Szerves szójafehérje koncentrátum
Szerves szójafehérje -koncentrátum poregy erősen koncentrált fehérjepor, amely organikusan termesztett szójababokból származik. Úgy állítják elő, hogy a zsírok és a szénhidrátok többségét eltávolítják a szójababból, gazdag fehérjetartalmat hagyva.
Ez a protein népszerű étrend -kiegészítő azoknak az egyéneknek, akik növelik a fehérjebevitelüket. A sportolók, a testépítők és a vegetáriánus vagy vegán étrendet követő egyének gyakran használják. Ez a por ismert magas fehérjetartalmáról, amely körülbelül 70-90% fehérjét tartalmaz.
Mivel szerves, ezt a szójafehérjék -koncentrátumot szintetikus peszticidek, géntechnológiával módosított organizmusok (GMO -k) vagy mesterséges adalékanyagok használata nélkül állítják elő. A szójababból származik, amelyet szervesen termesztenek, szintetikus műtrágyák vagy kémiai peszticidek használata nélkül. Ez biztosítja, hogy a végtermék mentes legyen minden káros maradéktól, és fenntarthatóbb a környezet számára.
Ez a fehérjekoncentrátpor könnyen hozzáadható a turmixokhoz, a rázásokhoz és a pékárukhoz, vagy különféle receptekben felhasználható fehérjekapcsként. Teljes aminosavprofilt biztosít, beleértve az esszenciális aminosavakat is, így kényelmes és sokoldalú fehérjeforrást jelent azok számára, akik étrendjük kiegészítésére törekszenek.
| Érzékelemzés | Standard |
| Szín | világossárga vagy off-fehér |
| Íz 、 Szag | Semleges |
| Részecskeméret | 95% Pass 100 háló |
| Fizikai -kémiai elemzés | |
| Fehérje (száraz alap)/(g/100g) | ≥65,0% |
| Nedvesség /(g /100g) | ≤10.0 |
| Zsír (száraz alap) (NX6.25), G/100G | ≤2,0% |
| Hamu (száraz alap) (NX6.25), G/100G | ≤6,0% |
| Ólom* mg/kg | ≤0,5 |
| Szennyeződések elemzése | |
| AflatoxinB1+B2+G1+G2, PPB | ≤4ppb |
| GMO,% | ≤0,01% |
| Mikrobiológiai elemzés | |
| Aerob lemezszám /(cfu /g) | ≤5000 |
| Élesztő és penész, cfu/g | ≤50 |
| Coliform /(cfu /g) | ≤30 |
| Salmonella* /25G | Negatív |
| E.Coli, CFU/G | Negatív |
| Következtetés | Képzett |
A szerves szójafehérje -koncentrátum por számos egészségügyi előnyt kínál. Ide tartoznak:
1. Kiváló minőségű fehérje:Ez a kiváló minőségű növényi alapú fehérje gazdag forrása. A fehérje elengedhetetlen a szövetek felépítéséhez és javításához, az izomnövekedés támogatásához és az általános egészség fenntartásához.
2. Izomnövekedés és gyógyulás:A szerves szójafehérjék-koncentrátumpor tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, beleértve az elágazó láncú aminosavakat (BCAA), például a leucinot, az izoleucint és a valint. Ezek döntő szerepet játszanak az izomfehérje szintézisében, elősegítve az izomnövekedést és az izmok gyógyulásának elősegítését a testmozgás után.
3. súlykezelés:A fehérje nagyobb telítettség hatással van a zsírokkal és a szénhidrátokkal összehasonlítva. A szerves szójafehérjék -koncentrátumport bevonva az étrendbe, elősegítheti az éhség szintjét, elősegítheti a teljesség érzéseit és támogathatja a súlykezelési célokat.
4. Szív egészsége:A szójafehérje kapcsolódik a különféle szív -egészségügyi előnyökhöz. A tanulmányok kimutatták, hogy a szójafehérje fogyasztása elősegítheti az LDL koleszterin ("rossz" koleszterin néven ismert) szintjének alacsonyabb szintjét, és javíthatja az általános koleszterin profilokat, csökkentve a szívbetegség kockázatát.
