Természetes vanillin por
A természetes vanillin por egy természetes ízesítő vegyület, édes és gazdag vanília ízű. Általában az élelmiszer- és italtermékek tiszta vanília kivonatának helyettesítésére használják. A természetes vanillin különböző forrásai vannak, és két általános típusú a vanillin exerulsav természetes és természetes vanillin ex eugenol természetes, ami versenyképesebbé teszi a globális piacon. Az előbbi ferulsavból származik, míg az utóbbi az eugenolból származik. Ezek a természetes források egyedi tulajdonságokat biztosítanak a vanillin por számára, így különféle alkalmazásokhoz és ízprofilokhoz alkalmasak.További információkért vegye fel velünk a kapcsolatot:grace@biowaycn.com.
1. Természetes vanillin (ex szegfűszeg)
| Analitikai minőség | ||
| Megjelenés | Fehér vagy halványsárga kristályos por | |
| Szag | Hasonlít a vanília babra | |
| Vizsgál | ≥ | 99,0% |
| Olvadáspont | 81,0 ~ 83,0 ℃ | |
| Oldhatóság etanolban (25 ℃) | Az 1G teljesen oldódik 2 ml 90% etanolban, átlátszó oldatot készít | |
| A szárítás vesztesége | ≤ | 0,5% |
| Szennyező anyag | ||
| Nehézfémek (mint PB) | ≤ | 10ppm |
| Arzén (AS) | ≤ | 3PP |
2. Vanillin ex ferulsav természetes
| Fizikai és kémiai adatok | |||
| Szín | Fehér vagy kissé sárgás | ||
| Megjelenés | Kristályos por vagy tűk | ||
| Szag | A vanília szagának és ízének | ||
| Analitikai minőség | |||
| Vizsgál | ≥ | 99,0% | |
| Maradék gyújtásban | ≤ | 0,05% | |
| Olvadáspont | 81,0 ℃- 83,0 ℃ | ||
| A szárítás vesztesége | ≤ | 0,5% | |
| Oldhatóság (25 ℃) | 1 g oldódik 100 ml -es vízben, alkoholban oldódik | ||
| Szennyező anyag | |||
| Ólom | ≤ | 3,0ppm | |
| Arzén | ≤ | 3,0ppm | |
| Mikrobiológiai | |||
| Teljes aerob mikrobiális szám | ≤ | 1000cfu/g | |
| Az összes élesztőt és penész számít | ≤ | 100cfu/g | |
| E. coli | Negatív/10G | ||
1. Fenntartható beszerzés:Megújuló erőforrásokból készült, a természetes vanillin por előállítása a környezetbarát gyakorlatokhoz igazodik.
2. Hiteles íz:Természetes beszerzésével a vanillin por fenntartja a vanília hiteles ízprofilját, gazdag és aromás ízlést biztosítva az ételek és italok számára.
3. sokoldalú alkalmazás:A por felhasználható aromaként a termékek széles skálájában, beleértve a pékárukat, édességeket, italokat és ízletes ételeket.
4. Tiszta címke:Természetes összetevőként a Vanillin Power támogatja a tiszta címkék kezdeményezéseit, vonzó a fogyasztók számára, akik átlátszó és egyszerű összetevők listáját keresik.
1. ízesítő szer:A természetes vanillin por ízesítőként működik, a jellegzetes vanília ízt és aromát adva az élelmiszer- és italtermékekhez.
2. aromajavítás:Fokozza az ételek és italok szenzoros profilját azáltal, hogy természetes és hiteles vanília aromát biztosít.
3. antioxidáns tulajdonságok:A Vanillinról arról számoltak be, hogy antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek felhasználásuk esetén hozzájárulhatnak annak lehetséges egészségügyi előnyeihez.
4. Összetevők javítása:Fokozza a termékek általános ízét és vonzerejét, így népszerű összetevővé teszi a különféle élelmiszer- és ital alkalmazásokban.
5. Fenntartható beszerzés:A megújuló erőforrások felhasználása a termeléshez aláhúzza fenntarthatóságát és környezetbarát tulajdonságait.
1. Étel és ital:A természetes vanillin port széles körben használják az élelmiszer- és italiparban, mint ízesítőszer.
2. Gyógyszerek:Használható a gyógyszeriparban, hogy ízeket adjon a gyógyászati szirupokban, a rágható tablettákban és más orális adagolási formákban.
3. kozmetika és személyes gondozás:A vanillinpor felhasználható parfümök, illatos gyertyák, szappanok, krémek és egyéb személyi gondozási termékek készítésében, hogy kellemes vanília illatot adjon.
4. Aromaterápia:Természetes aromája alkalmassá teszi az aromaterápiás termékekre, például illóolajokra, diffúzorokra és illatos termékekre.
5. dohány:A vanillin por felhasználható a dohányiparban a dohánytermékek ízesítésére és aromájának javítására.
A természetes vanillin por előállítási folyamata megújuló erőforrások, például eugenol és ferulsav felhasználásával általában a következő lépéseket foglalja magában:
Az eugenol és a ferulsav extrahálása:
Az eugenolt általában a szegfűszeg -olajból extrahálják, míg a ferulsav gyakran rizskorpa vagy más növényi forrásokból származik.
Mind az eugenol, mind a ferulsav elkülöníthető olyan technikákon keresztül, mint a gőz desztilláció vagy az oldószer extrahálása.
