Hírek – Micsoda természetes antioxidáns

I. Bevezetés

Bevezetés

Milyen egészségügyi előnyei vannak a ginkgo biloba kivonatpornak (2)

Ginkgo levél kivonategy természetes hatóanyag, amelyet ginkgo levelekből vonnak ki. Fő összetevői a flavonoidok és a ginkgo laktonok. Ez egy specifikus PAF (thrombocyta-aktiváló faktor, thrombocyta-aktiváló faktor) receptor antagonista. Farmakológiai tevékenységei közé tartozik: az agyi keringés és a sejtanyagcsere javítása; a vörösvérsejt-szuperoxid-diszmutáz (SOD) és a glutation-peroxidáz (GSH-px) aktivitásának növelése, valamint a sejtmembrán-peroxidált lipidek (MDA) csökkentése. termelés, megköti a szabad gyököket, megakadályozza a kardiomiociták és az érrendszeri endotélsejtek károsodását; szelektíven antagonizálja a vérlemezke-aggregációt, a mikrotrombózist és a vérlemezke-PAF által okozott lipidanyagcsere-zavarokat; javítja a szív koszorúér-keringését és védi az ischaemiás szívizomzatot; Növeli a vörösvértestek deformálhatóságát, csökkenti a vér viszkozitását és megszünteti a mikrokeringési zavarokat; gátolják a tromboxán (TXA2) szintézisét és serkentik a prosztaglandin PGI2 felszabadulását a vaszkuláris endothel sejtekből.

Növényforrás

A Ginkgo biloba a Ginkgo biloba L., a Ginkgo családba tartozó növény levele. Kivonatának (EGB) számos egészségügyi funkciója van, és széles körben használják élelmiszerekben és kozmetikumokban. A Ginkgo levelek kémiai összetétele nagyon összetett, több mint 140 vegyületet izolálnak belőle. A flavonoidok és a terpén laktonok a Ginkgo levelek két fő hatóanyaga. Ezen kívül poliprenolt, szerves savakat, poliszacharidokat, aminosavakat, fenolokat és nyomelemeket is tartalmaz. A hiányos statisztikák szerint a jelenlegi nemzetközi szabvány ginkgo levél kivonat az EGb761, amelyet a német Schwabe szabadalmaztatott eljárás szerint állítanak elő. Barna-sárga porként jelenik meg, és enyhe ginkgo levél illata van. A kémiai összetétel 24% flavonoidok, 6% terpén-laktonok, kevesebb mint 0,0005% ginkgosav, 7,0% proantocianidinek, 13,0% karbonsavak, 2,0% katechinek, 20% nem flavonoid glikozidok és 4,0 polimer vegyület. %, szervetlen anyag 5,0%, nedvesség oldószer 3,0%, egyéb 3,0%.

Az antioxidáns jellemzői és mechanizmusa

A ginkgo levél kivonat közvetlenül eltávolíthatja a lipid szabad gyököket, a lipid-peroxidációs szabad gyököket, az alkán szabad gyököket stb., és megszakítja a szabad gyökös láncreakció láncát. Ugyanakkor szabályozhatja és javíthatja az antioxidáns enzimek, például a szuperoxid-diszmutáz és a glutation-peroxidáz aktivitását is. Az EGB-ben található flavonoidok antioxidáns hatása meghaladja a vitaminokét, és in vitro szabadgyökölő tulajdonságokkal rendelkezik.

A különböző módszerekkel kivont ginkgo kivonatok antioxidáns hatása eltérő, a nyers kivonatok és a finomított termékek antioxidáns hatása is eltérő. Ma Xihan et al. megállapította, hogy a petroléter-etanol kivonat a repceolajon a legerősebb antioxidáns hatással rendelkezik a különböző előállítási módszerekkel nyert Ginkgo levél kivonatokhoz képest. A nyers Ginkgo levél kivonat antioxidáns kapacitása valamivel magasabb volt, mint a finomított kivonaté. Ennek oka lehet a nyers A kivonat egyéb antioxidáns összetevőket is tartalmaz, például szerves savakat, aminosavakat, tanninokat, alkaloidokat és egyéb szinergikus hatású anyagokat.

