposan megmossák, hogy eltávolítsák a szennyeződéseket, törmeléket vagy szennyeződéseket. Ez a lépés biztosítja a bogyók tisztaságát a további feldolgozás előtt.
Kivonás:A megtisztított eperfát összetörjük vagy préseljük, hogy kivonjuk a levét. Ezt megtehetjük mechanikus préssel vagy facsarógéppel. A cél az, hogy a gyümölcslevet elválasztsák a bogyók péjétől és magjaitól.
Szűrés:A kivont levet ezután leszűrjük, hogy eltávolítsuk a megmaradt szilárd részecskéket vagy szennyeződéseket. Ez a lépés segít simább és tisztább levet kapni.
Hőkezelés:A leszűrt levet meghatározott hőmérsékletre melegítik, hogy pasztörizálják. Ez segít elpusztítani a lében található káros baktériumokat vagy mikroorganizmusokat, így garantálja a lében a biztonságot és meghosszabbítja az eltarthatóságát.
Koncentráció:A pasztőrözött eperfa levét ezután besűrítik, hogy eltávolítsák víztartalmának jelentős részét. Ez jellemzően vákuumpárologtatóval történik, amely alacsony nyomással eltávolítja a vizet alacsonyabb hőmérsékleten, megőrzi a lé ízét és tápértékét.
Hűtés:A koncentrált eperlevet szobahőmérsékletre hűtjük, hogy megállítsuk a további párolgást és stabilizáljuk a terméket.
Csomagolás:A lehűtött eperlé-koncentrátumot steril edényekbe vagy palackokba csomagolják. A megfelelő csomagolás segít megőrizni a koncentrátum minőségét és eltarthatóságát.
Tárolás:A végső csomagolt eperfalé-koncentrátumot hűvös és száraz helyen tárolják, amíg készen nem állnak a forgalmazásra vagy a további feldolgozásra.
Fontos megjegyezni, hogy az egyes gyártási technikák és berendezések a gyártótól és a gyártás mértékétől függően változhatnak. Ezenkívül egyes termelők úgy dönthetnek, hogy tartósítószereket, ízfokozókat vagy egyéb adalékanyagokat adnak az eperfalé-koncentrátumhoz.
Expressz
100 kg alatt, 3-5 nap
Háztól házig szolgáltatás könnyű átvenni az árut
Tengeren
300 kg felett, körülbelül 30 nap
Kikötőtől kikötőig szolgáltató professzionális vámügyintézőre van szükség
Légi úton
100kg-1000kg, 5-7nap
Repülőtérről repülőtérre szolgáltató professzionális közvetítőre van szükség
Tiszta Mulberry Juice koncentrátumISO, HALAL, KOSHER és HACCP tanúsítvánnyal rendelkezik.
Az eperfalé-koncentrátumnak van néhány lehetséges hátránya, amelyeket figyelembe kell venni:
Táplálkozási veszteség:A koncentrálási folyamat során a friss eperben található tápanyagok és jótékony vegyületek egy része elveszhet. A hőkezelés és a bepárlás a lében lévő vitaminok, antioxidánsok és enzimek csökkenéséhez vezethet.
Cukortartalom:Az eperfalé-koncentrátum magas cukortartalmú lehet, mivel a sűrítési folyamat magában foglalja a víz eltávolítását és a lében természetesen előforduló cukrok kondenzációját. Ez aggodalomra adhat okot a cukorbetegek számára, vagy azok számára, akik csökkenteni szeretnék a cukorbevitelüket.
Adalékok:Egyes gyártók tartósítószereket, édesítőszereket vagy egyéb adalékanyagokat adhatnak az eperfalé-koncentrátumhoz az íz, az eltarthatóság vagy a stabilitás javítása érdekében. Lehetséges, hogy ezek az adalékanyagok nem kívánatosak azok számára, akik természetes és minimálisan feldolgozott terméket keresnek.
Allergia vagy érzékenység:Egyes egyének allergiásak vagy érzékenyek lehetnek az eperfára vagy az eperfalé-koncentrátum előállításához használt egyéb összetevőkre. Fontos, hogy figyelmesen olvassa el a termék címkéjét, vagy konzultáljon egészségügyi szakemberrel, ha bármilyen ismert allergiája vagy érzékenysége van.
Elérhetőség és ár:Az eperfalé-koncentrátum nem biztos, hogy olyan könnyen hozzáférhető, mint más gyümölcslevek, így egyes fogyasztók számára kevésbé hozzáférhető. Ezenkívül a gyártási folyamat és az eperfa lehetséges korlátozott elérhetősége miatt az eperlé-koncentrátum költsége magasabb lehet más gyümölcslevekhez képest.
Míg az eperfalé-koncentrátum kényelmet és hosszabb eltarthatóságot kínál a friss eperfához képest, fontos figyelembe venni ezeket a lehetséges hátrányokat, és tájékozott döntést hozni az egyéni táplálkozási igények és preferenciák alapján.