Az eugenol átalakulása vanillinré:
Az eugenol használható kiindulási anyagként a vanillin szintéziséhez. Az egyik általános módszer az eugenol oxidációját jelenti, hogy a vanillint környezetbarát folyamatok felhasználásával kapják meg a vanillint.
A vanillin szintézise ferulsavból:
A ferulsav felhasználható a vanillintermelés prekurzoraként is. Különböző módszerek, például kémiai vagy biokonverziós eljárások alkalmazhatók a ferulsav transzformálására vanillinré.
Tisztítás és elszigeteltség:
A szintetizált vanillint ezután megtisztítják és izolálják a reakcióelegyből vagy a kivonatból olyan technikákkal, mint kristályosodás, szűrés vagy kromatográfia, hogy nagy tisztességes vanillin port kapjanak.
Szárítás és csomagolás:
A tisztított vanillint szárítják, hogy eltávolítsák a maradék nedvességet, majd a kívánt formába, például por vagy folyadékba csomagolják, eloszláshoz és felhasználáshoz különféle iparágakban.
Fontos megjegyezni, hogy a specifikus termelési folyamat áramlása a gyártótól és a kiválasztott szintézis módszerétől függően változhat. Ezenkívül a fenntartható és környezetbarát gyakorlatokat a teljes termelési folyamat során figyelembe kell venni a végtermék környezeti felelősségének biztosítása érdekében.
Csomagolás
* Szállítási idő: Körülbelül 3-5 munkanaponként a fizetés után.
* Csomag: Szálas dobokban, két műanyag zacskóval.
* Nettó súly: 25 kg/dob, bruttó súly: 28 kg/dob
* Dobméret és térfogat: ID42CM × H52CM, 0,08 m³/ dob
* Tárolás: Száraz és hűvös helyen tárolva, tartsa távol az erős fénytől és a hőtől.
* Eltézési idő: Két év, ha megfelelően tárolják.
Szállítás
* A DHL Express, a FedEx és az EMS 50 kg -nál kevesebb mennyiség esetén, amelyet általában DDU szolgáltatásnak hívnak.
* Tengeri szállítás 500 kg feletti mennyiségekhez; és a légi szállítás a fenti 50 kg -ra érhető el.
* A nagy értékű termékekhez kérjük, válassza a Biztonság érdekében a Air Shelling és a DHL Express DHL Express lehetőséget.
* Kérjük, erősítse meg, hogy meg tudja -e készíteni az elszámolást, amikor az áruk a megrendelés elhelyezése előtt eléri a szokásait. Mexikó, Törökország, Olaszország, Románia, Oroszország és más távoli területek vásárlói.
Expressz
100 kg, 3-5 nap alatt
A házról házra történő szolgáltatás könnyen felveszi az árukat
Tengeren keresztül
Több mint 300 kg, körülbelül 30 nap
Port - kikötői szolgáltatás Szolgáltatási professzionális elszámolás szükséges
Levegővel
100 kg-1000 kg, 5-7 nap
Repülőtér és repülőtéri szerviz professzionális elszámolási brókerre van szükség
Természetes vanillin poraz ISO, a Halal és a Kosher tanúsítványok tanúsítják.
A természetes vanillint olyan természetes forrásokból származik, mint például a vanília bab, míg a szintetikus vanillint kémiai szintézis útján hozzák létre. A természetes vanillint gyakran előnyben részesítik a hiteles ízprofilja, és általában prémium élelmiszerekben és ízesítőkben használják. Másrészt a szintetikus vanillin költséghatékonyabb és erősebb, intenzívebb ízű. Ezenkívül a természetes vanillint fenntarthatóbb lehetőségnek tekintik, mivel megújuló erőforrásokból származik, míg a szintetikus vanillint kémiai folyamatok felhasználásával állítják elő. A természetes és a szintetikus vanillint azonban az élelmiszeriparban széles körben használják, hogy vaníliaszerű ízt adjanak a különféle termékekhez.
A vanillin valójában az a molekula, amely a vanília megkülönböztetett illatát és ízét adja. A vanillin csak egy a 200-250-es egyéb vegyi anyagok közül, amelyek a növényből kivont vanília belsejében vannak. A vanília por szárított, őrölt vaníliaabból készül, amely olyan termékből származik, amely nemcsak vanillint (a vanília íz elsődleges alkotóeleme) tartalmaz, hanem a vaníliababban található egyéb természetes ízvegyületek sorozatát is. Ez bonyolultabb és hitelesebb vanília ízt ad neki.
Másrészt a vanillin por általában elsősorban szintetikus vagy mesterségesen előállított vanillint tartalmaz, amely a vaníliababban található fő ízvegyület. Noha a vanillin por erős vanília ízt kínálhat, hiányzik a természetes vaníliaporban található ízesség és árnyalatok.
Összefoglalva: a fő különbség az elsődleges ízkomponens forrásában rejlik - a vanília por természetes vaníliababokból származik, míg a vanillin por gyakran szintetikus.
A vanillin fő forrásai a természetes növényekből származó közvetlen extrahálás, például vaníliaab, kémiai szintézis ipari péphulladék -folyadék és petrolkémiai anyagok alapanyagokként történő felhasználásával, valamint megújuló erőforrások eugenol és ferulsav felhasználásával természetes alapanyagokként. A természetes vanillint természetesen extrahálják a vanília planifolia, vanília tahitensis és vanília pompona -orchidea fajok vanília hüvelyeiből, amelyek a vanillin fő forrásai. Ez a természetes extrakciós folyamat kiváló minőségű vanillint eredményez, amelyet széles körben használnak az élelmiszer- és italiparban.
