Botanikai forrás:Brassica oleracea L.var.italic Planch
Szín:Barna-sárga vagy világoszöld por
Specifikáció:0,1%, 0,4%, 0,5%, 1%, 5%, 10%, 95%, 98% szulforafán
0,1%, 0,5%, 1%, 5%, 10%, 13%, 15% glükorafanin
Használt alkatrész:Virágfej/Mag
Alkalmazás:Élelmiszer- és italipar, Kozmetikai ipar, Gyógyszeripar, Takarmányipar