Organikus sárgarépalé koncentrátum
Bio sárgarépalé-koncentrátuma bio sárgarépából kivont gyümölcslé erősen koncentrált formája. A friss sárgarépalé víztartalmának eltávolításával készül, ami sűrű és erős folyadékot eredményez. Az ökológiai megjelölés azt jelzi, hogy a koncentrátum készítéséhez használt sárgarépát szintetikus növényvédő szerek, gyomirtó szerek vagy genetikailag módosított szervezetek (GMO) használata nélkül termesztették.
Megőrzi a sárgarépa természetes ízét, színét, tápanyagait és egészségügyi előnyeit. Kényelmes és eltartható módja annak, hogy élvezze a friss sárgarépalé táplálkozási előnyeit, mivel víz hozzáadásával feloldható, vagy kis mennyiségben ízesítőként vagy összetevőként használható különféle kulináris alkalmazásokhoz.
Ez a koncentrátum a sárgarépa esszenciáját tartalmazza, amely gazdag vitaminokban, például A-vitaminban, K-vitaminban és C-vitaminban, valamint ásványi anyagokban és antioxidánsokban. Lehetséges egészségügyi előnyeiről is ismert, mint például az immunrendszer működésének támogatása, az egészséges emésztés elősegítése, az energiaszint növelése és a méregtelenítés elősegítése.
Elemzési bizonyítvány
| Árucikk | Savanyított sárgarépalé koncentrátum | Standard | ||||
| Vizsgálja meg az elemet | Tartomány értéke | |||||
| Az érzékszervi szabványok és jellemzők | Szín (6BX) | Friss sárgarépa szín | ||||
| Íz (6BX) | A sárgarépa jellegzetes íze | |||||
| Szennyeződés (6BX) | Egyik sem | |||||
| A fizika és kémiai szabványok és jellemzők | Oldható szilárd anyagok (20℃ refraktometrikus) BX | 40±1,0 | ||||
| Összes savtartalom (citromsavként) %, | 0,5-1,0 | |||||
| Oldhatatlan szilárd anyagok (6BX) V/V% | ≤3,0 | |||||
| Amino-nitrogén, mg/100g | ≥110 | |||||
| PH(@CONCENTRATE) | ≥4,0 | |||||
| A mikroorganizmusok szabványai és jellemzői | Összes csíra CFU/ml | ≤1000 | ||||
| Coliform MPN/100ml | ≤3 | |||||
| Élesztő/gomba CFU/ml | ≤20 | |||||
| Csomagolás | Acél dob | Nettó tömeg/dob (KG) | 230 | |||
| Tárolás | -18℃ | Eltarthatóság (hónap) | 24 | |||
100% organikus:A sárgarépalé-koncentrátum biotermesztésű sárgarépából készül, így biztosítva, hogy a termesztés során ne kerüljenek felhasználásra káros vegyszerek vagy növényvédő szerek. Ez tisztább és egészségesebb fogyasztású termék előállítását segíti elő.
Erősen koncentrált:A lékoncentrátum a friss sárgarépalé víztartalmának eltávolításával készül, így tömény formát kapunk. Ez lehetővé teszi, hogy kis mennyiségű koncentrátum jó hatással legyen az ízre és a tápértékre.
Megtartja a tápanyagokat:A koncentrálási folyamat segít megőrizni a sárgarépában található természetes vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat. Ez biztosítja a maximális táplálkozási előnyöket a lékoncentrátum fogyasztása során.
Sokoldalú felhasználás:A koncentrátum feloldható víz hozzáadásával friss sárgarépalé készítéséhez, vagy kisebb mennyiségben felhasználható ízesítőként vagy turmixok, szószok, öntetek és pékáruk összetevőiként. Sokoldalúsága lehetővé teszi a kreatív felhasználást különböző kulináris alkalmazásokban.
Hosszú eltarthatóság:Koncentrátumként hosszabb eltarthatósági idővel rendelkezik, mint a friss sárgarépalé, így alkalmi használatra kényelmesen kéznél tartható. Ez csökkenti a pazarlást, és biztosítja, hogy mindig rendelkezésre álljon sárgarépalé.
