Hírek - Fogyaszthatnak-e a csecsemők nervonsavat?

I. Bevezetés

Sok szülő kíváncsi arra, hogy a csecsemők fogyaszthatnak-e nervonisavat. Mielőtt megválaszolnánk ezt a kérdést, fontos megérteni a nervonsav forrásait. Mivel az anyatej tartalmaz nervonisavat, felmerülhet a kérdés, hogy vajon az anyatej is alkalmatlan-e fogyasztásra. De az anyatejen kívül a 3 év alatti csecsemők más forrásokból is fogyaszthatnak-e nervonisavat?

II. Mi az a nervonsav?

Nervonsav, más néven szelakolsav, tudományos neve cisz-15-tetrakozénsav. Ez egy egyszeresen telítetlen omega-9 zsírsav. Mivel először emlősök idegszöveteiben fedezték fel, általában nervonsavként emlegetik.

A nervonsav a biológiai membránok alkotóeleme, elsősorban glikolipidek és szfingomielinek formájában található meg az emberi agy, a retina, a spermium és az idegszövetek fehérállományában.

III. A nervonsav előnyei

A "nervonsav" név utal elsődleges funkciójára: az idegrendszerre gyakorolt jótékony hatásaira. Telítetlen jellege miatt szív- és érrendszeri előnyökkel is jár. Merüljünk el mélyebben:

Elősegíti az agy fejlődését

A koraszülöttek és az időre született csecsemők összehasonlítása során magasabb nervonsavszintet mutattak ki az időre született csecsemők agyában. Tanulmányok arra utalnak, hogy a nervonsav befolyásolhatja a csecsemők fejkörfogatának növekedését.
A nervonsav szabályozza az agysejtek membránjának működését, fokozza az információátadást az agysejtek között és fokozza a kalciumion-aktivitást. Állatkísérletek alátámasztják ezt, kimutatva, hogy az orális nervonsav-kiegészítők javíthatják a tanulást és a memóriát mind a normál, mind a kísérletileg memóriazavarral küzdő egerekben. Így feltételezhető, hogy a nervonsav javíthatja az emberi memóriát és a kogníciót.

Javítja a fókuszt

A figyelemhiányos hiperaktivitás-zavart (ADHD) a figyelemhiány, az impulzivitás és a hiperaktivitás jellemzi. Az ADHD tanulmányi alulteljesítéshez, rossz kortárskapcsolatokhoz és károsodott szociális működéshez vezethet. Tanulmányok kimutatták, hogy az ADHD-s gyermekek plazmájában alacsonyabb a nervonsav szintje az egészséges gyermekekhez képest. A kutatások azt sugallják, hogy a megfelelő mennyiségű nervonsav-kiegészítés javíthatja az ADHD tüneteit és a gyermekek koncentrációját.

Csökkenti az Alzheimer-kór, a pszichózis és a depresszió kockázatát

260 idős, kognitív károsodásban szenvedő egyén szérum zsírsavprofiljainak elemzése kimutatta az Alzheimer-kór (AD) kockázatának csökkenését a nervonsav és a DHA magasabb szintjével. Ezenkívül kísérletek kimutatták, hogy a nervonsavat tartalmazó juharmagolaj aktiválhatja a BDNF/TrkB jelátviteli útvonalat, növelheti a posztszinaptikus PSD95, GluA1 és NMDAR1 fehérjék expresszióját, és csökkentheti az IL-1β, TNFα és IL-6 gyulladásos faktorok mRNS-szintjét, ezáltal enyhítve a neurológiai gyengeséget és javítva a memóriát az időseknél.
Más tanulmányok a nervonsav alacsonyabb szintjét a pszichózis és a depresszió prodromális tüneteihez kapcsolták. A kutatások arra utalnak, hogy a nervonsav megfelelő pótlása csökkentheti az Alzheimer-kór, a pszichózis és a depresszió kockázatát.

Elősegíti a mielinjavítást

A nervonsavat tartalmazó juharmagolajjal etetett demyelinizált egereken végzett kísérletek azt mutatták, hogy ezek az egerek majdnem a kontrollcsoport szintjére tértek vissza. Más tanulmányok kimutatták, hogy a nervonsavval történő étrend-kiegészítés javíthatja az oligodendrociták érését és remyelinizációját.

Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát

Tanulmányok kimutatták, hogy a nervonsav csökkentheti az akut ischaemiás stroke kockázatát. Ennek okai a következők:
A sérült idegpályák helyreállítása és tisztítása az agyban
Az idegvégződések aktivitásának helyreállítása
Az idegsejtek regenerálódásának elősegítése
Az agyideg öregedésének megelőzése
A szív- és érrendszer öregedő, sérült és megkeményedett falainak helyreállítása és helyreállítása
Az érfal szövetének frissítése
A vérerek rugalmasságának és vitalitásának helyreállítása

IV. Fogyaszthatnak-e csecsemők nervonisavat? Mikor kell elkezdeniük a táplálékkiegészítést?

A válasz valójában meglehetősen egyszerű. Vizsgáljuk meg a mérvadó hazai és nemzetközi szervek értékeléseit, valamint a vonatkozó élelmiszer-előírásokat.

1. FDA-előírások

Az FDA hivatalos dokumentumai szerint a vegyületekből származó nervonsav gyógyszerként használható.
Az olyan betegségek kezelésére, mint az izovaleriánus acidémia, az adag 200-300 mg.

Az FDA azonban nem minősítette más forrásból származó nervonsavat csecsemőtápszerben való felhasználásra. Az FDA előírásai szerint, ha egy összetevőt csecsemőtápszerben használnak, azt az Egyesült Államok FDA-jának általánosan biztonságosnak (GRAS) kell elismernie csecsemőtápszerre. A nervonsav egyértelműen nem felel meg ennek a kritériumnak.

2. EU-s rendeletek

Az EU nem vizsgálta felül közvetlenül a nervonsavat, így nem áll rendelkezésre releváns információ.

3. Kínai szabályozások

Az Egészségügyi Minisztérium már 2011. március 22-én közleményt adott ki, amelyben bejelentette, hogy a juharmagolaj átment az új erőforrás-élelmiszer bejelentésen.

A szabályozások összevetése és a juharmagolaj nervonsav-tartalmának lekérdezése alapján kiderül, hogy a juharmagolaj jellemzően 3-5% nervonsavat tartalmaz. Az új élelmiszer-előírások szerint a nervonsav napi beviteli határértéke körülbelül 150 mg.
Amint azt korábban említettük, a nervonsav kémiai neve cisz-15-tetrakozénsav. 2017-ben a Nemzeti Egészségügyi és Családtervezési Bizottság újabb bejelentést tett közzé a repceolajból származó nervonsavvegyületekkel kapcsolatban.

Ez a bejelentés kifejezetten hangsúlyozta, hogy csecsemők nem fogyaszthatnak ilyen termékeket, és ha a termék közvetlenül a vegyületet használja, a címkén fel kell tüntetni, hogy nem alkalmas csecsemők számára.

A jelenlegi szabályozások alapján, függetlenül attól, hogy a nervonsav vegyületekből vagy élelmiszerforrásokból származik, nem alkalmas csecsemők számára. Sokan kérdezhetik: „De ha az anyatej tartalmazza, miért ne használhatnánk?” Ez két szempontot foglal magában. Először is, jelenleg kevés kutatás foglalkozik a nervonsav biztonságosságával a csecsemők számára, és világszerte nem széles körben alkalmazzák. További kutatásokra van szükség. Másodszor, az is kérdés, hogy a csecsemőknek szükségük van-e nervonsav-kiegészítésre, amelyről nem áll rendelkezésre elegendő kutatás. Jelenleg nincsenek lényeges adatok annak bizonyítására, hogy a csecsemőknél hiány van a nervonsavból. Ezért további kutatásokra van szükség ennek megerősítésére.

Ezért a jelenlegi szabályozások és értékelések alapján ajánlott a nervonsavval történő kiegészítés megkezdése 3 éves korban vagy idősebb korban. Sok szülő nyugodtabb lehet, ha 3 év alatti csecsemőit egészíti ki. Ilyen esetekben az étrend-kiegészítés ajánlott.

Ismétlem, nincs elegendő bizonyíték a nervonsav csecsemőknél történő kiegészítésének alátámasztására. Orvosi és táplálkozási szempontból nincsenek olyan adatok, amelyek arra utalnának, hogy a kiegészítés szükséges. Ezért ajánlott racionális megközelítést alkalmazni a csecsemők nervonsavval történő kiegészítésekor.

Bár minden szülő okos babára vágyik, ajánlott a táplálkozásra összpontosítani, miközben több időt töltünk a babával, egészséges lakókörnyezetet biztosítunk, és ösztönözzük a szabadtéri tevékenységeket. Ezek a tényezők gyakran fontosabbak.