Latin név: Gardenia jasminoides J.Ellis,
Általános név: Cape jázmin, Gardenia, Fructus Gardeniae,
Szinonimák: Gardenia angusta, Gardenia florida, Gardenia jasminoides var. fortuneana
Családi név: Rubiaceae
Specifikáció:
Gardenia kék pigmentpor (E30-E200)
Gardenia sárga pigment por (E40-E500)
Tiszta Genipin/Genipozidsav por 98%
Gardoside,
Shanzhiside/Shanzhiside-metil-észter,
Rotundsav 75%,
Crocin(I+II) 10% ~ 60%
Scoparone,
Genipin-1-bD-gentiobiozid,
Geniposide 10% ~ 98%