Természetes íz és szín:Megőrzi a frissen préselt sárgarépa autentikus ízét és élénk színét. Természetes édes és földes ízt kínál, amely javíthatja a különféle ételek és italok ízét.
Egészségügyi előnyök:A sárgarépa magas tápanyagtartalmáról és potenciális egészségügyi előnyeiről ismert. Fogyasztása javítja az általános egészséget, segíti az emésztést, erősíti az immunitást, elősegíti a bőr egészségét és hozzájárul a méregtelenítéshez.
Tanúsított bio:A terméket egy elismert tanúsító szervezet ökológiai minősítéssel rendelkezik, amely biztosítja, hogy megfeleljen a szigorú ökológiai szabványoknak és előírásoknak. Ez biztosítja annak szerves integritását és minőségét.
Magas tápanyag tartalom:Gazdag olyan alapvető tápanyagokban, mint az A-vitamin, C-vitamin, kálium és antioxidánsok. Ezek a tápanyagok segítenek támogatni a különböző testi funkciókat és elősegítik az általános egészséget.
Erősíti az immunitást:A sárgarépalé-koncentrátum magas C-vitamin tartalma erősítheti az immunrendszert, megvédi a szervezetet a fertőzésektől és betegségektől.
Elősegíti a szem egészségét:Jelentős mennyiségű A-vitamint tartalmaz, amely elengedhetetlen a jó látás fenntartásához és az egészséges látás elősegítéséhez. Segíthet megelőzni az időskori makuladegenerációt és javítani az éjszakai látást.
Támogatja az emésztést:A sárgarépalé-koncentrátum jó élelmi rostforrás, amely segíti az emésztést és elősegíti a rendszeres bélmozgást. Segít megelőzni a székrekedést és megőrizni az emésztőrendszer egészségét.
Szív egészsége:A benne lévő kálium támogatja a szív egészségét azáltal, hogy segít szabályozni a vérnyomást. Ezenkívül csökkentheti a koleszterinszintet és csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Segíti a szervezet méregtelenítését:A sárgarépalé-koncentrátum antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek eltávolítani a káros méreganyagokat a szervezetből. Ez a méregtelenítő folyamat támogatja az általános jólétet, növeli az energiaszintet és javítja a bőr egészségét.
Gyulladáscsökkentő tulajdonságok:A sárgarépa gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkező vegyületeket tartalmaz, például béta-karotint és C-vitamint. A sárgarépalé-koncentrátum rendszeres fogyasztása csökkentheti a gyulladást és enyhítheti a gyulladásos állapotok tüneteit.
Támogatja a bőr egészségét:A sárgarépalé-koncentrátumban található antioxidánsok segíthetnek megvédeni a bőrt a szabad gyökök okozta károsodásoktól, ami egészségesebb megjelenést eredményez. Ezenkívül javíthatja a bőr tónusát, és csökkentheti a foltok és ráncok megjelenését.
Támogatja a súlycsökkentést:Alacsony kalória- és zsírtartalma, így megfelelő kiegészítője az egészséges táplálkozásnak azok számára, akik súlyuk kezelésére törekednek. Lényeges tápanyagokat biztosít anélkül, hogy túlzott kalóriát adna hozzá.
Természetes energiafokozó:Természetes cukrokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek természetes energialöketet biztosítanak. Egészségesebb alternatívája lehet a cukros energiaitaloknak vagy a koffeines italoknak.
A bio sárgarépalé-koncentrátum széles körben alkalmazható különféle iparágakban és területeken. Néhány gyakori felhasználás a következőket tartalmazza:
Élelmiszer- és italipar:Különféle élelmiszer- és italtermékek gyártásánál alapanyagként használható. Hozzáadható gyümölcslevekhez, turmixokhoz, koktélokhoz és egyéb italokhoz az íz, a szín és a tápérték javítása érdekében. A sárgarépalé-koncentrátumot gyakran használják bébiételek, szószok, öntetek, levesek és pékáruk előállítására is.
Élelmiszer- és étrend-kiegészítők:A sárgarépalé-koncentrátum alapvető tápanyagokban, vitaminokban és antioxidánsokban gazdag, így a táplálék- és étrend-kiegészítők népszerű összetevője. A könnyű fogyasztás érdekében kapszulákká, tablettákká vagy porokká formálható. A sárgarépalé-koncentrátumot gyakran használják kiegészítőkben a szem egészségének elősegítésére, az immunrendszer erősítésére és az általános jólét támogatására.
