Természetes vanillin por
A természetes vanillinpor egy természetes ízesítő vegyület, édes és gazdag vanília ízzel. Általában a tiszta vanília kivonat helyettesítőjeként használják élelmiszerekben és italokban. A természetes vanillinnek különböző forrásai vannak, és két gyakori típusa a vanillin ex ferulic acid natural és a természetes vanillin ex eugenol natural, ami versenyképesebbé teszi a globális piacon. Az előbbi ferulinsavból, míg az utóbbi eugenolból származik. Ezek a természetes források egyedülálló tulajdonságokat biztosítanak a vanillinpornak, így alkalmasak különböző alkalmazásokhoz és ízprofilokhoz.További információért forduljon hozzánk:grace@biowaycn.com.
1. Természetes vanillin (Ex szegfűszeg)
| Analitikai minőség | ||
| Megjelenés | Fehér vagy halványsárga kristályos por | |
| Szag | Vaníliarúdra hasonlít | |
| Assay | ≥ | 99,0% |
| Olvadáspont | 81,0-83,0 ℃ | |
| Oldhatóság etanolban (25℃) | 1 g 2 ml 90%-os etanolban teljesen oldódik, átlátszó oldatot képez | |
| Szárítási veszteség | ≤ | 0,5% |
| Szennyezőanyag | ||
| Nehézfémek (Pb-ként) | ≤ | 10 ppm |
| Arzén (As) | ≤ | 3pp |
2. Vanillin ex Ferulic Acid Natural
| Fizikai és kémiai adatok | |||
| Szín | Fehér vagy enyhén sárgás | ||
| Megjelenés | Kristályos por vagy tűk | ||
| Szag | A vanília illata és íze | ||
| Analitikai minőség | |||
| Assay | ≥ | 99,0% | |
| Maradék az Ignition-ben | ≤ | 0,05% | |
| Olvadáspont | 81,0 ℃ - 83,0 ℃ | ||
| Szárítási veszteség | ≤ | 0,5% | |
| Oldhatóság (25℃) | 1 g 100 ml vízben oldódik, alkoholban oldódik | ||
| Szennyezőanyag | |||
| Ólom | ≤ | 3,0 ppm | |
| Arzén | ≤ | 3,0 ppm | |
| Mikrobiológiai | |||
| Összes aerob mikrobiális szám | ≤ | 1000 cfu/g | |
| Élesztők és penészgombák száma összesen | ≤ | 100 cfu/g | |
| E. coli | Negatív/10g | ||
1. Fenntartható beszerzés:A megújuló erőforrásokból készült természetes vanillinpor előállítása összhangban van a környezetbarát gyakorlatokkal.
2. Eredeti íz:A vanillinpor természetes forrásának köszönhetően megőrzi a vanília autentikus ízprofilját, gazdag és aromás ízt biztosítva az ételeknek és italoknak.
3. Sokoldalú alkalmazás:A por számos termék ízesítésére használható, beleértve a pékáruk, édességek, italok és sós ételek ízesítését.
4. Tiszta címke:Természetes összetevőként a vanillinpor támogatja a tiszta címkézési kezdeményezéseket, vonzó a fogyasztók számára, akik átlátható és egyszerű összetevőlistákat keresnek.
1. Aromaanyag:A természetes vanillinpor ízesítőként funkcionál, jellegzetes vanília ízt és aromát kölcsönözve az élelmiszereknek és italoknak.
2. Aromafokozás:Természetes és autentikus vanília aromával erősíti az ételek és italok érzékszervi profilját.
3. Antioxidáns tulajdonságok:A vanillinről beszámoltak arról, hogy antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, ami fogyasztása esetén hozzájárulhat a potenciális egészségügyi előnyeihez.
4. Összetevők javítása:Javítja a termékek általános ízét és vonzerejét, így népszerű összetevője a különböző élelmiszer- és italipari alkalmazásoknak.
5. Fenntartható beszerzés:A megújuló erőforrások termelési felhasználása kiemeli annak fenntarthatóságát és környezetbarát tulajdonságait.
1. Étel és ital:A természetes vanillin port széles körben használják az élelmiszer- és italiparban ízesítőszerként.
2. Gyógyszeripari termékek:Felhasználható a gyógyszeriparban gyógyszirupok, rágótabletták és más orális adagolási formák ízesítésére.
3. Kozmetika és testápolás:A vanillinpor felhasználható parfümök, illatos gyertyák, szappanok, testápolók és egyéb testápoló termékek készítéséhez, hogy kellemes vaníliaillatot adjon.
4. Aromaterápia:Természetes aromája alkalmassá teszi aromaterápiás termékekhez, mint illóolajok, diffúzorok és illatosított termékek.
5. Dohány:A vanillinpor a dohányiparban felhasználható dohánytermékek ízesítésére és aromafokozására.
A természetes vanillinpor gyártási folyamata megújuló erőforrások, például eugenol és ferulasav felhasználásával általában a következő lépésekből áll:
Eugenol és ferulinsav kivonása:
Az eugenolt általában szegfűszeg olajból vonják ki, míg a ferulasav gyakran rizskorpából vagy más növényi forrásból származik.
Mind az eugenol, mind a ferulasav izolálható olyan technikákkal, mint például gőzdesztilláció vagy oldószeres extrakció.
Az eugenol átalakítása vanillinné:
Az eugenol kiindulási anyagként használható a vanillin szintéziséhez. Az egyik általános módszer az eugenol oxidációja vanillin előállítására környezetbarát eljárások alkalmazásával.