Elkészítési módszer

(1) Szerves oldószeres extrakciós módszer Jelenleg itthon és külföldön a legszélesebb körben alkalmazott módszer a szerves oldószeres extrakció. Mivel más szerves oldószerek mérgezőek vagy illékonyak, extrakciós szerként általában etanolt használnak. Zhang Yonghong és mások kísérletei azt mutatták, hogy a ginkgo levelekből a flavonoidok extrakciójának legjobb feltételei a 70%-os etanol extrakciós oldat, az extrakciós hőmérséklet 90°C, a szilárd-folyadék arány 1:20, az extrakciók száma 3 alkalommal, és minden alkalommal 1,5 órán át visszafolyató hűtő alatt forraljuk.

(2) Enzimes extrakciós módszer Wang Hui és munkatársai kísérletei azt mutatták, hogy a ginkgo levél alapanyagának cellulázzal történő előkezelése és extrahálása után az összes flavonoid hozam jelentősen megnőtt, és a hozam elérheti a 2,01%-ot.

(3) Ultrahangos extrakciós módszer A ginkgo levelek ultrahangos kezelését követően a sejthártya megtört, a levélszemcsék mozgása felgyorsult, ami elősegíti a hatóanyagok oldódását. Ezért a flavonoidok ultrahangos extrakciója nagy előnyökkel jár. A kísérleti eredményeket Liu Jingzhi et al. mutatják, hogy az ultrahangos extrakció folyamatkörülményei a következők: ultrahang frekvencia 40 kHz, ultrahangos kezelési idő 55 perc, hőmérséklet 35 °C és 3 óra állás. Jelenleg a kitermelési arány 81,9%.

Alkalmazás

A ginkgo levelekben található flavonoidok antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és antioxidánsként hozzáadhatók olajokhoz és süteményekhez. Az összes flavonoid nagyrészt sárga színű, vízben és zsírban oldódóan egyaránt jól oldódik, így az összes flavonoid felhasználható színezésre. szer hatása. A ginkgo bilobát ultrafinom porrá dolgozzák fel, és hozzáadják az élelmiszerekhez. A ginkgo leveleket rendkívül finomra porítjuk, és 5-10%-os arányban süteményekhez, kekszekhez, tésztákhoz, cukorkákhoz és fagylaltokhoz adják, hogy azokat egészségügyi hatásokkal rendelkező ginkgo leveles élelmiszerekké dolgozzák fel.
A ginkgo levél kivonatot élelmiszer-adalékanyagként használják Kanadában, és Németországban és Franciaországban vény nélkül kapható gyógyszerként engedélyezték. A ginkgo levél szerepel az Egyesült Államok Gyógyszerkönyvében (24. kiadás), és az Egyesült Államokban étrend-kiegészítőként használható.

Farmakológiai hatások

1. Hatás a szív- és érrendszerre
(1) A ginkgo levél kivonat gátolhatja az angiotenzin-konvertáló enzim (ACE) aktivitását normál emberi szérumban, ezáltal gátolja az arteriolák összehúzódását, tágítja az ereket és fokozza a véráramlást.
(2) A ginkgolevél-kivonat megakadályozhatja a bupivakain intravénás injekciója által okozott szívizom-romlást hím patkányokban, gátolja a hipoxia által okozott koszorúér-összehúzódást embereknél és sertéseknél, és megszünteti a PAF-et (thrombocyta-aktiváló faktor), amely aritmiát okoz kutyákban. Gátolhatja a szívallergia által okozott szívműködési zavarokat izolált tengerimalacoknál.
(3) A ginkgo levél kivonat jelentősen kiterjesztheti az érzéstelenített macskák és kutyák agyi ereit, fokozhatja az agyi véráramlást és csökkentheti az agyi érrendszeri ellenállást. A ginkgo levél kivonat megakadályozhatja a mesenterialis mikrovaszkuláris átmérő növekedését, amelyet az intravénás endotoxin okoz. A kutya endotoxin modelljében a Ginkgo biloba kivonat gátolja a hemodinamikai változásokat; a birkatüdő modellben a Ginkgo biloba kivonat gátolja a magas vérnyomást és az endotoxin okozta nyirokáramlási zavar okozta tüdőödémát.
(4) A patkányokat intraperitoneálisan injektáltuk naponta 5 ml/kg ginkgo levél flavonoidokkal. 40 nap elteltével a szérum triglicerid tartalma jelentősen csökkent. Ginkgo biloba kivonatot (20 mg/ttkg/nap) orálisan adagoltunk normál és hiperkoleszterinémiás étrendben részesülő nyulaknak. Egy hónap elteltével a hiperészterezett koleszterin szintje az aterogén diétát kapott nyulak plazmájában és aortájában jelentősen csökkent. A szabad koleszterin szintje azonban változatlan maradt.
(5) A ginkgo terpén lakton egy nagyon specifikus PAF receptor blokkoló. A ginkgo levél kivonat vagy a ginkgo terpén lakton gátolhatja a vérlemezke-aktiváló faktort (PAF) és a ciklooxigenázt vagy lipoxigenázt. A ginkgo levél kivonat jól tolerálta és antagonizálta a PAF által okozott vérlemezke-aggregációt, de nem befolyásolta az ADP által okozott aggregációt.