5. növényi alapú alternatíva:A vegetáriánus, vegán vagy növényi alapú étrendet követő egyének esetében a szerves szójafehérje-koncentrátpor értékes fehérjeforrást biztosít. Ez lehetővé teszi a fehérjeigények kielégítését az állati alapú termékek fogyasztása nélkül.
6. Csont egészség:A szójafehérje izoflavonokat tartalmaz, amelyek növényi vegyületek, amelyek potenciális csontvédő hatásúak. Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a szójafehérje fogyasztása elősegítheti a csontsűrűség javítását és csökkentheti az osteoporosis kockázatát, különösen a posztmenopauzális nőkben.
Fontos azonban megjegyezni, hogy a szójaallergiákkal vagy hormon-érzékeny állapotokkal rendelkező egyéneknek konzultálniuk kell egészségügyi szolgáltatójukkal, mielőtt beépítik a szójafehérjetermékeket az étrendbe. Ezenkívül a moderálás és az egyensúly kulcsfontosságú, ha bármilyen étrend -kiegészítést beépít a rutinba.
A szerves szójafehérje-koncentrátum por kiváló minőségű étrend-kiegészítő, számos figyelemre méltó termékjellemzővel:
1. Magas fehérjetartalom:A szerves szójafehérje -koncentrátporunk gondosan feldolgozva van, hogy magas fehérje koncentrációját tartalmazza. Általában körülbelül 70-85% fehérjetartalmat tartalmaz, így értékes összetevővé teszi a fehérjeben gazdag étrend-kiegészítőket vagy élelmiszer-kiegészítőket kereső egyének számára.
2. Organikus tanúsítás:A szójafehérjék-koncentrátumunk szervesen tanúsítva van, garantálva, hogy azt nem GMO-kból származó szójababból származik, amelyet szintetikus peszticidek, herbicidek vagy műtrágyák használata nélkül termesztenek. Összhangban áll az ökológiai gazdálkodás alapelveivel, elősegíti a fenntarthatóságot és a környezeti irányítást.
3. Teljes aminosavprofil:A szójafehérjét teljes fehérjének tekintik, mivel tartalmazza az emberi testhez szükséges összes alapvető aminosavat. Termékünk megtartja ezen aminosavak természetes egyensúlyát és elérhetőségét, így megfelelő választás lehet azok számára, akik teljesítik táplálkozási igényeiket.
4. Sokoldalúság:A szerves szójafehérje -koncentrátporunk nagyon sokoldalú, és különféle alkalmazásokban is felhasználható. Beépíthető a fehérjebázásokba, turmixokba, energiabarabokba, pékárukba, hús alternatívákba és más élelmiszer- és italkészítményekbe, amelyek növényi alapú fehérjeboltot biztosítanak.
5. Allergén-barát:A szójafehérje -koncentrátum természetesen mentes a közönséges allergének, például a glutén, a tejtermékek és a dióféléktől. Kiváló lehetőség azok számára, akiknek speciális étkezési korlátozása vagy allergiája van, és egy növényi alapú fehérje alternatívát kínál, amely könnyen emészthető.
6. Sima textúra és semleges íz:A szójafehérjék -koncentrátumport gondosan feldolgozzuk, hogy sima textúrájú legyen, lehetővé téve a könnyű keverést és keverést a különböző receptekben. Semleges ízű is van, vagyis nem fogja túlteljesíteni vagy megváltoztatni az étel vagy italkészítmény ízét.
7. Táplálkozási előnyök:Amellett, hogy gazdag fehérjeforrás, a szerves szójafehérje -koncentrátporunk alacsony zsír- és szénhidrátokban is. Ez elősegítheti az izmok visszanyerését, támogathatja a telítettséget, és hozzájárulhat az általános egészséghez és a wellnesshez.
8. Fenntartható beszerzés:A fenntarthatóságot és az etikai beszerzést prioritássá teszjük a szerves szójafehérje -koncentrátpor előállításában. A szójababokból származik, amelyek fenntartható mezőgazdasági gyakorlatok felhasználásával termesztik, biztosítva a környezetre gyakorolt minimális hatást.