Vanillin szintézise ferulsavból:
A ferulinsav prekurzorként is használható a vanillin előállításához. Különféle módszerek, például kémiai vagy biokonverziós eljárások alkalmazhatók a ferulasav vanillinné történő átalakítására.
Tisztítás és izolálás:
A szintetizált vanillint ezután tisztítják, és a reakcióelegyből vagy extraktumból izolálják olyan technikák alkalmazásával, mint a kristályosítás, szűrés vagy kromatográfia, így nagy tisztaságú vanillinport kapnak.
Szárítás és csomagolás:
A tisztított vanillint megszárítják, hogy eltávolítsák a maradék nedvességet, majd a kívánt formába csomagolják, például porba vagy folyadékba, hogy eloszlatják és felhasználják a különböző iparágakban.
Fontos megjegyezni, hogy az adott gyártási folyamat a gyártótól és a választott szintézis módszertől függően változhat. Ezenkívül a fenntartható és környezetbarát gyakorlatokat a teljes gyártási folyamat során figyelembe kell venni a végtermék környezeti felelősségének biztosítása érdekében.
Csomagolás
* Szállítási idő: Körülbelül 3-5 munkanap a fizetés után.
* Csomagolás: Rostos hordókban, benne két műanyag zacskóval.
* Nettó tömeg: 25 kg/dob, bruttó tömeg: 28 kg/dob
* Dob mérete és térfogata: ID42cm × H52cm, 0,08 m³/dob
* Tárolás: Száraz és hűvös helyen, erős fénytől és hőtől távol tartandó.
* Felhasználhatósági idő: Megfelelő tárolás esetén két év.
Szállítás
* DHL Express, FEDEX és EMS 50 kg-nál kisebb mennyiségek esetén, általában DDU szolgáltatásnak nevezik.
* Tengeri szállítás 500 kg feletti mennyiség esetén; 50 kg felett pedig légi szállítás lehetséges.
* Nagy értékű termékek esetén a biztonság érdekében válassza a légi szállítást és a DHL expressz szállítást.
* Kérjük, erősítse meg, hogy el tudja-e végezni a vámkezelést, amikor az áruk megérkeznek a vámhivatalba a megrendelés feladása előtt. Mexikóból, Törökországból, Olaszországból, Romániából, Oroszországból és más távoli területekről érkező vásárlóknak.
Expressz
100 kg alatt, 3-5 nap
Háztól házig szolgáltatás könnyű átvenni az árut
Tengeren
300 kg felett, körülbelül 30 nap
Kikötőtől kikötőig szolgáltató professzionális vámügyintézőre van szükség
Légi úton
100kg-1000kg, 5-7nap
Repülőtérről repülőtérre szolgáltató professzionális közvetítőre van szükség
Természetes vanillin porISO, HALAL és KOSHER tanúsítvánnyal rendelkezik.
A természetes vanillint természetes forrásokból, például vaníliarúdból nyerik, míg a szintetikus vanillint kémiai szintézissel állítják elő. A természetes vanillint gyakran előnyben részesítik eredeti ízprofilja miatt, és gyakran használják prémium élelmiszertermékekben és aromákban. Másrészt a szintetikus vanillin költséghatékonyabb, és erősebb, intenzívebb ízű. Ezenkívül a természetes vanillint fenntarthatóbb lehetőségnek tekintik, mivel megújuló erőforrásokból nyerik, míg a szintetikus vanillint kémiai eljárásokkal állítják elő. Mindazonáltal mind a természetes, mind a szintetikus vanillint széles körben használják az élelmiszeriparban, hogy különféle termékeknek vaníliaszerű ízt adjanak.
A vanillin tulajdonképpen az a molekula, amely a vaníliának jellegzetes illatát és ízét adja. A vanillin csak egy a növényből kivont vaníliában található 200-250 egyéb vegyi anyag közül. A vaníliapor szárított, őrölt vaníliarúdból készül, így olyan terméket kapunk, amely nemcsak vanillint (a vanília aroma elsődleges összetevőjét), hanem számos más, a vaníliarúdban található természetes aromavegyületet is tartalmaz. Ez összetettebb és autentikusabb vanília ízt ad.
Másrészt a vanillinpor jellemzően elsősorban szintetikus vagy mesterségesen előállított vanillint tartalmaz, amely a vaníliarúdban található fő ízanyag. Míg a vanillinpor erős vanília ízt kínálhat, hiányozhat belőle a természetes vaníliapor összetettsége és ízárnyalatai.
Összefoglalva, a fő különbség az elsődleges ízkomponens forrásában rejlik - a vaníliapor természetes vaníliarúdból származik, míg a vanillinpor gyakran szintetikus.
A vanillin fő forrásai közé tartozik a természetes növényekből, például a vaníliarúdból történő közvetlen extrakció, a kémiai szintézis ipari cellulózhulladék és a petrolkémiai alapanyagok felhasználásával, valamint a megújuló erőforrások, az eugenol és a ferulinsav természetes nyersanyagként történő felhasználása. A természetes vanillint természetesen a Vanilla planifolia, Vanilla tahitensis és Vanilla pompona orchidea fajok vaníliahüvelyeiből nyerik ki, amelyek a fő vanillinforrások. Ez a természetes extrakciós eljárás kiváló minőségű vanillint eredményez, amelyet széles körben használnak az élelmiszer- és italiparban.