2. Hatás a központi idegrendszerre
(1) A Ginkgo levél kivonat az endokrin rendszerre, valamint az immunrendszer és a központi idegrendszer közötti kölcsönhatásra hat azáltal, hogy gátolja a PAF hatását. Elősegítheti az agyi keringés anyagcseréjét és javíthatja a memória működését.
(2) A ginkgo terpén laktonok antidepresszáns hatásúak, és antidepresszáns hatásuk a központi monoaminerg idegrendszerhez kapcsolódik.
(3) Amellett, hogy a Ginkgo levél kivonat jelentősen javíthatja a NaNO2 okozta deficit típusú memóriazavart, antihipoxiás hatása összefüggésbe hozható az agyi véráramlás fokozásával és az agyi energia-anyagcsere javulásával hipoxia során.
(4) A ginkgo levél kivonat nagymértékben javítja a futóegér agyi viselkedési zavarait, amelyeket mindkét nyaki artéria elkötése és recirkulációja okoz, és megakadályozza az iszkémia és torlódások által okozott agykárosodást a futóegérben; fokozza a kutyák funkcióját multifokális agyi ischaemia után. A korai idegsejtek felépülése és az idegsejtek károsodásának csökkentése az ischaemiát követően a futóegér agy hippokampuszában; nagymértékben csökkenti az ATP, AMP, kreatin és kreatin-foszfát elvesztését a korcs kutya ischaemiás agyában. A Ginkgo biloba lakton B hasznos a stroke klinikai kezelésében.

3. Hatás az emésztőrendszerre
(1) A ginkgo levél kivonat jelentősen javíthatja a PAF és az endotoxin által okozott gyomor- és bélfekélyeket egerekben, és részben gátolja az etanol által okozott gyomorkárosodást.
(2) Az epevezeték elkötése által okozott májcirrózisban szenvedő egerekben a ginkgo levél kivonat intravénás injekciója jelentősen csökkentette a máj portális vénás nyomását, a szívindexet, a portális vénák ágainak véráramlását, és javította a szisztémás vaszkuláris toleranciát a placebóhoz képest. Ez azt mutatja, hogy a ginkgo levél kivonat potenciális terápiás hatással bír a májcirrózisra. Megakadályozhatja az oxigénmentes gyökök képződését a kolecisztokinin által okozott akut hasnyálmirigy-gyulladásban. A ginkgo terpén lakton B szerepe lehet az akut hasnyálmirigy-gyulladás kezelésében.