Összességében a szerves szójafehérjék-koncentrátumporunk kényelmes és fenntartható módszert kínál a növényi alapú fehérje beépítésére a különféle étrendi és táplálkozási termékekbe, miközben biztosítja a legmagasabb minőségi és tisztasági előírásokat.
Íme néhány a szerves szójafehérje -koncentrátpor potenciális termék -alkalmazási területei:
1. Élelmiszer- és italipar:A szerves szójafehérje -koncentrátumpor felhasználható összetevőként a különféle élelmiszer- és italtermékekben. Hozzáadható a fehérjebarabokhoz, a fehérjekarokhoz, a turmixokhoz és a növényi alapú tejekhez, hogy javítsák a fehérjetartalmat és biztosítsák a teljes aminosavprofilt. Használható olyan pékség termékekben is, mint a kenyér, a sütemények és a sütemények a fehérjetartalom növelésére és táplálkozási értékének javítására.
2. Sport táplálkozás:Ezt a terméket általában a sport táplálkozási termékekben, például fehérjeporokban és kiegészítőkben használják. Nagyon hasznos a sportolók, a fitnesz rajongók és az egyének számára, akik támogatják az izomnövekedést, a gyógyulást és az általános jólétet.
3. vegán és vegetáriánus étrend:A szerves szójafehérjék-koncentrátum por kiváló növényi alapú fehérjeforrás az egyének számára vegán vagy vegetáriánus étrendet követő egyének számára. Használható a fehérjekigényük kielégítésére és annak biztosítására, hogy teljes aminosavak tartományt kapjanak.
4. Táplálkozási kiegészítők:Ez a termék felhasználható kulcsfontosságú összetevőként a táplálkozási kiegészítők, például az étkezés helyettesítése, a súlykezelő termékek és az étrend -kiegészítők számára. Magas fehérjetartalma és táplálkozási profilja értékes kiegészítést jelent ezekhez a termékekhez.
5. Állati takarmány -ipar:A szerves szójafehérjék -koncentrátumpor az állati takarmánykészítményekben is felhasználható. Ez az állattenyésztés, a baromfi és az akvakultúra kiváló minőségű fehérje forrása.
A szerves szójafehérjék -koncentrátumpor sokoldalú jellege lehetővé teszi, hogy különféle iparágakban alkalmazható alkalmazásokban, különféle étrendi igények és preferenciák kielégítésével.
A szerves szójafehérjék -koncentrátumpor termelési folyamata több lépést foglal magában. Itt található a folyamat általános áttekintése:
1. Szerves szójabab beszerzése:Az első lépés az ökológiai szójabab beszerzése a tanúsított biogazdaságokból. Ezek a szójabab mentes a genetikailag módosított organizmusoktól (GMO -k), és szintetikus peszticidek és műtrágyák használata nélkül termesztik őket.
2. Tisztítás és dehulling:A szójababot alaposan megtisztítják a szennyeződések és az idegen részecskék eltávolítása érdekében. A külső testeket ezután egy dehulling nevű eljáráson keresztül távolítják el, amely elősegíti a fehérjetartalom és az emészthetőség javítását.
3. Csiszolás és extrahálás:A dehullált szójababot finom porba őrzik. Ezt a port ezután vízzel keverjük össze, hogy iszapot képezzenek. A szuszpenzió extrakción megy keresztül, ahol a vízben oldódó alkatrészek, például a szénhidrátok és ásványi anyagok elválasztanak az oldhatatlan komponensektől, például a fehérje, a zsír és a rosttól.
4. Szétválasztás és szűrés:Az extrahált iszapot centrifugálási vagy szűrési folyamatoknak vetik alá, hogy elválasztják az oldhatatlan komponenseket az oldható elemektől. Ez a lépés elsősorban a fehérjeben gazdag frakció elválasztását magában foglalja a fennmaradó komponensektől.
5. Hőkezelés:Az elválasztott proteinben gazdag frakciót szabályozott hőmérsékleten melegítjük, hogy inaktiváljuk az enzimeket és eltávolítsuk a fennmaradó anti-táplálkozási faktorokat. Ez a lépés javítja a szójafehérje -koncentrát por ízét, emészthetőségét és eltarthatóságát.