Kozmetika és bőrápolás:Magas vitamin- és antioxidáns-koncentrációja miatt a sárgarépalé-koncentrátum keresett a kozmetikai és bőrápoló iparban. Bőrápoló és szépségápolási termékek, például krémek, testápolók, szérumok és maszkok előállításához használják. A sárgarépalé-koncentrátum segíthet táplálni és megfiatalítani a bőrt, elősegíti az egészséges arcszínt és kiegyenlíti a bőrtónust.
Takarmányok és állati termékek:A sárgarépalé-koncentrátumot néha állati és kedvtelésből tartott termékek összetevőjeként használják. Hozzáadható állateledelekhez, csemegékhez és kiegészítőkhöz, hogy további tápanyagokat, ízt és színt biztosítson. A sárgarépát általában biztonságosnak és hasznosnak tartják az állatok számára, beleértve a kutyákat, macskákat és lovakat.
Kulináris alkalmazások:A sárgarépalé-koncentrátum természetes élelmiszer-színezékként használható, különösen olyan receptekben, ahol élénk narancssárga színre van szükség. Természetes édesítőként és ízfokozóként is használható különféle kulináris készítményekben, például szószok, pácok, öntetek, desszertek, édességek.
Ipari alkalmazások:A sárgarépalé-koncentrátum kulináris és táplálkozási felhasználása mellett számos ipari ágazatban is alkalmazható. Használható pigmentként színezékek vagy színezékek gyártásánál, természetes összetevőként tisztítóoldatokban vagy kozmetikumokban, de akár bioüzemanyag vagy bioműanyag gyártás komponenseként is.
Ez csak néhány példa a bio sárgarépalé-koncentrátum alkalmazási területeire. Ennek a terméknek a sokoldalúsága lehetővé teszi, hogy a különféle iparágak termékeinek széles körébe beépítsék.
A bio sárgarépalé-koncentrátum előállítási folyamata jellemzően a következő lépésekből áll:
Bio sárgarépa beszerzése:Az első lépés az, hogy jó minőségű, bio sárgarépát szerezzünk be megbízható gazdáktól vagy beszállítóktól. A bio sárgarépát szintetikus műtrágyák, peszticidek vagy GMO-k használata nélkül termesztik, így biztosítva a természetesebb és egészségesebb terméket.
Mosás és válogatás:A sárgarépát alaposan megmossuk, hogy eltávolítsuk a szennyeződéseket, törmeléket vagy szennyeződéseket. Ezt követően gondosan szétválogatják, hogy csak a legfrissebb és legjobb minőségű sárgarépát használják fel a gyümölcslé előállításához.
Elkészítés és vágás:A sárgarépát levágják és kisebb, kezelhető darabokra vágják, hogy megkönnyítsék a kivonási folyamatot.
Hideg sajtolás:Az elkészített sárgarépát hidegen sajtolt facsaróba adagoljuk. Ez a facsaró lassú, hidraulikus préssel vonja ki a levet a sárgarépából, hő alkalmazása nélkül. A hidegsajtolás segít megőrizni a sárgarépa maximális tápértékét, enzimeit és természetes ízeit.
Szűrés:Miután a levet kivonták, szűrési folyamaton megy keresztül, hogy eltávolítsák a megmaradt szilárd anyagokat vagy szennyeződéseket. Ez a lépés sima és tiszta gyümölcslevet biztosít.
Koncentráció:Szűrés után a sárgarépa levét vákuum bepárló rendszerbe helyezzük. Ez a rendszer alacsony hőt használ a víztartalom lassú elpárologtatására a léből, így koncentrált formát eredményez. Az eljárás célja, hogy a lehető legtöbb természetes ízt, színt és tápanyagot megőrizze.
Pasztőrözés:Az élelmiszerbiztonság biztosítása és a sárgarépalé-koncentrátum eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében gyakran pasztörizálják. A pasztőrözés magában foglalja a gyümölcslé melegítését, hogy elpusztítsa a potenciálisan káros baktériumokat, miközben megőrzi a kívánt minőséget és ízt.