4. A légzőrendszerre gyakorolt hatás
(1) A Ginkgo biloba etanolos kivonata közvetlen ellazító hatással van a légcső simaizomzatára, és enyhítheti a hisztamin-foszfát és az acetilkolin görcsös hatását a tengerimalacok izolált légcsövében, valamint megakadályozhatja a hisztamin által kiváltott asztmás rohamokat tengerimalacoknál.
(2) A Ginkgo levél kivonat intravénás injekciója gátolhatja az egerek PAF és ovalbumin által kiváltott hörgőszűkületét és túlérzékenységét, valamint megakadályozhatja az antigének által okozott hörgőszűkületet, de nem befolyásolja az indometacin által okozott hörgő túlérzékenységet.
(3) Az aeroszolizált Ginkgo levél kivonat belélegzése nemcsak a hörgőszűkületet gátolja, hanem a fehérvérsejtek és eozinofilek PAF által okozott csökkenését is. A ginkgo levél kivonat nagy jelentőséggel bír a hörgők túlérzékenységének gátlásában és kezelésében.

5. Öregedésgátló hatás
A ginkgo-levélben található ginkgobiflavonoidok, izoginkgobiflavonoidok, ginkgo biloba és kvercetin mind gátolják a lipidperoxidációt, különösen mivel a kvercetin erősebb gátló hatással rendelkezik. Kísérleteket végeztek patkányokon, és azt találták, hogy a vízzel extrahált ginkgo levél összes flavonoidja (0,95 mg/ml) jelentősen csökkentheti a lipidperoxidációt, és a savval extrahált ginkgo levél összes flavonoidja (1,9 mg/ml) növelheti a szérum réz és cink SOD szintjét aktivitást és csökkenti A vér viszkozitásának hatása, miközben csökkenti az SGPT aktivitást.

7. Szerep a transzplantátum kilökődésében és egyéb immunreakciókban
A ginkgo levél kivonat meghosszabbíthatja a bőrgraftok, a heterotóp szívxenograftok és az ortotopikus májxenograftok túlélési idejét. A ginkgo levél kivonat gátolhatja a szervezet természetes ölősejtek aktivitását a KC526 célsejtekkel szemben, és megakadályozhatja az interferon által okozott természetes ölősejtek aktivitását is.

8. Daganatellenes hatás
A Ginkgo biloba zöld leveleinek nyers kivonata, a zsírban oldódó része képes gátolni az Epstein-Barr vírust. A heptadecén-szalicilsav és a bilo-betin erős gátló hatású; a Ginkgo összes flavonoidja növelheti a daganatos egerek csecsemőmirigyének tömegét. és SOD aktivitási szintek, mobilizálva a szervezet eredendő daganatellenes képességét; A kvercetin és a miricetin gátolhatja a rákkeltő anyagok előfordulását.

Megjegyzések és ellenjavallatok

A Ginkgo levél kivonat mellékhatásai: Alkalmanként gyomor-bélrendszeri kellemetlenségek, mint például étvágytalanság, hányinger, székrekedés, laza széklet, haspuffadás stb.; pulzusszám-emelkedés, fáradtság stb. is előfordulhat, de ezek nem befolyásolják a kezelést. Hosszan tartó szájon át történő alkalmazás után rendszeresen felül kell vizsgálni a vér reológiai jellemzőit. Ha gyomor-bélrendszeri tünetei vannak, étkezés után is beveheti.

Kábítószer-kölcsönhatások

Ez a termék szinergetikus hatást fejt ki, ha más vérviszkozitás-csökkentő gyógyszerekkel, például nátrium-alginát-diészterrel, acetáttal stb. alkalmazzák, ami javíthatja a hatékonyságot.

Fejlesztési irányzat

A ginkgo levelei kis mennyiségű proantocianidint és urushiolsavat tartalmaznak, amelyek még mindig mérgezőek az emberi szervezetre. Amikor a ginkgo az élelmiszer-feldolgozás alapanyagaként távozik, speciális kezelésre van szükség a proantocianidinek és az urushiolsav tartalmának csökkentése érdekében. A jelenleg alkalmazott dózistartományon belül azonban nincs akut vagy krónikus toxicitás és nincs teratogén hatás. Az Egészségügyi Minisztérium 1992-ben hagyta jóvá a Ginkgo biloba kivonatot, mint új élelmiszer-adalékanyagot. Az elmúlt években a Ginkgo biloba összes flavonoidját széles körben alkalmazták az élelmiszeriparban, és a Ginkgo biloba kutatása és fejlesztése széleskörű kilátásokkal rendelkezik.