6. permetezés szárítás:A koncentrált folyékony fehérjét ezután száraz porré alakítják egy spray -szárításnak nevezett folyamaton keresztül. Ebben a folyamatban a folyadékot atomizálják és forró levegőn áthaladnak, amely elpárologtatja a nedvességet, így hátrahagyja a szójafehérje -koncentrátum porított formáját.
7. Csomagolás és minőség -ellenőrzés:Az utolsó lépés magában foglalja a szerves szójafehérje -koncentrátumpor megfelelő tartályokban történő csomagolását, biztosítva a megfelelő címkézést és a minőség -ellenőrzési szabványok betartását. Ez magában foglalja a fehérjetartalom, a nedvességszint és más minőségi paraméterek tesztelését a következetes és kiváló minőségű termék biztosítása érdekében.
Fontos megjegyezni, hogy az adott gyártási folyamat a gyártótól, a használt berendezésektől és a kívánt termék -előírástól függően változhat. A fent említett lépések azonban a szerves szójafehérjék -koncentrátpor előállítási folyamatának általános körvonalait biztosítják.
Tárolás: Tartsa hűvös, száraz és tiszta helyen, védje meg a nedvességet és a közvetlen fényt.
Ömlesztett csomag: 25 kg/dob.
Átfutási idő: 7 nappal a megrendelés után.
Eltézési idő: 2 év.
Megjegyzés: A testreszabott specifikációk is elérhetők.
20 kg/táska 500 kg/raklap
Megerősített csomagolás
Logisztikai biztonság
Expressz
100 kg, 3-5 nap alatt
A házról házra történő szolgáltatás könnyen felveszi az árukat
Tengeren keresztül
Több mint 300 kg, körülbelül 30 nap
Port - kikötői szolgáltatás Szolgáltatási professzionális elszámolás szükséges
Levegővel
100 kg-1000 kg, 5-7 nap
Repülőtér és repülőtéri szerviz professzionális elszámolási brókerre van szükség
Szerves szójafehérje -koncentrátum portanúsítva van a NOP és az EU Organic, ISO tanúsítvánnyal, HALAL tanúsítvánnyal és kóser tanúsítvánnyal.
Az izolált, koncentrált és hidrolizált növényi alapú fehérjék termelési folyamatainak vannak néhány kulcsfontosságú különbsége. Itt vannak az egyes folyamatok megkülönböztető tulajdonságai:
Izolált növényi alapú fehérjetermelési folyamat:
Az izolált növényi alapú fehérje előállításának fő célja a fehérjetartalom kinyerése és koncentrációja, miközben minimalizálja más komponenseket, például szénhidrátokat, zsírokat és rostokat.
A folyamat általában a nyers növényi anyag, például szójabab, borsó vagy rizs beszerzésével és tisztításával kezdődik.
Ezt követően a fehérjét az alapanyagból extrahálják olyan módszerekkel, mint vizes extrahálás vagy oldószer extrahálás. Az extrahált fehérje oldatot ezután szűrjük a szilárd részecskék eltávolításához.
A szűrési folyamatot ultraszűrési vagy csapadékos technikák követik a fehérje további koncentrálására és a nem kívánt vegyületek eltávolítására.
A magasan tisztított fehérjefolyamatok, például a pH -beállítás, a centrifugálás vagy a dialízis előállításához is használható.
Az utolsó lépés magában foglalja a koncentrált fehérje oldat szárítását olyan módszerekkel, mint a spray-szárítás vagy a fagyasztás szárítás, ami izolált növényi alapú fehérjeporot eredményez, amelynek fehérjetartalma általában meghaladja a 90%-ot.
Koncentrált növényi alapú fehérjetermelési folyamat:
A koncentrált növényi alapú fehérje előállítása célja a fehérjetartalom növelése, miközben megőrzi a növényi anyag más alkotóelemeit, például a szénhidrátokat és a zsírokat.