Csomagolás:A sűrített, pasztőrözött sárgarépalevet palackokba vagy más alkalmas edényekbe csomagolják. A megfelelő csomagolás segít megőrizni a lékoncentrátum frissességét, ízét és tápértékét. A csomagolás tartalmazhat visszazárható kupakot vagy fedelet a kényelmes használat és tárolás érdekében.
Minőségbiztosítás:A gyártási folyamat során minőség-ellenőrzési intézkedéseket alkalmaznak a legmagasabb biztonsági és minőségi szabványok biztosítása érdekében. Ez magában foglalhatja a különféle paraméterek, például a savasság, a pH-szint, az íz, a szín és a mikrobiális tartalom rendszeres vizsgálatát.
Tárolás és elosztás:A csomagolt sárgarépalé-koncentrátumot megfelelő, szabályozott hőmérsékletű helyiségekben tárolják, hogy a kiosztás előtt megőrizzék minőségét. Ezt követően a kiskereskedőknek, szupermarketeknek vagy közvetlenül a fogyasztóknak juttatják el.
Expressz
100 kg alatt, 3-5 nap
Háztól házig szolgáltatás könnyű átvenni az árut
Tengeren
300 kg felett, körülbelül 30 nap
Kikötőtől kikötőig szolgáltató professzionális vámügyintézőre van szükség
Légi úton
100kg-1000kg, 5-7nap
Repülőtérről repülőtérre szolgáltató professzionális közvetítőre van szükség
Organikus sárgarépalé koncentrátumOrganic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER és HACCP tanúsítvánnyal rendelkezik.
Míg a bio sárgarépalé-koncentrátum számos előnnyel és alkalmazással rendelkezik, néhány lehetséges hátrányt figyelembe kell venni:
Csökkentett tápanyagtartalom:A sárgarépalé feldolgozása és sűrítése az eredeti tápérték egy részének elvesztését eredményezheti. Az enzimek és a hőérzékeny vitaminok mennyisége csökkenhet a koncentrálási folyamat során, ami bizonyos tápanyagok csökkenéséhez vezet.
Magas cukortartalom:A sárgarépalé természetesen tartalmaz cukrokat, és a lé sűrítése magasabb cukortartalmat eredményezhet a koncentrátumban. Míg a természetes cukrokat általában egészségesebbnek tartják, mint a finomított cukrokat, bizonyos egészségügyi állapotokkal, például cukorbetegséggel vagy inzulinrezisztenciával küzdő egyéneknek oda kell figyelniük a cukorbevitelre.
Korlátozott eltarthatósági idő:Bár a sárgarépalé-koncentrátum általában hosszabb eltarthatósági idővel rendelkezik, mint a friss sárgarépalé, mégis romlandó termék. Megfelelő tárolási körülmények és kezelés szükséges a minőség megőrzéséhez és a romlás megelőzéséhez.
Lehetséges allergiák vagy érzékenységek:Egyes egyének allergiás reakciókat vagy érzékenységet okozhatnak a sárgarépával szemben. A sárgarépalé-koncentrátum fogyasztása vagy használata előtt fontos, hogy tisztában legyen minden lehetséges allergiával vagy intoleranciával.
Kivonási módszer:A sárgarépalé kivonására és koncentrálására használt módszer gyártónként eltérő lehet. Egyes módszerek tartalmazhatnak hőt vagy adalékanyagokat, amelyek befolyásolhatják a végtermék általános minőségét vagy táplálkozási profilját. Fontos, hogy olyan megbízható beszállítót válasszunk, amely biztonságos és szerves extrakciós eljárásokat alkalmaz.
Költség:A bio sárgarépalé-koncentrátum drágább lehet, mint a hagyományos sárgarépalé, a biogazdálkodás és a termelési folyamatok magasabb költsége miatt. Ez potenciálisan kevésbé hozzáférhetővé vagy megfizethetővé teheti egyes egyének számára.
Összességében, bár a bio sárgarépalé-koncentrátum számos előnnyel jár, elengedhetetlen, hogy emlékezzünk a lehetséges hátrányaira, és vegyük figyelembe a személyes egészségügyi szükségleteket és preferenciákat fogyasztás vagy felhasználás előtt.