A folyamat az alapanyag beszerzésével és tisztításával kezdődik, hasonlóan az izolált fehérjetermelési folyamathoz.
Az extrahálás után a fehérjeben gazdag frakciót olyan technikákon keresztül koncentrálják, mint az ultraszűrés vagy a párolgás, ahol a fehérjét elválasztják a folyadék fázisától.
A kapott koncentrált fehérje oldatot ezután szárítják, általában spray-szárítással vagy fagyasztással történő szárítással, hogy koncentrált növényi alapú fehérjeport kapjanak. A fehérjetartalom általában 70-85%körüli, alacsonyabb, mint az izolált fehérje.
Hidrolizált növényi alapú fehérjetermelési folyamat:
A hidrolizált növényi alapú fehérje előállítása magában foglalja a proteinmolekulák kisebb peptidekre vagy aminosavakra történő bontását, az emészthetőséget és a biohasznosulhatóságot.
A többi folyamathoz hasonlóan a nyers növényi anyag beszerzésével és tisztításával kezdődik.
A fehérjét az alapanyagból extraháljuk olyan módszerekkel, mint vizes extrahálás vagy oldószer -extrahálás.
A fehérjeben gazdag oldatot ezután enzimatikus hidrolízisnek vetik alá, ahol olyan enzimeket adnak, mint a proteázok, hogy a fehérjét kisebb peptidekre és aminosavakká bontják.
A kapott hidrolizált fehérjeoldatot gyakran szűréssel vagy más szennyeződések eltávolítására szolgáló módszerekkel tisztítják.
Az utolsó lépés magában foglalja a hidrolizált fehérje oldat szárítását, jellemzően spray -szárítás vagy fagyasztás révén, hogy felhasználható finom por formát kapjon.
Összefoglalva: az izolált, koncentrált és hidrolizált növényi alapú fehérjetermelési folyamatok fő megkülönböztetése a fehérjekoncentráció szintjén, más komponensek megőrzésében és az enzimatikus hidrolízisben rejlik.
A szerves borsófehérje egy másik növényi alapú fehérjepor, amely sárga borsóból származik. A szerves szójafehérjéhez hasonlóan olyan borsó felhasználásával készül, amelyet szerves gazdálkodási módszerekkel termesztenek, szintetikus műtrágyák, peszticidek, géntechnika vagy más kémiai beavatkozások nélkül.
Szerves borsófehérjeMegfelelő lehetőség azoknak az egyéneknek, akik vegán vagy vegetáriánus étrendet követnek, valamint azok számára, akik szójaallergiával vagy érzékenységgel rendelkeznek. Ez egy hipoallergén fehérjeforrás, amely megkönnyíti az emésztést, és kevésbé valószínű, hogy allergiás reakciókat vált ki a szójahoz képest.
A borsófehérje magas fehérjetartalmáról is ismert, általában 70-90%között. Noha önmagában nem teljes fehérje, azaz nem tartalmazza az összes alapvető aminosavat, kombinálható más fehérjeforrásokkal, hogy biztosítsa a teljes aminosavprofilt.
Az ízlés szempontjából néhány ember úgy találja, hogy a szerves borsófehérje enyhébb és kevésbé megkülönböztetett ízű a szójafehérjéhez képest. Ez sokoldalúbbá teszi a turmixokhoz, a fehérjekarokhoz, a pékárukhoz és más receptekhez való hozzáadását anélkül, hogy az ízét jelentősen megváltoztatná.
Mind a szerves borsófehérje, mind a szerves szójafehérje saját egyedi előnyei vannak, és jó lehetőségek lehetnek a növényi alapú fehérjeforrásokra kereső egyének számára. A választás végső soron a személyes étrendi preferenciáktól, allergiáktól vagy érzékenységektől, táplálkozási céloktól és az íz preferenciáitól függ. Mindig jó ötlet a címkék elolvasása, a táplálkozási profilok összehasonlítása, az egyéni igények mérlegelése, és szükség esetén konzultálni egy egészségügyi szakemberrel vagy táplálkozási szakemberrel, hogy meghatározzuk az Ön számára a legjobb fehérjeforrást.
